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關於茄香小餅怎麼做好吃的餐飲百科

茄香小餅怎麼做-茄香小餅的做法
  • 茄香小餅怎麼做-茄香小餅的做法

  • “味道鹹香,操作簡單易學。”食材明細主料茄子(適量)輔料麪粉(適量)花椒粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄香小餅的做法步驟1、準備茄子、麪粉、花椒粉、鹽、油。2、茄子擦絲,加鹽攪拌,醃10分鐘,讓它發軟。3、加入麪粉、花椒麪攪上勁。4、煎鍋中放油,把茄...
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蛋香茄餅的做法 記憶中的兒時美食-----蛋香茄餅 蛋香茄餅怎麼做
  • 蛋香茄餅的做法 記憶中的兒時美食-----蛋香茄餅 蛋香茄餅怎麼做

  • “因為不太喜歡做油炸的食物,這個菜菜,我們平時吃得很少,其實説是菜菜,感覺也象主食,每次做這個菜菜,總會想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人,在我們家裏生活了十幾年的時間,後來回老家直到她去世,小時候都是外婆給我們做飯,外婆做的美食裏,印象最深的有兩個,一個就是炸茄餅...
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香煎茄餅的做法 美味超簡單~~香煎茄餅 香煎茄餅怎麼做
  • 香煎茄餅的做法 美味超簡單~~香煎茄餅 香煎茄餅怎麼做

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)葵花籽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎茄餅的做法步驟1、茄子洗淨,橫着切成片,厚度約1cm左右。2、雞蛋打散,加適量鹽攪勻,麪粉放盤中,備用。3、切好的茄子片,先裹一層面粉4、再到蛋液裏翻個身,裹滿蛋液。5、電餅鐺抹...
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小肉餅的做法 香香小肉餅 小肉餅怎麼做
  • 小肉餅的做法 香香小肉餅 小肉餅怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料紅薯粉(適量)小葱(適量)小青菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小肉餅的做法步驟1、這道菜是在家時候經常看媽媽做,自己看會了,她還加了一丁點嫩豆腐,這邊買不到那種嫩豆腐,所以沒有加,由於LG喜歡,所以...
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煎茄餅的做法 香煎茄餅 煎茄餅怎麼做
  • 煎茄餅的做法 香煎茄餅 煎茄餅怎麼做

  • “香煎茄餅是俺家的傳統吃食,既可以當熱菜,也可以當主食,沾上自己喜歡的料汁,滿口的茄子的清香,在茄子大量上市時,媽媽經常做給我們吃;現在我做給女兒吃。”食材明細主料圓茄子(一個)輔料麪粉(適量)配料五香粉(適量)食用油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)食鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法
  • 香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法

  • “香酥美味,簡單好吃。”食材明細主料茄子(3個)胡蘿蔔(半個)輔料雞蛋(1個)麪粉(1勺)鹽(1勺)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥茄子餅的做法步驟1、準備食材。2、茄子、胡蘿蔔切絲,加鹽水泡淨。3、加入雞蛋,麪粉,葱姜,調料品。4、攪拌均勻。5、...
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香炸茄餅藕餅如何做簡單又好吃
  • 香炸茄餅藕餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量雞蛋:適量肉沫:適量藕:適量茄子:適量薑末:適量葱:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量五香粉:適量胡椒:適量孜然:適量輔料具體步驟1.肉沫里加入少許澱粉,姜葱沫,然後加入少許生抽,鹽和味精,胡椒、孜然,五香粉(可不放...
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五香茄餅如何做簡單又好吃
  • 五香茄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無五香茄餅是一道好吃又美味的美食,它主要是由茄子、青紅椒、胡椒粉、五香粉和油製作而成的,並且非常的美味,在外表和顏色上,就讓人非常的有食慾,一看就是一道非常好吃的下飯菜。大家可以來嘗一嘗,這麼好吃又美味的五香茄...
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茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做
  • 茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做

  • “茴香因能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。小茴香的葉子也有香味,是製作包子、餃子等食品的餡料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在...
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香香的茄子餅怎麼做-香香的茄子餅的做法
  • 香香的茄子餅怎麼做-香香的茄子餅的做法

