好吃的蘆筍粉馬卡龍如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘆筍粉馬卡龍，這個我是最近才第一次吃到的，不過第一次吃就喜歡上了，味道還不錯，當時不知道它叫什麼，還問了別人了，後來問到了和別人交流了一下想法之後就自己試着做過一次，總的來説呢，還算是挺成功的，所以就發個菜譜給大家。

主料

蛋清 ： 33g
細砂糖 ：30
杏仁粉 ： 40g
糖粉 ：40

輔料

蘆筍粉 ： 適量

具體步驟

稱取好杏仁粉、糖粉和蘆筍粉

將所有分類過篩備用

蛋清加人細砂糖

打發至如圖程度即可

將杏仁粉分兩次與蛋清拌勻

翻拌至如圖這樣滑落狀態即可

將馬卡龍液體裝入裱花袋，擠上硅膠墊

放通風處至表面風乾，輕摸不沾即可

放入烤箱，140度14分鐘，全程注意上色程度（我吃過虧）哈哈

出爐冷卻後，抹上自己喜歡的餡料就可以吃啦！