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關於日式鬆餅的家常做法的餐飲百科

日式鬆餅的做法 鬆軟無比的日式鬆餅 日式鬆餅怎麼做
  • 日式鬆餅的做法 鬆軟無比的日式鬆餅 日式鬆餅怎麼做

  • “香甜鬆軟的口感,綿密中帶着濕潤,鹹蛋黃混合着牛奶的淡淡甜味吃起來鹹甜正好,細細品嚐鹹蛋黃細膩的顆粒感,一口下來滿滿都是幸福感。”食材明細主料鹹蛋黃(2個)雞蛋(2個)砂糖(30克)牛奶(40克)低筋麪粉(45克)泡打粉(3克)玉米油(10克)輔料淡奶油(少許)裝飾水果(少許)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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法式鬆餅的做法 法式鬆餅——電餅鐺版 法式鬆餅怎麼做
  • 法式鬆餅的做法 法式鬆餅——電餅鐺版 法式鬆餅怎麼做

  • “推薦理由:味道清甜、鬆軟可口,可隨自己心意搭配任意水果、醬汁。”食材明細主料低筋麪粉(190克)細沙糖(35克)黃油(40克)酵母粉(3克)檸檬汁(2克)輔料牛奶(250毫升)雞蛋(兩個)鹽(2克)糖粉(10克)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式鬆餅的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋的蛋清與蛋黃分離。3...
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日式紅豆餅怎麼做-日式紅豆餅的做法
  • 日式紅豆餅怎麼做-日式紅豆餅的做法

  • 食材明細主料紅豆沙(210g)乾酵母(3g)高筋麪粉(200g)牛奶(145g)細砂糖(15g)植物油(15g)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式紅豆餅的做法步驟1、將牛奶和乾酵母混合均勻,靜置大約10分鐘左右,牛奶也可以換成清水,只是奶香味會淡一點。2、將牛奶和酵母的混合液,倒入高筋麪粉...
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家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做

  • “百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味道,媽媽的味道,今天這款簡單的家常餅分享給大家,希望你們喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料...
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英式鬆餅的做法 英式鬆餅~~健康簡單的早餐 英式鬆餅怎麼做
  • 英式鬆餅的做法 英式鬆餅~~健康簡單的早餐 英式鬆餅怎麼做

  • “這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅,它只是一個餅坯而已,買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康,對於我來説是一個很不錯的早餐。有人喜歡放培根與雞蛋或其它蔬菜之類,我選擇了更加健康的水果類——...
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日式舒芙蕾厚鬆餅的做法 【日式舒芙蕾厚鬆餅】 日式舒芙蕾厚鬆餅怎麼做
  • 日式舒芙蕾厚鬆餅的做法 【日式舒芙蕾厚鬆餅】 日式舒芙蕾厚鬆餅怎麼做

  • “這個小胖墩就是今天的主角——日式厚鬆餅,就是跟普通的舒芙蕾鬆餅做法很類似,都是繼承了舒芙蕾的鬆軟可口的特點,又有鬆餅的簡單方便接地氣,畢竟只要你有隻平底鍋就能做只是我們這次做的日式厚鬆餅,口感會更加蓬鬆柔軟,外形上也更加的“餅如其名”,厚厚的,更像個小胖墩啦淋上新...
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家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做
  • 家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做

  • “自從出了金絲肉鬆餅之後,一吃根本停不下來!想不想自己在家裏做出這樣的味道?試試這款家常肉鬆餅吧!”食材明細主料麪粉(適量)肉鬆(適量)輔料蛋液(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖,用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘,揪...
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日式燜牛肉的做法 家常下飯菜---日式燜牛肉 日式燜牛肉怎麼做
  • 日式燜牛肉的做法 家常下飯菜---日式燜牛肉 日式燜牛肉怎麼做

  • “這個菜是非常典型的日本家庭菜,類似於中式的土豆燉牛肉,但味道更清淡一些,比起濃油赤醬型的略顯清淡,但更有利益健康。”食材明細主料牛肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋葱(半個)魔芋結(適量)豌豆粒(適量)配料生抽(3勺)味淋(2勺)白糖(1勺)高湯(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式燜...
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蔬菜法式鬆餅的做法 蔬菜法式鬆餅 蔬菜法式鬆餅怎麼做
  • 蔬菜法式鬆餅的做法 蔬菜法式鬆餅 蔬菜法式鬆餅怎麼做

