口感豐富的蠔烙如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.96K次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
魚露 :適量
地瓜粉 :少量
粘米粉 :少量
香葱 :少許
主料
牡蠣 :30輔料
雞蛋 :適量油 :適量
魚露 :適量
地瓜粉 :少量
粘米粉 :少量
香葱 :少許
1. 牡蠣點滴幾滴油,用筷子攪拌均勻,靜止10分鐘,用自來水衝去粘液,控幹水分待用。
2. 把牡蠣放入容器中,與香葱、粘米粉和地瓜粉拌勻
3. 熱鍋熱油後放入牡蠣,大火煎至半成型,打入雞蛋液,攤至兩面金黃,熄火。上桌吃時蘸些魚露。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/j5q72g.html