  • “茄子餅,也是在網上找出來學習做的。第一次做很簡單也成功,真的很好吃!”食材明細主料青皮茄子(200g)麪粉(200g)雞蛋(2個)火腿腸(2條)葱(100g)洋葱頭(100g)輔料鹽(10g)雞精(10g)油(1000g)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香香的茄子餅的做法步驟1、把青茄子切絲,火腿切絲,洋葱頭切小塊,葱切細,把...
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香煎茄餅怎麼做-香煎茄餅的做法
  • 香煎茄餅怎麼做-香煎茄餅的做法

  • “🧡方太美食大課堂👉第19道‼️香煎茄餅🍘香煎茄餅淋上一點番茄醬,軟軟嫩嫩的茄肉,qq彈彈的蝦肉,還有脆脆的杏鮑菇,一口下去超級滿足!小夥伴們趕緊試試吧!”食材明細主料大茄子(1根)杏鮑菇(100g)蝦仁(100g)雞蛋(100g)洋葱(100g)輔料麪粉(10g)鹽(3g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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魚香茄餅如何做簡單又好吃
  • 魚香茄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個肉末:2兩輔料雞蛋:2個泡椒:8個麪粉:2把澱粉:1把薑末:1小塊蒜末:8瓣葱花:2根醬油:2鍋鏟白糖:1把豆瓣:1勺醋:1鍋鏟雞精:1勺具體步驟1.把兩個雞蛋打勻,茄子切成餅塊,中間破開。2.打勻的雞蛋倒一半在肉末碗裏,再...
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五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法
  • 五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)玉米粉(300g)麪粉(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香茄子餅的做法步驟1、將麪粉,玉米粉,按3:1的比例加水調成糊狀偏幹一點好,加入鹽,五香粉,雞精,拌勻待用。2、將茄子切成兩公分厚的片放點鹽淹好備用3、鍋中放入油燒熱,將茄...
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蕃茄小酥餅怎麼做-蕃茄小酥餅的做法
  • 蕃茄小酥餅怎麼做-蕃茄小酥餅的做法

  • “這款餅乾由於蕃茄醬的加入,使得原本酥鬆香甜的口感上又增加些許酸酸的味道,好吃又不膩哦。”食材明細主料黃油(55克)糖粉(60克)低粉(110克)全蛋液(35克)亨氏蕃茄醬(30克)泡打粉(1/4小匙)杏仁片(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄小酥餅的做法步驟1、黃油室温下軟化用打蛋器...
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魚香茄餅怎麼做-魚香茄餅的做法
  • 魚香茄餅怎麼做-魚香茄餅的做法

  • “茄餅好吃,加汁不加汁都好吃哦!”食材明細主料茄子(三個)肉餡(少量)麪粉(約50g)雞蛋(一個)葱(少量)姜(少量)蒜(少量)泡椒(少量)泡姜(少量)輔料鹽(少量)豆瓣醬(少量)紅薯粉(少量)糖(少量)醋(少量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚香茄餅的做法步驟1、肉末加薑末鹽及葱末拌勻備用,茄子斜着切成兩片一塊...
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五香茄餅怎麼做-五香茄餅的做法
  • 五香茄餅怎麼做-五香茄餅的做法

  • “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。小的時候,媽媽總拿上一根茄子,再加上兩雞蛋就做成了香噴噴的茄餅。現在,自己也榮升為媽媽了,天天想着法子...
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奇香茄餅怎麼做-奇香茄餅的做法
  • 奇香茄餅怎麼做-奇香茄餅的做法

  • “香煎茄片以茄子為主要材料,烹飪以煎為主,煎時裹蛋黃液,做好的茄片顏色鮮亮。每年入夏以後,就是茄子成熟的季節,此時的茄子新鮮肥美,比番茄的營養還豐富,用來入饌有燒、燜、蒸、炸、拌等多種烹調法。”食材明細主料大龍茄子(2根)麪粉(150g)浦源韓式魚露(25g)輔料蠶蛹(16只)雞蛋(1只)蒜(適...
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香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法
  • 香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法

