口感豐富的滷雞爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
花椒 :半勺
料酒 :1勺
醬油 :2勺
主料
雞腳 :250輔料
老滷湯 :1碗花椒 :半勺
料酒 :1勺
醬油 :2勺
1.準備好雞腳。
2.雞腳剪去指甲洗淨。
3.鍋加入老滷湯。
4.加入雞腳。
5.加點醬油,料酒。
6.加點花椒。
7.滷煮15分鐘,滷好後可以泡一下再撈出。
8.撈出裝盤。
1、沒有老滷湯,自己加醬油,鹽,料酒,姜,八角,花椒,辣椒,香葉,桂皮等配製。2、滷過的湯放冰箱,下次用來再滷其他肉類,味道淡了就再加點配料。
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