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關於麻辣雞心的家常做法的餐飲百科

麻辣雞心怎麼做-麻辣雞心的做法
  • 麻辣雞心怎麼做-麻辣雞心的做法

  • 食材明細主料雞心(500g)青椒(兩個)輔料料酒(1匙)鹽(適量)香醋(一匙)香菜(一顆)胡椒粉(一匙)花椒皮(一匙)葱(一顆)姜(一塊)紅辣椒(一個)孜然粉(一匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞心的做法步驟1、清洗好的雞心。2、切片。放葱姜,料酒,胡椒粉,鹽,香醋拌均勻醃製一小時。3、葱薑切片,青紅辣椒切...
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家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法
  • 家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法

  • “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)輔料鮮羊肉(適量)鮮牛肉(適量)西蘭...
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家常辣子雞怎麼做-家常辣子雞的做法
  • 家常辣子雞怎麼做-家常辣子雞的做法

  • “辣子雞是一道經典家常菜,本人是潮汕人,不怎麼會吃辣,根據自己的口味做了這道家常辣子雞,在炎熱的夏天,晚上做一道家常辣子雞,配上冰凍的飲料,感受着盛夏美食帶來的清爽氣息。”食材明細主料雞腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)輔料幹辣椒(50g)青花椒(5g)葱段(3顆)蒜泥(5g)蛋清(1個)調料醬油(1勺)蠔油...
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----麻辣雞胗雞心 麻辣雞胗雞心怎麼做-麻辣雞胗雞心的做法 媽媽的味道
  • ----麻辣雞胗雞心 麻辣雞胗雞心怎麼做-麻辣雞胗雞心的做法 媽媽的味道

  • “麻辣味是孩子們喜歡的味道。母親和電視裏的美食節目學習了這個菜,做給孫輩們吃,孩子們都説好吃。母親也説i“活到老,學到老”我今兒做一款麻辣雞胗雞心,是零食也是下酒菜。”食材明細主料雞胗(適量)雞心(適量)輔料麻椒(適量)花椒(適量)辣醬(適量)豆瓣醬(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(...
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家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法
  • 家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法

  • “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)蒜薹(3根)辣椒(1個)小青菜(適量)葱薑蒜(適量)輔料鹽(適量)火鍋底...
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家常炒雞心怎麼做-家常炒雞心的做法
  • 家常炒雞心怎麼做-家常炒雞心的做法

  • 食材明細主料雞心(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心,洗淨去掉多餘的脂肪2、入電壓力鍋加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)3、這是減壓後的...
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家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做
  • 家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞!圖片拍的不好,是由於燈光問題啦!!感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆,外脆內嫩的,非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)幹...
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麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做
  • 麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做

  • “第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚(一條)輔料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1兩)花椒(適量)雞蛋(1個)獨蒜(2個)香菜(2顆)辣椒(適量)配料油(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)耗油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、先將魚頭魚骨魚肉分開,魚頭根魚頭放在一起不需要醃...
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家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法
  • 家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法

  • “椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃,很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿(二個)青椒(3個)洋葱(一個)八角(二個)幹海椒(5個)生薑(一塊)大蒜(3瓣)香葉(二片)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)調和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒油(二匙)香辣醬(一匙)醋(半匙)花椒麪(二匙)麻香(口味)拌(工藝)數小...
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麻辣香鍋家常版怎麼做-麻辣香鍋家常版的做法
  • 麻辣香鍋家常版怎麼做-麻辣香鍋家常版的做法

  • “麻辣鮮香,下飯神器!”食材明細主料牛肚(適量)鴨血(適量)午餐肉(適量)肥羊粉(適量)香菜(適量)圓白菜(適量)海帶根(適量)墨魚腸(適量)藕(適量)山藥(適量)金針菇(適量)冬瓜片(適量)輔料西紅柿(三個)蠔油(適量)麻辣火鍋底料(適量)麻椒(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋家常版的做法步驟1...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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麻辣雞的做法 紅果家菜譜之麻辣雞 麻辣雞怎麼做
  • 麻辣雞的做法 紅果家菜譜之麻辣雞 麻辣雞怎麼做

  • “這款麻辣雞,不用你油炸,也不用你用辣皮子爆炒,更不用你加很多香料,但是、味道超出你的想象力。這是我的創意菜,主要是因為我有了紅果家的道味源麻辣魚火鍋調料,這是一款嚴選雲貴高海拔山區的二荊條、四川天府盆地的燈籠椒、漢源的大紅袍花椒、金陽的青花椒,配以傳承百年的香料...
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家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法
  • 家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法