  • “茄子含有豐富的維生素和礦物質,尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒,但有時候不想吃肉,所以,就發明了這道茄子餅。可以當菜,可以當主食、零食,很香,喜歡吃茄子的一定要試試看。”食材明細主料茄子(150g)輔料水澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(半小勺)麪粉(3湯勺...
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香酥茄餅如何做簡單又好吃
  • 香酥茄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料茄子:適量麪粉:適量輔料麪包糠:適量葱:適量胡椒:適量鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.茄子一般切一釐米至兩釐米厚度,切好後用水泡段時間2.麪粉加適量的水攪拌好,放入適量的鹽,葱,胡椒粉3.泡過的茄子放入攪拌好的面...
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魚香小茄盒怎麼做-魚香小茄盒的做法
  • 魚香小茄盒怎麼做-魚香小茄盒的做法

  • “小小的長茄子,變身成美味的魚香小茄盒!”食材明細主料長茄子(適量)豬肉餡料(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料泡辣椒(適量)雞蛋(適量)水(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香小茄盒的做法步驟1、準備幾個長茄子,洗...
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香煎茄餅如何做簡單又好吃
  • 香煎茄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:一個麪粉:適量雞蛋:一個輔料鹽:適量十三香:適量雞精:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.取適量麪粉!(根據你需要做的茄子量),加入一個雞蛋,適量水,攪成糊狀,根據個人口味加入適量的鹽、十三香、雞精、黑胡椒粉,攪拌均勻...
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茄香番茄小拉麪怎麼做-茄香番茄小拉麪的做法
  • 茄香番茄小拉麪怎麼做-茄香番茄小拉麪的做法

  • “茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各種蔬菜的融合,營養豐富,配上筋道的拉麪,絕對是可口的一道麪點。”食材明細主料麪粉(適量)土豆(半個)木耳(一把)彩椒(一個)油(適量)輔料茄子(一個)番茄(一個)香菜(一撮)鹽(適量)醬油(少量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄香番茄小拉麪的做法步驟1、和麪。...
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魚香茄餅的做法 魚香茄餅的做法 魚香茄餅怎麼做
  • 魚香茄餅的做法 魚香茄餅的做法 魚香茄餅怎麼做

  • “魚香茄餅是一道漢族傳統名菜,屬於川菜系。汁濃味厚、色澤紅亮,鹹甜酸辣,魚香味濃。”食材明細主料茄子(2個)豬肉糜(250g)輔料泡椒(4個)香葱(100g)蒜(4個)泡姜(1塊)澱粉(適量)雞蛋(2個)花椒(5g)豆瓣(2匙)糖(2匙)醋(2匙)雞精(半匙)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄餅的做法步驟1、將泡椒,泡姜,葱,...
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香茄蛋餅如何做簡單又好吃-茄子"印"在蛋餅裏
  • 香茄蛋餅如何做簡單又好吃-茄子"印"在蛋餅裏

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:兩根雞蛋:三個輔料小葱:1根麪粉:75牛奶:150胡椒粉:1/4茶匙鹽:1/41/4茶匙具體步驟1.雞蛋打散.麪粉和牛奶先混合均勻,再倒入蛋液攪勻,講究一點兒的,可以過濾一下會更細緻,蛋糊靜置一會兒.2.茄子洗淨去蒂,切成薄片,先...
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小番茄煎蛋餅怎麼做-小番茄煎蛋餅的做法
  • 小番茄煎蛋餅怎麼做-小番茄煎蛋餅的做法

  • “昨天晚上定好6點半的鬧鐘,早上一覺醒來就7點多了,居然沒聽到鬧鐘響。本來打算去早市看看有沒有賣薺菜的,這下可好,等我走到早市,小商小販們也該收拾攤子了,到一定時間城管們就去督促着商販們散場,然後環衞工人迅速打掃乾淨,其他時間走那裏過,也看不出是個菜市場。今天天氣不錯,陽...
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