![農家小炒的做法 皖北土味--農家小炒 農家小炒怎麼做]( "農家小炒的做法 皖北土味--農家小炒 農家小炒怎麼做")
- “這是我們這一家農家土味館的招牌菜。雖然都是素菜，不過卻非常的好吃，香鮮微酸辣，很夠味的一道小炒菜。”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）黃豆芽（50克）芹菜（2根）杏鮑菇（半個）輔料木耳（適量）葱姜（適量）蒜瓣（2個）幹辣椒（1個）配料鹽（適量）醬油（10克）糖（3克）香醋（3克）雞精（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
- 25831
![農家小炒肉的做法 上班族下飯美味【農家小炒肉】 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 上班族下飯美味【農家小炒肉】 農家小炒肉怎麼做")
- 食材明細主料前夾肉（適量）輔料老抽（適量）螺螄椒（適量）豆豉（適量）大蒜子（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小炒肉的做法步驟1、前夾肉適量，用刀將肥瘦分開，瘦肉部分切成肉片裝入碗中，加入適量的鹽、老抽和水，用手抓均抓粘後備用，肥肉部分切成薄片備用；2、螺螄椒切滾刀片...
- 30841
![農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “農家小炒肉是中國菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,以豬肉為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬於香辣。乍一看，就是辣椒炒肉，可這絕不是一盤普通的辣椒炒肉。它聚集了五花肉的焦香、瘦肉的鮮嫩、幹豆豉的鹹香，還有湖南剁辣椒的酸辣。如此美妙絕倫的組合，造就了這一盤美味無...
- 13816
![農家小炒肉的做法 不放一滴油的農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 不放一滴油的農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）青紅椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小炒肉的做法步驟1、五花肉放冰箱凍一下，切成薄片。青紅椒斜切成段，姜、蒜切成片。2、鍋中不放油，小火煸炒五花肉。3、肉片呈透明狀...
- 19626
![農家小炒雞的做法 農家小炒雞#大吉大利# 農家小炒雞怎麼做]( "農家小炒雞的做法 農家小炒雞#大吉大利# 農家小炒雞怎麼做")
- “春節家宴必做的一道菜，比牛肉便宜，比豬肉營養，下酒下飯都極好！春節還有幾天，都期盼着回家團聚，看望父母，兄弟姐妹團聚一堂，吃喝玩樂熱熱鬧鬧的過年。春節聚會家宴多多，這道菜一直是我家家宴上最受歡迎的菜，不止年夜飯就連平時的聚會這道菜也是上桌就搶光，鮮辣好吃，可以説比牛肉便宜...
- 17132
![農家小炒麪怎麼做-農家小炒麪的做法]( "農家小炒麪怎麼做-農家小炒麪的做法")
- “家裏最愛吃麪食，清爽的麪條，搭配時蔬、木耳，馬上就變成美味了，簡單方便、快手、營養......”食材明細主料麪條（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料九三非轉基因大豆油（適量）葱花（少許）薑末（少許）料酒（少許）醬油（少許）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒麪...
- 30116
![農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做]( "農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做")
- “食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6、再混合，7、調入調味鮮，味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
- 5548
![農家小土豆怎麼做-農家小土豆的做法]( "農家小土豆怎麼做-農家小土豆的做法")
- “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。”食材明細主料小土豆（適量）輔料葱花（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）油（適量）水（適量）孜然粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家小土豆的...
- 21459
![農家小炒肉的做法 兒時記憶---【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 兒時記憶---【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “以前在家可是無辣不歡的，辣的嘴巴腫了還要吃。剛出來工作那會到處找辣椒吃，可就是找不到家裏的那種辣椒味，慢慢的也就習慣外邊的生活了，習慣無辣的生活偶爾吃點辣的還受不了了。記得很小的時候家裏每次來客人老媽就會炒上這麼一盤子菜，放的火辣辣的辣椒下飯又很體面。那時有...
- 6472
![農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法]( "農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法")
- “小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜，屬於湘菜系。麻辣鮮香，口感滑嫩。”食材明細主料五花肉（500g）尖椒（5個）輔料大葱（1條）大蒜（5個）姜（1塊）調料東古一品鮮蠔油（1勺）東古一品鮮醬油（1勺）東古一品鮮雞精（1勺）白糖（1勺）鹽（半勺）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家小炒肉的做法步驟1、尖椒...
- 18639
![農家小炒肉的做法 湘食記|農家小炒肉(辣椒炒肉) 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 湘食記|農家小炒肉(辣椒炒肉) 農家小炒肉怎麼做")
- “農家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反應一個湘菜廚師水平的菜。所以去湘菜館，可以通過辣椒炒肉來判斷是否為正宗湘菜。對於在湖南長大的孩子來説，媽媽做的辣椒炒肉一定會是最好吃，記憶最深刻的。我們家孩子也超愛吃這個菜，到哪裏吃飯都喜歡點農家小炒肉。今天，我也貢獻出自己的辣...
- 18072
![小炒農家菜怎麼做-小炒農家菜的做法]( "小炒農家菜怎麼做-小炒農家菜的做法")
- 食材明細主料毛豆（265克）河蝦（135克）鹹肉（110克）茭白（2株）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）小炒農家菜的做法步驟1、食材：毛豆、河蝦（已清洗）、鹹肉（已清洗切開）、茭白（已剝殼清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入鹹肉...
