口感好的鴨血豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨血 ：適量
豆腐 ：適量
粉絲 ：適量

輔料

鹽 ：適量
剁椒醬 ：適量
生抽 ：適量
香醋 ：適量
鮮湯 ：適量
香菜 ：適量
香葱 ：適量
香油 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 鴨血.白豆腐洗淨切長條，開水鍋中燙透撈出。

2. 粉絲加水泡發後切段。香菜.香葱洗淨切末備用。

3. 炒鍋中倒入底油，加入少許剁椒醬.生抽.加入鮮湯，再倒入粉絲.鴨血.豆腐燒製開鍋後加入熟蚌肉，適量鹽.香油.香醋出鍋，上面點綴香菜.香葱即可。