口感好的老鴨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

老鴨 ：1000

輔料

雞精 ：適量
紅棗 ：適量
杞子 ：適量
鹽 ：適量
北芪 ：適量
香菇 ：適量

具體步驟

1.老鴨

2.用滾水焯一下

3.撈起來

4.香菇、紅棗、北芪、杞子

5.一個大砂鍋放水，把鴨肉放進去

6.把藥材放進去

7.蓋上煲3小時，加上鹽、雞精就可以了

烹飪技巧

老鴨一定要生過蛋的那種。