東坡蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：適量
蓮藕 ：適量

輔料

生薑 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
冰糖 ：適量
青蒜 ：適量

具體步驟

1. 正方形的五花肉焯水後放入鍋中，加入水，生薑，料酒，生抽，老抽，冰糖後旺火煮開後改小火煮一個半小時左右

2. 蓮藕清洗乾淨要去皮；

3. 對切後切成塊或者直接滾刀切成塊；

4. 放入蓮藕繼續小火煮半小時；

5. 加入切成小段的青蒜就可以出鍋了。