  • “各種蔬菜(寬度四邊0.5CM大小切碎末)1杯,法式鬆餅粉1杯(100g),雞蛋1個,牛奶一點,食用油3小勺,鹽1/4小勺”食材明細主料各種蔬菜(適量)牛奶一點(適量)輔料法式鬆餅粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜法式鬆餅的做法步驟1、甜椒,洋葱,蘑菇,西蘭花等蔬菜切碎,四邊0.5cm...
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日式可樂餅怎麼做-日式可樂餅的做法
  • 日式可樂餅怎麼做-日式可樂餅的做法

  • “日式可樂餅,並不是在餅里加了可樂,它源自於法國,名字只是它的音譯。再由日本流傳出去的點心。”食材明細主料土豆(2個)洋葱(半個)雞蛋(2個)豬肉末(少計)輔料鹽(少許)麪包糠(少計)麪粉(少計)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式可樂餅的做法步驟1、洋葱切碎,豬肉切末,放入碗中,豬肉末放肉...
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日式蕨餅怎麼做-日式蕨餅的做法
  • 日式蕨餅怎麼做-日式蕨餅的做法

  • “炒香的黃豆粉温柔包覆着透明的厥餅,柔滑Q軟,配着焦香的黑糖蜜,濃淡相宜,如古老的京都,時值相待。圖片BY:台灣好吃雜誌鍋具BY:陸寶陶鍋”食材明細主料黃豆粉(100g)抹茶粉(100g)日本蕨餅粉(50g)黑糖蜜(適量)輔料水(250g)細砂糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式蕨餅的做法步驟1、...
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美式鬆餅的做法 五步教你學會美式鬆餅 美式鬆餅怎麼做
  • 美式鬆餅的做法 五步教你學會美式鬆餅 美式鬆餅怎麼做

  • “跟老公看電影看到半夜,倆人都餓了,吃一個睡前宵夜~~家裏燈光有限,拍照技術不大好!希望大家喜歡~”食材明細主料自發粉(1CUP)輔料牛奶(1CUP)配料雞蛋(1顆)楓糖(適量)白糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美式鬆餅的做法步驟1、5、澆上楓糖~楓糖比蜂蜜要香,而且比較稀,如果沒有楓...
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輕鬆熊日式漢堡怎麼做-輕鬆熊日式漢堡的做法
  • 輕鬆熊日式漢堡怎麼做-輕鬆熊日式漢堡的做法

  • “好幾天的早餐,我都做來吃呢,順便發了個朋友圈,絕對是吸贊神器!更重要的是,做法還炒雞簡單!而且還是哄寶寶的神奇早餐~大家如果喜歡我的菜譜,就請關注我吧,我將每週推出創意菜譜,別錯過啦~”食材明細主料漢堡包(4個)牛肉碎(適量)豬肉碎(70g)奶酪片(4塊)青洋葱(1個)西紅柿(1個)水(15g)麪包糠(20g)輔...
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傳統英式小松餅的做法 鬆鬆軟軟的傳統英式小松餅 傳統英式小松餅怎麼做
  • 傳統英式小松餅的做法 鬆鬆軟軟的傳統英式小松餅 傳統英式小松餅怎麼做

  • “這是一款傳統英式鬆餅的做法,很簡單的6個材料,少油少糖,老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)輔料綿白糖(5至10g)黃油(10g)鹽(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統英式小松餅的做法步驟1、準備好所有食材,麪粉➕糖➕鹽過篩。2、牛奶加熱...
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蘇式月餅的家常做法
  • 蘇式月餅的家常做法

  • 月餅是中國中秋節的傳統食品,而蘇式月餅便是著名的一種,主要起源於蘇州,早在唐宋時期便已流傳出來,深受江浙地區人們的喜愛,口感酥鬆,肥而不膩,主要有甜餡和鹹餡,今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅,大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮,將中筋麪粉和白...
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中式鬆餅的做法 中式鬆餅(可甜可鹹) 中式鬆餅怎麼做
  • 中式鬆餅的做法 中式鬆餅(可甜可鹹) 中式鬆餅怎麼做

  • “在人們的印象中,鬆餅通常是用泡打粉作為烘焙酵素來製作的。我拋棄了泡打粉,而改為用酵母,讓麪糊經過一夜漫長的發酵,這樣做出來的鬆餅會散發出最自然的芳香。”食材明細主料乾酵母(2克)小蘇打(1克)糖(30克)清水(140克)麪粉(140克)雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)中式鬆餅的做...
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日式炸肉餅怎麼做-日式炸肉餅的做法
  • 日式炸肉餅怎麼做-日式炸肉餅的做法

