當前位置:味味甜 >

關於暑季的餐飲百科

暑季下飯菜欖菜四季豆如何做簡單又好吃
  • 暑季下飯菜欖菜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橄欖菜:2勺肉末:100豆角(四季豆):半斤輔料鹽:少許蒜末:適量薑絲:適量料酒:少許醬油:少許具體步驟1.豆角去除兩側豆線,清洗乾淨。2.瘦肉一小塊,切成肉末。(也可選擇肥中帶瘦的肉餡直接來用)3.豆角洗淨後切丁,準備適量薑絲...
  • 5427
處暑季節吃什麼菜
  • 處暑季節吃什麼菜

  • 處暑是炎熱到涼爽的轉折。在處暑這樣一個天氣變化明顯的季節,人們有時會感覺到涼爽,有時又會感到燥熱,身體容易生病。這時,人們應該尤其注意飲食,那麼處暑季節吃什麼菜?處暑季節吃什麼菜1.白蘿蔔處暑意味着夏天的結束,秋天來臨。然而,人們很容易因為秋天的乾燥氣候,造成身體的不...
  • 21766
夏季解暑的必要性-中暑的危害
  • 夏季解暑的必要性-中暑的危害

  • 不知不覺夏天馬上就要悄悄的來臨了,夏天我們肯定是要穿短袖,吃冰棒來應對着酷熱的天氣,那麼因為工作需要我們夏天也不得不在太陽下工作,這時候防暑降温對於我們來説就至關重要了,如何做到夏季解暑,相信很多朋友們不是很清楚,今天我就給大家講解一下。夏季解暑一、中暑帶來的危害...
  • 7666
處暑季節吃什麼
  • 處暑季節吃什麼

  • 糖醋蓮藕、葡萄酒、鴨子、蘑菇。處暑就是出暑,是炎熱天氣離開的意思,也是代表着秋天的到來。處暑吃糖醋蓮藕,可以促進新陳代謝,有較高的營養價值;可以喝葡萄酒,處暑為葡萄的盛產季節,應季的葡萄酒風味別具特色。處暑季節多吃清淡的、熱的、酸的食物,切記不要吃辣的、涼的。...
  • 16045
夏季解暑食譜大方
  • 夏季解暑食譜大方

  • 夏天雖然非常的炎熱、酷暑;但是還是有很多人喜歡過夏天。夏天可以肆無忌憚的吃各種冰凍食品,還可以旅遊玩水、漂流、游泳等等的很多項目。正因為天氣比較燥熱,在飲食方面一定要儘量少油少鹽一些,清淡一點的食物清起來更加的清爽,那麼夏季究竟該吃些什麼呢?夏季解暑食譜你值得擁...
  • 29370
夏季清熱解暑湯
  • 夏季清熱解暑湯

  • 炎炎夏日,怎樣解暑成了我們非常關心的話題。空調、風扇、冰棒成了我們的最愛,但是長期使用這些物品,對我們的身體並不利,嚴重的話身體會“反抗”。最好的解暑辦法其實還從飲食上解決,夏季清熱解暑湯是一個不錯的選擇。夏季清熱解暑湯1、蟲草花綠豆鷓鴣湯材料:鷓鴣1只,瘦肉100克,...
  • 9046
自制夏季解暑飲品
  • 自制夏季解暑飲品

  • 春天的腳步漸漸走遠,夏季如約而至,在炎熱的夏季最受人們歡迎的就數那色彩繽紛的各類飲料了,但是不知道大家有沒有覺得,外面賣的飲料雖然好喝,但是並不解渴,這是因為外面的飲品裏面除了添加高糖外,還加了不少防腐劑,長期飲用對人體還有一定的危害,今天小編就為大家帶來了幾種夏季解...
  • 23638
夏季防暑小妙招-夏季解暑茶
  • 夏季防暑小妙招-夏季解暑茶

  • 在炎熱的夏季,由於人體出汗多,很容易出現上火的情況,不僅造成身體上的痛苦,還會讓人心情煩躁,所以需要大量的補水,雖然飲品很好喝,但是很多並不能解渴,對身體也有傷害,下面我就來給大家推薦一些夏季解暑茶,既好喝又解渴還能解暑。一、夏季解暑茶1、紅茶紅茶中含有非常多的氨基酸以...
  • 25497
夏季消暑綠豆湯怎麼做-夏季消暑綠豆湯的做法
  • 夏季消暑綠豆湯怎麼做-夏季消暑綠豆湯的做法

