![冬季最愛的小菜——自制啤酒滷蛋-啤酒滷蛋]( "冬季最愛的小菜——自制啤酒滷蛋-啤酒滷蛋")
- “冬季裏，常會有熬夜到深夜碼字的時候，耐不住飢餓，深夜一碗熱湯麪的時候不少，這時若有一顆滷蛋加入面中，味道真的很棒。自制滷蛋方法簡單，更會讓寒冷冬季暖心又貼心。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料啤酒（1聽）醬油（3大勺）老抽（2大勺）蠔油（1大勺）白糖（2小勺）鹽（1小勺）八角（3個）香葉（2-3片）花椒（1小把）...
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![啤酒滷蛋的做法 不一樣的濃香味道--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做]( "啤酒滷蛋的做法 不一樣的濃香味道--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做")
- “夏天天氣太熱，有時候就不想吃飯。有些女性朋友為了減肥也不吃晚飯，今天就為大家帶來一道好吃、解饞還不長肉的滷菜--啤酒滷蛋。”食材明細主料雞蛋（15個）輔料鹽（4克）糖（10克）生抽（適量）老抽（10克）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋的做法步驟1、15個雞蛋，清水涼水下鍋，中火燒...
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![啤酒桂香滷蛋怎麼做-啤酒桂香滷蛋的做法]( "啤酒桂香滷蛋怎麼做-啤酒桂香滷蛋的做法")
- “平常我們都吃膩了茶葉蛋，今天就來教大家另一種雞蛋的做法，非常的好吃，説白了就是雞蛋和啤酒結合，相信大家都吃過，其實做法挺簡單的。”食材明細主料雞蛋（6個）啤酒（1瓶）八角（少許）紅幹辣椒（少許）豆瓣醬（2勺）甜麪醬（1勺）桂皮（少許）香葉（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料生抽（3勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...
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![啤酒滷蛋的做法 ——啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做]( "啤酒滷蛋的做法 ——啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做")
- “一款簡單又愛不釋口的滷蛋。每次聽説一些做菜的新奇方法，總喜歡自己試一試。上大學的時候聽説啤酒可以做滷蛋。心裏便一直惦記着回家一定要嘗試一下。第一次做的時候，媽媽用懷疑的眼光望着我，我也不敢打包票。成果一出鍋，樣子還不錯，吃起來嗎！裏面沒有什麼味道。當時煮了十多...
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![啤酒香滷蛋怎麼做-啤酒香滷蛋的做法]( "啤酒香滷蛋怎麼做-啤酒香滷蛋的做法")
- “這道【啤酒香滷蛋】滷製的非常入味，可以當做早點，還可以作為零食品味，滷製入味後放入冰箱冷藏可以保存3天。和茶葉蛋相比，這款【啤酒香滷蛋】味道更好一些。”食材明細主料雞蛋（15）輔料五香粉（5克）花椒（5克）大料（2個）茴香籽（5克）調料啤酒（1罐）醬油（10克）鹽（5克）白糖（10克）五香（口味）滷（工藝）廿分...
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![自制啤酒滷雞蛋如何做簡單又好吃]( "自制啤酒滷雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6個啤酒：1罐輔料生抽：2匙老抽：1匙白糖：半匙鹽：適量具體步驟1.準備啤酒和雞蛋。2.雞蛋清洗淨外皮，冷水入鍋，加少許鹽，大火煮開後三分鐘關火，燜五分鐘出鍋過冷水。3.把雞蛋剝去外殼，用刀在雞蛋上豎着劃幾刀，每...
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![麻辣啤酒滷蛋怎麼做-麻辣啤酒滷蛋的做法]( "麻辣啤酒滷蛋怎麼做-麻辣啤酒滷蛋的做法")
- 食材明細主料熟雞蛋（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣啤酒滷蛋的做法步驟1、油温五成熱下入雞蛋。2、炸制虎皮狀即可。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入葱姜，花椒。5、炒香下入排骨醬。6、加蒜蓉辣醬。7、下...
