- 食材明細主料低粉(95克)椰絲(20克)黃油(65克)蛋黃(1個)輔料椰絲2(適量)水(16克)砂糖(20克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香小餅的做法步驟1、黃油切成小塊,室温軟化2、加入椰絲,刮刀拌勻至看不到乾粉3、蛋黃加水、糖、鹽混合拌勻4、把蛋黃混合液加入黃油椰絲中,我是用電動打...
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- 食材明細主料低筋麪粉(20克)輔料椰絲(80克)蛋白(2個)砂糖(50克)奶粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰絲小餅的做法步驟1、將椰絲,麪粉,奶粉糖攪拌均勻2、倒入打散的蛋白攪勻3、做成球狀火餅狀,180度烤20~25分鐘...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:90低粉(過篩:113輔料椰蓉:113糖粉:40鹽:少許白砂糖:少許具體步驟1.黃油室温軟化後,分三次加入糖粉及一點點鹽混合攪打至呈發白的奶油狀;2.分次加入椰蓉拌勻;3.再加入過篩過2次的低粉,用刮刀上下翻拌至成餅乾面...
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- “既昨日天氣預報提醒了新一輪大幅度降温後,我就開始各種想法琢磨着禦寒。雖説是生長於北國吧,經歷過零下二十幾度的天氣,但一提到冷,不禁還是得打個哆嗦,天生怕冷。除了添衣,飲食上,各種小甜點就得齊備了,此時不待,更待何時呢。。這款小酥餅,裏面加了椰蓉,除了奶香還有濃郁的椰香味...
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- “做餅乾非常簡單,孩子也愛吃,我自己把它當做早點。一舉多得。”食材明細主料奶油(25克)白砂糖(15克)低筋麪粉(50克)玉米粉(5克)椰蓉(5克)椰子粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子奶油小餅的做法步驟1、隔水加熱融化,加白砂糖攪拌成奶油糊。2、篩入低筋麪粉和玉米粉,攪拌均勻。...
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- “花紋成為我的致命傷。最近做的擠花餅乾,基本上都沒有很清晰的花紋,不知道是不是因為冬天裏麪糊太硬,自己故意將裝好裱花袋的麪糊烤軟了關係?”食材明細主料黃油(37.5克)糖粉(25克)牛奶(10克)低筋粉(30克)奶粉(5克)椰子粉(12.5克)輔料泡打粉(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰...
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- “用的都是玉米油,餡料是椰蓉,蛋黃,外加一點花生仁。烤出來的小餅真的是無比好吃。做酥皮的小點心覺得很隨意,不用刻意去稱量皮、餡的用量,大小隨意掌握,只要好吃,就隨心情走了。”食材明細主料玉米油(160g)奶粉(20g)椰蓉(120g)生雞蛋黃(3個)水(100g)糖(80g)低筋麪粉(320g)輔料花生碎(適量)甜味(...
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- “美味”食材明細主料黃油(40克)細椰蓉(100克)砂糖(80克)輔料低粉(30克)蛋(2個(50至60克))甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲小餅乾的做法步驟1、1.在一個盆裏將蛋和砂糖放一起2、2.打發到發白,稍微濃稠狀態3、3.將麪粉過篩放入步驟4、4.然後融化的黃油,椰子碎,一起拌勻5、5.預熱...
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- “我喜歡在廚房忙碌,喜歡不同的食材在手中變化出各種花樣來,我喜歡做多過於喜歡吃。有時候做出的點心還沒來得及嘗一口就被大家一掃而空。不得不提的是這款杏仁小餅乾是我的最愛。小小的個頭,一口一個,酥酥脆脆的口感,椰香和奶香味融合在一起,加上杏仁粉特殊的口感讓人慾罷不能...
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- “老爸買了好多香蕉,可吃的速度沒香蕉熟的速度快,為了不浪費,我試着改造媽媽以前做的蘋果煎餅,改用香蕉來做,因為沒有媽粉,於是用椰子粉來代替,味道還是挺不錯的呢~”食材明細主料麪粉(500克)香蕉(3條)輔料椰子粉(3湯匙)配料白砂糖(5湯匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香香蕉煎餅的...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100g)椰蓉(100g)輔料雞蛋(1只)色拉油(100ml)配料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小酥餅的做法步驟1、將糖、泡打粉、油放入攪拌盆中攪拌均勻(不用等到糖溶化)2、將雞蛋打散分次放入盆中(每次放入蛋液後攪拌均勻再放)最後成糊狀3、低粉過篩...
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- “椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、無鹽黃油隔水加熱法熔化待用。2、椰絲與細砂...
