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茄香小餅怎麼做-茄香小餅的做法

茄香小餅怎麼做-茄香小餅的做法

茄香小餅的做法 茄香小餅怎麼做

味道鹹香,操作簡單易學。

食材明細

主料
輔料
  • 麪粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茄香小餅的做法步驟

  • 茄香小餅的做法 茄香小餅怎麼做 第2張

    1、準備茄子、麪粉、花椒粉、鹽、油。

  • 茄香小餅的做法 茄香小餅怎麼做 第3張

    2、茄子擦絲,加鹽攪拌,醃10分鐘,讓它發軟。

  • 茄香小餅的做法 茄香小餅怎麼做 第4張

    3、加入麪粉、花椒麪攪上勁。

  • 茄香小餅的做法 茄香小餅怎麼做 第5張

    4、煎鍋中放油,把茄絲糊做成小餅,放鍋中煎。

  • 茄香小餅的做法 茄香小餅怎麼做 第6張

    5、煎至兩面金黃,出鍋。

  • 茄香小餅的做法 茄香小餅怎麼做 第7張

    6、看看成品---真香!

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