自制滷水豬尾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 豬尾巴去細毛,洗淨,放入水中煮沸。紅辣椒洗淨切絲備用。
2. 滷水燒開後熄火,放入豬尾巴浸泡三十分鐘後用大火燒開,轉小火滷三十分鐘,熄 火,再浸泡二十分鐘入味,撈出晾至涼透。
3. 將豬尾巴切段放盤,淋上熱滷水,擺上紅辣椒絲即成。
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