![炸蛾餅 炸蛾餅怎麼做-炸蛾餅的做法 福建閩南特色小吃]( "炸蛾餅 炸蛾餅怎麼做-炸蛾餅的做法 福建閩南特色小吃")
- “蛾餅，其始於乾隆年間，距今已有百年之久。如今，蛾餅在莆仙一帶已成為一道佳餚而受到人們的熱捧。可謂是家喻户曉，逢年過節家家必炸。並被列入了福建閩南的特色小吃之一。”食材明細主料地瓜澱粉（1000g）輔料海蠣（視愛好添加）肉片（視愛好添加）蒜苗（適量）洋葱（適量）豆渣/米飯/芋頭（半斤）配...
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![炸餡餅怎麼做-炸餡餅的做法]( "炸餡餅怎麼做-炸餡餅的做法")
- “餡餅的常規制作方法都是“烙”，這道“油炸餡餅”也就是試一試新的方法。油炸和烙比較而言，油炸的方法更好掌握，烙制的餡餅有時會烙糊，還有的時候掌握不好，會出現外熟裏生。油炸就不會出現這些狀況，但油炸的缺點就是油脂過多。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）豬肉（500克）洋葱（2...
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![辣炒北蛾螺怎麼做-辣炒北蛾螺的做法]( "辣炒北蛾螺怎麼做-辣炒北蛾螺的做法")
- “英國北蛾螺，肥碩又鮮美，非常不錯。用豆瓣醬爆炒，微辣的口感適合家人。很受歡迎的一道美味。”食材明細主料北蛾螺（350g）輔料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）南薺（適量）青椒（適量）葱姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒北蛾螺的做法步驟1、北蛾螺洗乾淨。2、南薺去皮洗乾淨。青椒...
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![青蛾水蒸蛋怎麼做-青蛾水蒸蛋的做法]( "青蛾水蒸蛋怎麼做-青蛾水蒸蛋的做法")
- “青蛾鮮美，蛋羹滑嫩，很清淡營養的一道菜。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料青蛾（適量）清水（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蛾水蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的材料。2、將青蛾用淡鹽水暫養半小時，使其吐盡泥沙。熱鍋燒水，水開後將青蛾下鍋煮至外殼張開...
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![炸薯餅怎麼做-炸薯餅的做法]( "炸薯餅怎麼做-炸薯餅的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）生抽（少量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯餅的做法步驟1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分鐘，去除多餘澱粉。3、準備雞蛋液和麪粉。先把土豆裹一層雞蛋液，在裹一層面粉，裹好後，待用。4、把土豆放到鍋...
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![——飛蛾餃 飛蛾餃怎麼做-飛蛾餃的做法 幾近失傳的傳統麪食工藝]( "——飛蛾餃 飛蛾餃怎麼做-飛蛾餃的做法 幾近失傳的傳統麪食工藝")
- ““這是一種燙麪蒸餃，現在幾乎要失傳的傳統麪食工藝，它需要開水和麪，要求的速度火候很有講究，燙麪蒸餃，口感勁道，京津冀的食客常以禮品贈送友人！”曼思歡樂廚房優酷網視頻鏈接_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==”食材明細主料豬肉餡（200g）大葱（100g）鹽（1g）糖（4g）色拉油（5g）輔料麪粉（200g）生抽（20g）...
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![炸蠶蛾的做法 滋補首選（男人你懂得😝） 炸蠶蛾怎麼做]( "炸蠶蛾的做法 滋補首選（男人你懂得😝） 炸蠶蛾怎麼做")
- “純天然，綠色，滋補，美味”食材明細主料雄蠶蛾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蠶蛾的做法步驟1、蠶蛾純天然無污染，所以無需清洗，抓好需要的量，裝盤備用（我們是烤得所以是穿籤子的）2、鍋中熱油3、待油八分熱，放入蠶蛾，小火慢慢煎，待蠶蛾七分熟的時候放入適...
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![炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酵母（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸油餅的做法步驟1、麪粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋。2、和好的麪糰表面抹些油，放冰箱一宿。3、第二天一早面發好。4、攤在面板上壓扁平。5、做成油餅坯。6、入鍋炸至兩面金黃。7、炸好的油餅，...