  • “綠豆具有消暑,清熱解毒的功效,薏米除濕良藥,綠豆和薏米都屬性寒涼,所以我在裏面加入幾顆紅棗中和一下。”食材明細主料綠豆(40g)薏米(30g)紅棗(6顆)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季消暑綠豆湯的做法步驟1、因為綠豆煮時不愛爛,將綠豆提前放入清水中泡3...
  • 22613
夏季解暑小甜品
  • 夏季解暑小甜品

  • 對於炎熱的夏天即將要到來,相信很多小夥伴應該是既期待又害怕吧。期待的是,到了夏季就可以穿非常漂亮的小裙子啦,但是夏季由於氣温非常的熱,所以就會有很多人面臨中暑。那麼,接下來,小編就為大家好好介紹5款夏日解暑小甜品,可以自己在家做哦。夏季解暑小甜品1、木瓜杏仁凍主料:木...
  • 22919
大暑季節喝什麼茶
  • 大暑季節喝什麼茶

  • 大暑季節喝綠茶,大暑是一年當中最熱的時候,温度高氣温潮濕,大多數人會選擇各種各樣的避暑方式。吃瓜果,喝湯,喝茶等。要是大家喜歡喝茶避暑,一定要喝綠茶,綠茶性寒,可散火去熱。綠茶的種類很多,西湖龍井,鐵觀音,碧螺春,毛尖,雲霧茶,竹葉青等,都是很好的綠茶之一。喜歡喝茶的朋友們,選擇喝...
  • 28634
大暑季節吃什麼
  • 大暑季節吃什麼

  • 荔枝,羊肉,米糟,仙草凍,涼拌菜,鳳梨等。荔枝在挑選的時候要選紅綠都有的荔枝,這樣的荔枝口感會比較好。涼拌菜有拍黃瓜,涼拌萵筍絲,涼拌海帶,涼拌皮蛋等菜餚,製作涼拌菜比較的簡單,只是需要用到的調料比較多,會用到小米辣,花椒粉,辣椒油,生抽,陳醋等。...
  • 25846
夏季吃什麼解暑
  • 夏季吃什麼解暑

  • 夏季吃什麼解暑?炎熱的夏季,酷熱的天氣相信大家深有體會,而解署就是每天要面臨的問題,天天都要尋求最佳解決方案,除了在有空調的辦公室,商場,中午不要在室外之外呢,注意夏季飲食也是解暑方案,下面就給大家講幾點飲食方法方案,供大家選擇。夏季吃什麼解暑1、多吃粥多吃粥類食品,是我...
  • 24692
大暑季節不適合吃什麼-大暑季節適合吃什麼
  • 大暑季節不適合吃什麼-大暑季節適合吃什麼

  • 大暑是我國的傳統的二十四節氣中的一個,它的到來就標誌着本年將迎來很熱的時段了。大部分地區會迎來高温,讓人比較的難受。還有部分地方甚至還會出現乾旱的現象,這就使其水稻等作物無法正常的生長。我們也會為了降温而苦惱,還要預防中暑等,這是我們就會吃一些清熱解毒的食物。...
  • 25870
夏季喝什麼解暑
  • 夏季喝什麼解暑

  • 夏季對於很多人來説簡直就是噩夢,因為太熱,容易中暑。很多人都會選擇待在空調房裏怎麼都不肯出來,但待多了對身體的確不好。而在夏季,很多人不願意吃東西也不知道該吃什麼,因為很煩悶。那到底夏季喝什麼解暑呢?夏季喝什麼解暑一、多喝粥由於炎熱的刺激,人的腸胃功能在夏季會相對...
  • 31551
大暑季節吃什麼好
  • 大暑季節吃什麼好

  • 大暑的季節天氣十分的炎熱,需要吃一些清涼、解渴的食品,綠豆湯、銀耳燉湯、木蓮豆腐等。在製作綠豆湯時,可以將綠豆放入冰箱裏先冷凍一下,然後在拿出,這樣燉起來會更容易出沙,也能減少燉煮時間。製作木蓮豆腐時,需要用冷水,將木蓮子洗出來後加入醋,白糖,薄荷,水果可以選擇西瓜,因為汁...
  • 26755
處暑季節吃啥好?
  • 處暑季節吃啥好?

  • 處暑也是我們二十四節氣中的一種,因此在處暑的時候大家還是會吃一些特定的食物來慶祝這個節氣的到來的,那麼大家知道處暑季節吃啥好嗎?接下來就一起來看看吧。處暑季節吃啥好1.桃子在處暑的時候有桃子上市售賣,其實在很早就有桃子成熟上市了,桃子的成熟時間還是比較長的。桃...
  • 10896
大暑季節吃什麼好?
  • 大暑季節吃什麼好?

