孜然小龍蝦怎麼做-孜然小龍蝦的做法

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孜然小龍蝦的做法步驟

• 1、小龍蝦先放在鹽水中浸泡，再剪掉大鉗角，抽去蝦腸線，頭部側剪下，再刷刷腹部。

• 2、熱鍋熱油。

• 3、放入生薑片和紅葱頭。

• 4、放入小龍蝦，翻炒，再加鹽，料酒，炒二分鐘。

• 5、再加孜然粉，花椒粉，沿鍋邊加少許水，再煮三分鐘。

• 6、起鍋開吃。