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![青蛾需要蒸多久]( "青蛾需要蒸多久")
- 25分鐘左右。青蛾是海鮮的一種，屬於貝殼類。貝殼的殼色色澤明亮，呈現出淺褐色或深褐色弧形紋路，用來做湯味道非常鮮美。挑選青蛾時需要注意以下幾點：1、選擇殼大、完整緊緊閉合的青蛾，能確保是活的；2、青蛾同樣大小的情況下，輕的説明可能是空殼，重的説明含有大量泥沙。...
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![鬆蛾燉山藥怎麼做-鬆蛾燉山藥的做法]( "鬆蛾燉山藥怎麼做-鬆蛾燉山藥的做法")
- “鬆蛾也叫松蘑，是目前極少數不能人工培育的菌類，營養豐富，生的鬆蛾本身就帶有特殊的濃郁香味，搭配本身味道單純的山藥，用來做燉菜最合適不過”食材明細主料山藥（1段）鬆蛾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量（或黃豆醬））油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）鬆蛾燉山藥的做法步...
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![炸油餅的做法 ＃麪食＃炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 ＃麪食＃炸油餅 炸油餅怎麼做")
- “用這個比例做油餅，廚房小白也能萬無一失。簡單實用。”食材明細主料麪粉（300克）輔料温水（170克）調料鹽（適量）酵母（3克）小蘇打（2克）植物油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸油餅的做法步驟1、300克麪粉放入和麪桶中，加入3克酵母，2克小蘇打，適量鹽。2、用筷子攪拌均勻。3、放入17...
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![炸魚餅怎麼做-炸魚餅的做法]( "炸魚餅怎麼做-炸魚餅的做法")
- “新鮮魚肉，外酥裏嫩，鮮香無比，Q彈有嚼勁。”食材明細主料新鮮魚滑（250克）輔料麪包糠（適量）油（適量）沙拉醬（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸魚餅的做法步驟1、新鮮魚滑，已調好味。2、麪包糠倒入盤子中，用手捏適量的魚滑搓圓再壓成餅，放在麪包糠上。3、讓魚餅兩面都沾滿面包糠，...
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![豆腐青蛾湯怎麼做-豆腐青蛾湯的做法]( "豆腐青蛾湯怎麼做-豆腐青蛾湯的做法")
- “夏天來了，來碗清淡的豆腐青蛾湯吧~”食材明細主料青蛾（一斤）豆腐（一塊）輔料什錦雜菜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐青蛾湯的做法步驟1、青蛾一斤、豆腐一塊、什錦雜菜適量2、青蛾一斤、豆腐一塊、什錦雜菜適量。在超市裏買青蛾的順便要一袋“海水”，回...
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![炸蝦餅怎麼做-炸蝦餅的做法]( "炸蝦餅怎麼做-炸蝦餅的做法")
- “在鮑叔的記憶中，本地有一家阿婆經營的炸物攤，每每只在下午15點後才營業，幾十年來的菜品也不過海蠣餅和蝦餅兩種，近年來卻成為網紅小攤，前來打卡的遊客絡繹不絕，阿婆還未出攤老位置上就已經大排場龍。與先前鮑叔介紹過的泰式香煎蝦餅不同，阿婆的炸蝦餅更像是潮汕風味。新鮮的小...
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![百姓鬆蛾湯怎麼做-百姓鬆蛾湯的做法]( "百姓鬆蛾湯怎麼做-百姓鬆蛾湯的做法")
- 食材明細主料鬆蛾（適量）豆腐（適量）炸肉（適量）粉皮（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百姓鬆蛾湯的做法步驟1、鬆蛾泡發洗淨切塊，泡發鬆蛾的水不到倒掉，沉澱以後需要用2、葱薑蒜熗鍋，下鬆蛾煸炒，加入泡發鬆蛾的水...
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![炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐]( "炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐")
- 食材明細主料麪粉（100克）笨雞蛋（1個）輔料豬油（5克）鹽（1克）温水（50克）酵母（1克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸油餅的做法步驟1、全部食材和麪醒發2、排氣揉勻分割6份3、擀成小餅切兩刀，醒發15分鐘4、炒鍋放油，8成熟時，放入炸至，中小火，翻面炸至5、配上一杯紅棗豆漿6、外焦裏嫩7、很好...
