下酒菜蒜香花生如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生 ：1000

輔料

鹽 ：適量
大料 ：適量
蒜 ：3頭
辣椒 ：5個
花椒 ：適量

具體步驟

1.剝蒜！一定要足夠多，要不然沒有蒜味

2.鍋內放水，放入4～5勺的鹽，我家的鹽是低鈉的不鹹所以放的比較多

3.放入花椒，大料，辣椒剝好的蒜。煮1小時後，關火悶一個晚上，讓花生充分吸收鹽分

4.清洗後放在陰涼通風的地方晾乾即可

烹飪技巧

無