好喝的鴨血豆腐湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鴨血 :1塊
豆腐 :1塊
平菇 :250
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
豬肉絲 :150鴨血 :1塊
豆腐 :1塊
平菇 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.砂鍋加半鍋水,下豆腐,開小火預熱。
2.平菇用温水多泡一會兒殺菌。
3.泡好的平菇撕成小片。
4.鴨血切小塊。
5.熱鍋倒油下肉絲煸炒。
6.炒過的肉絲加入砂鍋內。加兩勺鹽,開大火煮。
7.煮開後加鴨血,繼續煮。
8.煮開後加平菇,繼續煮。煮開後,換小火慢燉,並再加少許鹽調味。
9.最後盛起裝盤,趁熱撒葱花提香。
千遍豆腐萬遍魚。豆腐一定要久燉才入味。
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