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- “添加劑佔領我們的味覺太久了,能少吃就少吃吧!這款萌萌噠小熊餅乾最合適新年送給孩子和老人,自己動手,健康美味!!”食材明細主料無鹽黃油(50克)低筋麪粉(90克)椰子粉(10克)椰蓉(適量)雞蛋(半個)糖粉(35克)無糖可可粉(適量)輔料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)粉巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “這款精緻小餅乾,皮脆內酥,輕輕咬一口,有種椰香的味道,口感不亞於別的餅乾。記錄今天寶貝的宵夜。”食材明細主料椰蓉(60克)黃油(100克)低粉(250克)糖粉(60克)輔料雞蛋(一個)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉小餅乾的做法步驟1、成品。酥脆點心餅乾。2、提前準備好所需要的...
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- “給小小熊做蛋黃水蒸蛋用掉了兩個蛋黃,(因為他不滿一週歲,還不能吃蛋清)。剩下的蛋清怎麼辦呢。心想能不能做個什麼小點心呢?於是就找到了這款只用蛋清做的小點心。惹人喜愛的外表,外酥裏嫩的口感,咬上一口,細細咀嚼,滿口的椰香,回味無窮!”食材明細主料蛋清(2個)細砂糖(50g)椰蓉(100g)輔...
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- “家裏有一箱柿子,吃着吃着就全軟了,怎麼辦呢?心血來潮,把剩下的軟柿子剝掉皮用攪拌機加點水全部打成柿子泥,倒入小鍋加點兒冰糖粉,熬成了柿子醬,放入冰箱冷藏,這樣,早餐的原材料就有了。”食材明細主料糯米粉(100g)柿子泥(150g)輔料馬蘇裏拉芝士片(2片)冰糖粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(100克)椰絲(150克)白糖(60克)牛奶(30克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香小餅乾的做法步驟1、準備材料.雞蛋打成蛋液.2、黃油軟化後,加入白糖.3、攪拌均勻.4、加入蛋液.5、攪拌至完全融合.6、到入牛奶.7、攪拌均勻.8、加入過篩的...
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- “這個配方完全是自己原創的,但是這個小方塊的造型是參考君之的,覺得小方塊的形狀一口一個,樣子小巧很可愛,而且不用模具也很方便噢。你要是做過就知道它有多好吃了呢!”食材明細主料低粉(120克)輔料水(40克)玉米油(30克)配料椰子粉(1袋)白糖(40克)泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)...
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- 食材明細主料黃油(70g)糖粉(40g)蛋黃(1個)椰子粉(10g)低筋粉(80g )輔料椰蓉(少量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰子小餅的做法步驟1、黃油切塊,軟化。用電動打蛋器1檔打發黃油。2、加入糖粉,用硬刮刀豎着按壓混勻黃油。3、電動打蛋器1檔打發,變奶白色,開快檔,變白很多。4、顏色變淺,...
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- “椰絲小餅做法簡單是比較容易學習的一款,比黃油餅乾的香味更濃郁,因為加了椰絲哦,椰香味十足!但怎麼做椰絲小餅最好吃呢,跟着番茄家的做法圖解來做這道椰絲小餅吧。”食材明細主料低筋麪粉(80g)粘米粉(10g)椰蓉(20g)黃油(90g)雞蛋液(1大勺(15ml))糖粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料香酥椰子片(2包)低筋粉(80克)雞蛋(半個)植物油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香脆餅的做法步驟1、準備原料2、將椰子片倒入料理機3、反覆攪打幾次成細末4、將蛋液倒入大碗,加入植物油5、充分攪拌至乳化6、加入椰片末7、用橡皮刮刀拌勻8、加入低筋粉9、拌...
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- 食材明細主料香酥椰子片(兩包)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、香酥椰子片兩包,80克,雞蛋一個,約50克2、將椰子片倒入料理機3、攪打成碎末,可以多打幾遍,打得細一點4、雞蛋磕入大碗5、打散6、倒入打好的椰子片碎末7、拌勻8、倒在保鮮膜上9、表面...
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- 食材明細主料黃油(70g)輔料白糖(30g)全蛋液(30g)葡萄乾(15g)椰蓉(10g)低筋麪粉(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香葡萄乾小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加入白糖。3、打蛋器打到微微膨脹。4、分三次加入蛋液,每次攪打均勻在加下一次,打到蓬鬆混合均勻。5、篩入低粉攪拌...
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- “烘焙的樂趣,是無可替代的。什麼時候,我們可以在一個下午,聽着音樂,滿屋子飄着香味,為心愛的人,摯愛的朋友,做一頓美味的小點?我們隨時都可以改變自己的生活,只需要你——自己動手做。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(130克)細砂糖(35克)糖粉(65克)雞蛋(50克)香草精(1/4小勺)輔料椰蓉(80克)...
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- “大部分的餅乾都是高糖高脂肪,孩子喜歡,吃的也多,成年人特別是老年人想吃但為了健康只能解解饞罷了,這款小餅乾,我把過去的餅乾配方調整了一下,減少了油脂和糖的含量,更適合年齡大一點的人食用,同時又添加了椰蓉,吃起來口感特別鬆、脆、還有一絲的椰香味道。”食材明細主料麪粉(18...
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