農家小土豆怎麼做-農家小土豆的做法

“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。
馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

農家小土豆的做法步驟

• 1、準備的小土豆。

• 2、把洗淨的土豆下入水鍋裏煮熟。

• 3、把煮熟的土豆撈出撕去外皮。

• 4、放入油鍋裏炸。

• 5、炸至外皮酥脆，撈出瀝油。

• 6、鍋底留少許油，倒入炸好的土豆，加鹽，辣椒麪，孜然粉用小火炒勻。

• 7、最後撒入白芝麻，葱花即可。

小竅門

土豆煮熟蒸熟都可以，個人覺得熟的土豆去皮更快些。