口感豐富的烤鴨翅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨翅 ：6個

輔料

蠔油 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.鴨翅洗淨

2.下鍋去飛水5分鐘左右

3.下調味料調好味，放進冰箱入味4-5小時左右

4.烤的時候下點蜂蜜拌勻

5.預熱烤箱上火180度烤10分鐘

6.刷上一層醃鴨翅的醬料，番面再烤10分鐘

7.然後取出再刷上剩餘的醬料，再用錫紙包住鴨翅的尾部，再烤10分鐘就可以了。

烹飪技巧

鴨翅要醃幾個小時才更入味好吃，我一般是早上醃好了，下午睡醒了就開始烤。