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![炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做")
- “油香，印象中是回民朋友的傳統美食，回民朋友的節日送人品嚐的，油香四溢，軟香可口。油香做不了，就試着做了和油香類似的油餅，味道還不錯”食材明細主料發麪團（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸油餅的做法步驟1、我使用的是發麪，就是蒸饅頭餘下的。原...
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![青蛾燜木瓜怎麼做-青蛾燜木瓜的做法]( "青蛾燜木瓜怎麼做-青蛾燜木瓜的做法")
- 食材明細主料青蛾（500克）木瓜（半個）輔料蒜頭（10粒）葱段（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蛾燜木瓜的做法步驟1、青蛾洗淨備用。2、木瓜去皮去核切成塊。3、鍋裏放一匙油將蒜頭、葱段爆香,撈起。4、加水倒入青蛾煮六分鐘青蛾熟撈起。5、重新...
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![炸油餅的做法 炸油餅（香葱） 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 炸油餅（香葱） 炸油餅怎麼做")
- “我在北京長大，對油餅再熟悉不過，人們喜歡早餐吃炸油餅，搭配豆漿或者豆腐腦，十分美味，人們的口味不同，我喜歡吃外酥裏軟的，厚厚的油餅，我老公則喜歡整體酥脆的口感，我今天分享的炸油餅中加入香葱碎，吃起來除了面香味兒還有葱香味兒，屬於我喜歡的外酥裏軟的厚油餅，無需擀麪杖，用手直接...
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![炸餅的做法 小吃︱炸餅 炸餅怎麼做]( "炸餅的做法 小吃︱炸餅 炸餅怎麼做")
- “之前給各位朋友推薦了小吃系列的炸薯條和炸雞塊，今天我們一起來學下炸餅吧~”食材明細主料餅（150克）輔料油（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸餅的做法步驟1、將冷凍餅放在炸籃中2、將炸爐油温預熱到180度，等温度到將炸籃放進油鍋中3、炸3-4分鐘的餅全部浮起並炸成...
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![炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做]( "炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做")
- “油條油餅是早點鋪的必備商品。許多人都覺得豆漿油條是最佳搭檔，我卻更偏愛油餅豆腐腦，百吃不厭。單位食堂每週四早上必吃油餅，去晚了根本買不上。有的同事嘴上説着吃太多油炸的不健康之類的話，卻一下買走了仨油餅。一直嚷嚷着減肥的人，看見油餅，頓時覺得就吃一頓，影響不大。可...
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![炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做]( "炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做")
- “炸油餅應該也算是一款記憶中的美味菜餚了，面香酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康。”食材明細主料油條粉（500g）輔料雞蛋（1個）水（330ml）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸油餅的做法步驟1、雞蛋打散，和水攪勻2、把水一點點兒的倒入麪粉中3、用筷子攪成絮狀4、和成麪糰，用手反覆按壓...
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![炸藕餅怎麼做-炸藕餅的做法]( "炸藕餅怎麼做-炸藕餅的做法")
- “小的時候吧在家肖姐隔三差五的燉藕湯湖北特色，現在雖然偶爾自己也來一次懷念一下那個時候的味道吧但是總覺得少了點什麼可能少了父母在身邊吧其實去菜市場都是熟人好也不好，每次去大家都會打招呼所以就算啊家裏不缺也會買點啥回來不知不覺家裏屯了好多肉總的解決，剛好有兩...
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![乾煸東北蛾怎麼做-乾煸東北蛾的做法]( "乾煸東北蛾怎麼做-乾煸東北蛾的做法")
- “蛾：這不是我們常見的那種蛾，是東北部分地區特有的品種，是可以食用的，不到原產地是吃不到的。它有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素......”食材明細主料蛾（500克）輔料幹辣椒（10個）料酒（2克）鹽（3克）生抽（5克）孜然（3克）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸東北蛾的做法...
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![炸油餅怎麼做-炸油餅的做法]( "炸油餅怎麼做-炸油餅的做法")
- “買的餃子皮己半個月了。今天把它變成美食。”食材明細主料餃子皮（10個）調料辣椒料包（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸油餅的做法步驟1、餃子皮化開。2、把它翻成麻葉.3、成品備用。4、鍋裏放油熱後下麻葉。5、另外炸小油餅。6、炸成小油餅撈出控油。7、可以放到盤...
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味味甜