  • “這是日劇《深夜食堂》中的炸肉餅,經過油炸的肉餅,想想也知道,它有多美味。外面是酥脆的麪包糠,內裏是厚重多汁的肉餅,這樣外酥裏嫩的口感吃起真是太香了。再配上清淡的沙拉、在炸肉餅上擠些酸甜的蕃茄沙司,這樣的美味會和劇中鹿島的歌聲一樣,讓人念念不忘……”食材明細主料牛...
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舒芙蕾鬆餅的做法 日式網紅 - 舒芙蕾鬆餅 舒芙蕾鬆餅怎麼做
  • 舒芙蕾鬆餅的做法 日式網紅 - 舒芙蕾鬆餅 舒芙蕾鬆餅怎麼做

  • “火遍抖音的高顏值舒芙蕾鬆餅,在家也可以自己動手做。”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(20克)牛奶(10克)藍莓(若干)輔料白砂糖(10克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、先將蛋黃和蛋清分開。2、蛋黃內加入牛奶、攪拌均勻。3、慢慢加入麪粉在蛋黃中攪拌均勻。...
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家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做
  • 家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊,葱切段,薑切片,蒜拍扁(小提示:製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉)2、將牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入鍋中,加入適量水煮20分鐘3、將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒...
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日式肉餅怎麼做-日式肉餅的做法
  • 日式肉餅怎麼做-日式肉餅的做法

  • “據説這道菜在日本很流行,因為女友早餐香腸吃膩了,所以就學了這道菜,經過反覆試驗,找到了還算滿意的方法。”食材明細主料豬肉糜(適量)黃洋葱(1/2-1/4個)輔料黃油(10-20g)雞蛋(1個)配料葡萄酒(適量)鹽(少量)胡椒粉(少量)番茄醬(適量)老抽(少量)清水(1/2-3/4杯)澱粉(少量)麪包粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)...
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冬日鬆餅怎麼做-冬日鬆餅的做法
  • 冬日鬆餅怎麼做-冬日鬆餅的做法

  • “冬天就應該吃一些甜甜蜜蜜的,温暖的東西”食材明細主料鬆餅粉(適量)輔料淡奶油(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)白砂糖(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬日鬆餅的做法步驟1、首先打好一個雞蛋2、然後把白砂糖,雞蛋,還有鬆餅粉,全部都倒進容器裏面,然後再加入牛奶,然後用打蛋器...
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蘇式肉鬆月餅的做法 蘇式肉鬆月餅---輕鬆做 蘇式肉鬆月餅怎麼做
  • 蘇式肉鬆月餅的做法 蘇式肉鬆月餅---輕鬆做 蘇式肉鬆月餅怎麼做

  • “原來蘇式月餅也可以這麼簡單做以後有的吃了,酥酥的薄如絲緞的皮,超喜歡酥皮點心,小妞説這麼好吃的點心怎麼不多做點呢,來它十幾盤,説得輕巧,不用她費事哈。”食材明細主料水油皮:中筋粉(150克)豬油(25克)白糖(40克)80度的開水(120克)輔料幹油酥:中筋粉(100克)豬油(50克)配料肉鬆(適量)沙拉醬(...
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日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法
  • 日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法

  • “麪包口感鬆軟、味道香甜,很多人喜歡用麪包做早餐,麪包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐,哪怕是天天吃也不膩。麪包房裏的一排小餐包(4個)至少12塊以上,小主一頓就能吃掉,如果天天這樣吃,真的把我吃窮了,好歹自己會做,而且自己做的麪包沒有各種添加劑,所以...
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原味日式鬆餅怎麼做-原味日式鬆餅的做法
  • 原味日式鬆餅怎麼做-原味日式鬆餅的做法

  • “日式鬆餅口感更鬆軟更好吃”食材明細主料蛋黃(3個)蛋清(3個)雞蛋(1個)無色植物油(12g)低筋粉(50g)輔料無鋁泡打粉(1g)香草精油(1g)蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味日式鬆餅的做法步驟1、食材圖2、蛋清蛋黃分離開3、蛋黃+白糖+1個全蛋液攪勻(忘了拍雞蛋了)4、篩入低粉和泡...
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法式香橙鬆餅的做法 【法國】法式香橙鬆餅 法式香橙鬆餅怎麼做
  • 法式香橙鬆餅的做法 【法國】法式香橙鬆餅 法式香橙鬆餅怎麼做

  • “向來懶得做鬆餅,感覺一個個煎比較費事,還得一直守在灶邊。這個香橙看起來很不錯,為着將死的橙子小姐,且來費事一回。懶得用料理機把橙子打成泥,索性用刀把橙肉切丁再搗碎,帶點橙肉顆粒,應該沒有什麼影響。打發蛋白的鬆餅糊,好像跟蛋糕糊沒多大區別,忽然就有了新想法。。。。煎好...
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