口感豐富的海南雞飯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米 ：半杯
鹽雞腿 ：一隻

輔料

青椒 ：一個
紅椒 ：少許
清雞湯 ：一罐
清水 ：2湯匙

具體步驟

1. 白米淘洗乾淨後，放在野外炊具內，倒下清雞湯一罐，加清水兩湯匙同煮。加清水少許可確保米飯軟化不生硬

2. 待米飯煮至剛停止冒泡，便可放入鹽雞腿及青紅椒快。此時要轉慢火以防止白飯燒焦

3. 待米飯多煮熟分鐘，開始收幹水分。蓋上煲蓋，移離火力，讓他帶在煲內焗約十分鐘即成

4. 如果願意，可以用1tsp沙姜粉和2tsp熟油攪勻，作雞腿的蘸料。