香煎茄餅的做法 美味超簡單~~香煎茄餅 香煎茄餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎茄餅的做法步驟

• 1、茄子洗淨，橫着切成片，厚度約1cm左右。

• 2、雞蛋打散，加適量鹽攪勻，麪粉放盤中，備用。

• 3、切好的茄子片，先裹一層面粉

• 4、再到蛋液裏翻個身，裹滿蛋液。

• 5、電餅鐺抹薄油，將裹好麪粉和蛋液的茄子片放入，煎。

• 6、煎至一面金黃，翻面，再倒入少許油，繼續煎，直到茄餅金黃、完全熟透。

• 7、切的片薄的話會很好熟，我切的有些厚了，煎了大約7、8分鐘的樣子。

• 8、沾辣醬或者蒜汁吃，很不錯的哦~~~~

• 9、沾辣醬或者蒜汁吃，很不錯的哦~~~~