南瓜肉絲怎麼做-南瓜肉絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜肉絲的做法步驟
1、先把瘦肉切絲
2、切好的肉絲用澱粉和精裝本,鹽抓勻醃十分鐘
3、備好南瓜和其它材料
4、南瓜和紅椒切絲
5、切好姜蒜和葱末
6、鍋內燒油,油熱後把肉絲下入煸炒
7、肉絲顏色變白後,下姜蒜末炒香
8、再下南瓜絲和紅椒絲炒勻
9、加入適量鹽
10、撒入葱花
11、南瓜絲很快熟,炒勻即可出鍋了
小竅門
炒絲的南瓜一定要用嫩南瓜才行
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