椰香小餅怎麼做-椰香小餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香小餅的做法步驟

• 1、黃油切成小塊，室温軟化

• 2、加入椰絲，刮刀拌勻至看不到乾粉

• 3、蛋黃加水、糖、鹽混合拌勻

• 4、把蛋黃混合液加入黃油椰絲中，我是用電動打蛋器攪打均勻的

• 5、接着加入低粉，用刮刀切拌均勻

• 6、拌成團

• 7、天氣太熱，所以我是把麪糰裝入保鮮袋裏放入冰箱冷藏10分鐘

• 8、取適量麪糰搓成圓球

• 9、放入椰絲中滾一圈

• 10、再排在烤盤裏

• 11、烤箱預熱，175度烤15-20分鐘左右即可

小竅門

餅乾儘量做的一樣大小，烤制時間與餅乾的大小有關