香煎米餅的做法 春季野菜:香煎米餅 香煎米餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎米餅的做法步驟

• 1、麪條菜，蟲草花，香葱適量。

• 2、蟲草花開水燙一下，控水。

• 3、蟲草花切碎粒。

• 4、米飯適量。

• 5、麪條菜和香葱切碎粒同蟲草花粒放容器內。

• 6、打入一個柴雞蛋，適量紅椒碎，鹽，花椒粉。

• 7、一小把麪粉一小把生粉。

• 8、拌勻成米麪團。

• 9、手上粘水，團成團拍成小餅。

• 10、平底鍋適量油，中小火煎至底面金黃。

• 11、翻面，也煎至底面金黃。

• 12、煎好關火。用吸油紙吸去多餘油脂。裝盤。

• 13、用聖女果和沙糖桔裝飾。成品。

• 14、成品。