- 32308
![農家小炒肉的做法 【湘菜】：農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 【湘菜】：農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “農家小炒肉，具有濃厚的湖南農村風味，是喜愛吃辣椒，又離不開肉香人的最愛。青紅辣椒相配，味道鮮美，無論在餐館或家庭中，都極受粉絲們的追捧。”食材明細主料五花肉（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）豆豉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿...
- 31168
![農家小炒雞的做法 農家小炒雞【子璇家】 農家小炒雞怎麼做]( "農家小炒雞的做法 農家小炒雞【子璇家】 農家小炒雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）青椒（2個）豆瓣醬（適量）輔料肥豬肉（適量）姜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家小炒雞的做法步驟1、雞肉切小塊，2、爆香肥肉榨油3、加入姜、再放雞肉、放點豆瓣醬，爆炒5分鐘4、最後放青椒5、出鍋前放上鹽、生抽6、豬油香的小炒雞出鍋啦7、碎碎...
- 23541
![農家小炒肉的做法 【湘菜】--農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 【湘菜】--農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由於加入醬料，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。這道湘菜鮮辣無比，味道香濃，是下飯的首選菜。”食材明細主料裏脊肉（200克）青椒（1個）尖椒（5個）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花椒（5克）料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）辣醬（15克）鹽（2克）味精（2克）...
- 14776
![農家小炒怎麼做-農家小炒的做法]( "農家小炒怎麼做-農家小炒的做法")
- 食材明細主料五花肉（一塊）胡蘿蔔（一根）雞蛋（一個）輔料鹽（4g）花生油（一大匙）青椒（一根）紅椒（一根）蒜苗（兩根）豆豉（一勺）醬油（一勺）生薑（3片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒的做法步驟1、五花肉切片，青紅椒切絲，生薑切片，蒜苗切小段，雞蛋一個。2、胡蘿蔔切菱形片。3、雞蛋煎好，用鍋鏟將煎熟...
- 14129
![農家小炒肉的做法 農家小炒肉－湖南特色 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 農家小炒肉－湖南特色 農家小炒肉怎麼做")
- “螺絲辣椒是很辣滴，，，就是那種旋轉着生長的辣椒。長沙人民家家都會做的招牌湖南菜。”食材明細主料豬肉（適量（五花肉最好））螺絲辣椒（適量）輔料蒜（適量）豆豉（適量）生粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家小炒肉的做法步驟1、把肥的豬肉放入鍋中小火煎...
- 24398
![西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做]( "西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做")
- “這是西北農家樂裏經常出現的一道菜，也是我們這邊家庭裏最常見的一種豆腐的做法，簡單，卻也美味。煎出來的豆腐非常地水嫩，卻也滋味十足！幾分鐘輕鬆搞定，非常之下飯哦。就饅頭，就米飯，都是非常不錯的選擇！麻辣鮮香，嫩滑爽口，非常不錯的一道熱菜哦。在這樣稍稍有些涼意的秋天，來一盤熱...
- 4794
![農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做")
- “食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入老抽，7、再調入味精，調味汁調味，炒勻即成。”食材明細主...
- 20097
![農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做]( "農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做")
- “今天記錄的這道【農家小炒鴨蛋】，是在我常混得論壇裏跟娜姐學的，娜姐的老家在湘西，這道菜是她前幾年回老家的時候，在一個農家樂吃的一道菜，她覺得很好吃，就仔細研究店家是怎麼做的，回深圳後她憑着記憶，學店家用大蒜苗，幹辣椒來炒鴨蛋。一直覺得鴨蛋就適合做鹹蛋或是皮蛋，炒的話比...
- 18209
![農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味]( "農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味")
- “營養價值中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。適宜人羣⒈一般健...
- 26542
![農家小炒肉的做法 【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 【湘菜】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “農家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。”食材明細主料五花肉（150克）豬腿肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小炒肉的做法步驟1、五花肉洗淨...
- 20301
![農家小炒豬蹄的做法 【廣西】農家小炒豬蹄 農家小炒豬蹄怎麼做]( "農家小炒豬蹄的做法 【廣西】農家小炒豬蹄 農家小炒豬蹄怎麼做")
- “冬至回了趟老家，朋友請客，去了農家樂吃飯，朋友極力推薦這道農家小炒豬蹄，果不其然，這道菜一上桌，馬上被一掃而光。吃過美味的菜餚，我定不會忘記，回家一試，零失敗，味道很棒，很下飯。這道家鄉農家小炒豬蹄，原料很平常，製作有點粗糙，但其中的味道卻值得百般回味。”食材明細主料豬蹄（1個）...
- 25954
![農家小炒肉的做法 【木木菜系】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 【木木菜系】農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做")
- “豬裏脊肉是現成買好的，不用醃，要是要醃的話，倒入適量的料酒、生抽、鹽，醃上半小時左右就可以了。買現成更加的方便。這道是我和我老公在外面吃的一道菜，感覺味道還不錯，就回家自己嘗試着做了一下，沒想到味道比外面的好吃，更實惠。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）青椒（兩個）輔料乾紅辣...
- 26113
![農家小炒雞怎麼做-農家小炒雞的做法]( "農家小炒雞怎麼做-農家小炒雞的做法")
- “農家小炒雞：這道小炒雞鹹香做辣，風味濃郁、雞肉入味又細嫩，濃香撲鼻。”食材明細主料雞腿（一隻）輔料豆豉（5g）紅椒（2g）青椒（5g）葱（5g）薑片（5g）蠔油（20ml）白糖（5g）鹽（2g）澱粉（5g）老抽（2ml）料酒（1勺）油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒雞的做法步驟1、雞肉洗淨後切塊，備好材料2、加入鹽、...
- 22690
味味甜