  • “這倆天特別想大口大口的吃肉,又不想吃很油膩的,就做了這個大雞腿來看看做法吧~”食材明細主料雞腿(4個)土豆(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(3)幹辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5塊)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)鹽(0.2勺)雞精(0.1勺)蠔油(0.5勺)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣雞腿燜土豆的做法步驟1、...
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家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法
  • 家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法

  • “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣小龍蝦的...
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家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法
  • 家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法

  • “一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒!葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
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麻辣豬心的做法 【河北】麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做
  • 麻辣豬心的做法 【河北】麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做

  • “過年涼菜我家都是自己做,豬心買生的便宜自己做還放心,這樣拌的真的很好吃!”食材明細主料豬心(1個)姜(1塊)鹽(適量)大料(2朵)熟花生米(適量)陳醋(少許)輔料大葱(1棵)蒜(2瓣)花椒(10粒)香菜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豬心的做法步驟1、豬心沖洗乾淨2、葱切段,薑片,大...
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家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法
  • 家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法

  • “家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣雞塊的...
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家常麻辣燙-麻辣燙
  • 家常麻辣燙-麻辣燙

  • 食材明細主料油麥菜(1棵)小白菜(1把)生菜(半棵)火鍋丸子(100g)粉絲(1捆)金針菇(1把)香菇(3朵)輔料紅油豆瓣醬(1.5匙)鹽(適量)雞精(1.5勺)桂皮(1塊)花椒(1匙)八角(2枚)薑片(適量)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、準備好香料2、鍋內放油燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油3、放入香料炒香,...
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麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做
  • 麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做

  • “天氣越來越熱了,吃飯都沒有心情了。食慾有很大的下降,我家好幾天沒有正式開火做飯了。我這個專職【餵豬】的伙伕快要下崗了。每天就是簡簡單單的做上一點點,還會有剩菜剩飯,第2天我還要負責打掃裝入我這個肉體冰箱裏。真是挺煩的。。。哈哈,,,更主要還是擔心我的博客更新的問...
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麻辣雞胗雞心怎麼做-麻辣雞胗雞心的做法
  • 麻辣雞胗雞心怎麼做-麻辣雞胗雞心的做法

  • “一不用烤、二不用油炸,輕鬆就能做出燒烤味的麻辣雞胗雞心!”食材明細主料雞胗(650克)雞心(500克)調料麻辣火鍋底料(30克)孜然粉(1茶匙)孜然粒(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)花椒粉(1茶匙)白糖(1茶匙)葱姜(適量)花椒粒(適量)八角(2粒)香葉(3片)麻辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞胗雞心的做法步驟1、...
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麻辣豬心怎麼做-麻辣豬心的做法
  • 麻辣豬心怎麼做-麻辣豬心的做法

  • “一道麻辣開胃的佐餐下酒小菜。”食材明細主料豬心(1個)嬾芹菜(80克)輔料八角(2只)桂皮(2小塊)香葉(3片)大葱(1段)料酒(2湯匙)姜(3片)蒜(1瓣)幹辣椒(5只)花椒(25粒)醋(2湯匙)老抽(半湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣豬心的做法步驟1、豬心洗淨從中間切開...
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麻辣滷雞心怎麼做-麻辣滷雞心的做法
  • 麻辣滷雞心怎麼做-麻辣滷雞心的做法

  • “麻辣滷雞心是一道色香味俱全的菜餚,湯汁入味,麻辣味濃,口感鮮嫩,作為下酒菜也是很給力的。”食材明細主料雞心(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)酒(適量)糖(適量)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣滷雞心的做法步驟1、將雞心處理洗淨,焯水後再次洗淨,濾幹水分備用。2、鍋中倒...
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麻辣香鍋雞翅家常做法圖解
  • 麻辣香鍋雞翅家常做法圖解

  • 雞中翅是大多數人都很喜歡的食材,做法也多種多樣,像平常在燒烤攤也少不了點那麼一兩串。麻辣香鍋雞翅是一種很家常的菜,而且老少都喜歡吃。怎麼做出好吃又簡單的麻辣香鍋雞翅呢,跟着以下的步驟來即可做出美味的麻辣香鍋雞翅。主料雞中翅:12個輔料杏鮑菇:1個筍尖:1袋青椒:1個洋葱:...
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家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法
  • 家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法

  • “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
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