  • 大暑季節天氣非常炎熱,温度又高,空氣又潮濕,容易讓人生病,所以人們在這個時節通常會吃一些水果或者喝一些茶來緩解不適。這些水果和茶以及食物大多都有一個特點,就是能夠清熱解暑。我們來看一下大暑季節吃什麼好?大暑季節吃什麼好1.大暑季節的時候天氣非常熱,正處於夏季最熱的時...
  • 29059
夏季降温解暑湯
  • 夏季降温解暑湯

  • 夏天酷熱難耐,要喝什麼湯好呢?我們一般的首選是喝冷飲,吃冰激凌,但是我們可能不知道的是,其實喝冷飲並不解暑,其實夏季多喝湯的話不僅對我們身體沒有傷害,而且有助於消暑。那大家知道降温解暑湯的做法嗎,接下來就給大家介紹一下湯的做法。1、鮮荷葉綠豆百合湯鮮荷葉綠豆百合湯清...
  • 29651
處暑傳統食物-處暑的季節吃什麼
  • 處暑傳統食物-處暑的季節吃什麼

  • 一説起夏天,大家能想到的美食都是什麼呢?清涼解渴的冰鎮西瓜、煙火氣十足的街邊燒烤、還是爽口下飯的涼菜,都讓人口水直流。如果您也和我一樣是個注重飲食的“吃貨”,就請繼續看下去吧。處暑的季節吃什麼1.蔬菜類夏末秋初時令蔬菜有萬能的土豆、茄子、新鮮的辣椒,親民、做法...
  • 27308
夏季解暑食物
  • 夏季解暑食物

  • 一年四季中,最可怕的大概就是夏天了。夏天氣温高,非常炎熱,出門沒一會兒就已經汗流浹背、胸悶氣短了,嚴重的還會出現中暑症狀。因此我們的夏天是離不開空調和冰棒了,下面,就讓我們一起看看有哪些夏季解暑食物吧。一、夏季解暑食物1、最佳調味品——醋醋在烹調中必不可少,夏季菜...
  • 23460
處暑季節吃什麼湯
  • 處暑季節吃什麼湯

  • 樹菇老鴨湯,胡蘿蔔玉米湯,雪梨豬肺湯,雪梨南杏瘦肉湯,菌菇湯,山藥枸杞湯等。處暑是二十四節氣之一,意味着天氣漸漸變涼,秋季要來臨。天氣慢慢乾燥,對食物的食用也有些變化。在處暑時期可以飲用一些比較清爽的湯,可添加山藥,枸杞,胡蘿蔔等食物價值比較高的食物。...
  • 6779
解暑妙招之夏季解暑粥
  • 解暑妙招之夏季解暑粥

  • 今年五月的重慶還算是涼爽,時不時的小雨似乎還在為重慶的炎熱做着準備,作為有火爐之城的重慶,每年熱起來的時候也不愧對於它的這個稱號,那麼在酷暑的夏日,在悶熱的重慶,我們重慶人是怎麼解暑的呢,除了藿香正氣液等藥品,最值得説的當然是夏季解暑粥拉。夏季解暑粥太陽當頭照,花兒對...
  • 20562
夏季大暑吃什麼
  • 夏季大暑吃什麼

  • 苦瓜、西瓜、綠豆、冬瓜、蓮子湯、仙草、煎青炒豆腐、羊肉、老冬瓜荷葉湯等。煎青炒豆腐,是由仙草、夏枯草、金花等食材製作而成,成品後成豆腐形狀,冷卻後可以食用。老冬瓜荷葉湯是由新鮮的荷葉、老冬瓜、赤小豆製作而成,成品後香氣濃郁,口感軟爛。苦瓜是常見的蔬菜,分佈比較廣...
  • 6297
解暑菜譜-夏季防暑要注意
  • 解暑菜譜-夏季防暑要注意

  • 説到炎炎夏季一般朋友們都會感覺沒什麼食慾,對平日裏吃的東西都提不起什麼興趣,因此夏天也是一個減肥的好時節,雖然夏天因為温度變化的原因可以減少食物的攝入,但也要注意酌情酌量控制,而且特別要防止中暑,那麼,解暑菜譜,有哪些?一、解暑菜譜1、涼拌黃瓜材料:黃瓜、蠔油、鹽、芝麻...
  • 29131
專題