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![香辣啤酒滷蛋怎麼做-香辣啤酒滷蛋的做法]( "香辣啤酒滷蛋怎麼做-香辣啤酒滷蛋的做法")
- “雞蛋的營養價值①、健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。②、保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。...
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![啤酒滷味怎麼做-啤酒滷味的做法]( "啤酒滷味怎麼做-啤酒滷味的做法")
- “天一冷，人就饞，前幾天剛滷完一鍋豬蹄、大腸、排骨，今天換個花樣做滷味。雞腿、雞爪、雞脖，這三樣滷一鍋，我和老媽看電視啃得倍兒帶勁，順便又喝了一瓶風味啤酒。”食材明細主料雞腿（4只）雞脖（4根）雞爪（6只）輔料大葱（半根）大蒜（4瓣）八角（2顆）花椒（1撮）桂皮（1小塊）香葉（2片）熱水（1杯）調料醬油（30克）老...
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![祕製啤酒滷蛋如何做簡單又好吃]( "祕製啤酒滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個啤酒：300ml輔料老抽：1勺生抽：2勺香葉：2片白糖：1勺具體步驟1.把所需食材洗淨備好2.雞蛋冷水下鍋，開火煮熟3.煮好的雞蛋放涼水中冷卻，把雞蛋片弄碎4.扒好皮的雞蛋放一旁備用5.砂鍋中放生抽2勺，老抽1勺，白...
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![啤酒滷蛋怎麼做-啤酒滷蛋的做法]( "啤酒滷蛋怎麼做-啤酒滷蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝殼、用刀劃幾個口子。3、入砂鍋，放入八角、幹辣椒、薑片。4、倒入啤酒。5、加鹽、生抽老抽。6、煮開，蓋蓋小火煮...
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![啤酒滷雞蛋怎麼做-啤酒滷雞蛋的做法]( "啤酒滷雞蛋怎麼做-啤酒滷雞蛋的做法")
- “口味鹹鮮，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好極了。”食材明細主料雞蛋（適量）啤酒（500ml）輔料白糖（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）八角（一個）香葉（一片）陳皮（適量）茴香（適量）幹椒（適量）桂皮（適量）花椒粒（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷雞蛋的做法步驟1、...
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![啤酒辣滷蛋怎麼做-啤酒辣滷蛋的做法]( "啤酒辣滷蛋怎麼做-啤酒辣滷蛋的做法")
- “雞蛋富含高蛋白，能夠增強人體免疫力，這道啤酒辣滷蛋，不僅有營養，而且味道好，超下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料小葱（適量）調料生抽（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（1罐）八角（1顆）幹辣椒（1顆）蒜頭（1粒）十三香（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒辣滷蛋的做法步驟1、準備所需食材。2、雞蛋煮熟，...
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![自制啤酒魚怎麼做-自制啤酒魚的做法]( "自制啤酒魚怎麼做-自制啤酒魚的做法")
- “平常就很喜歡看煮菜節目，突然想起幾個月前在桂林吃過一道啤酒魚很好吃，就去找節目看怎麼做了。參考的是某節目的豆豉啤酒魚和家常桂林啤酒魚的做法綜合起來再自己改良做的。”食材明細主料魚（適量）啤酒（半瓶）輔料青椒（一隻）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）腐乳（約3塊）番茄醬（適量）辣椒醬（適...
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![啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-啤酒滷鵪鶉蛋的做法]( "啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-啤酒滷鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）啤酒（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、啤酒、香料。2、鵪鶉蛋冷水下鍋水開煮六分鐘過冷水。3、鵪鶉蛋去殼，放入啤酒、八角...
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![五香啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-五香啤酒滷鵪鶉蛋的做法]( "五香啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-五香啤酒滷鵪鶉蛋的做法")
- “鵪鶉蛋含鋅，食療補鋅鵪鶉蛋是不錯的選擇，所以家中也經常給耿同學煮一些，滷好的鵪鶉蛋耿同學還是比較喜歡吃的，所以會經常做，一次多做點，冰箱冷藏，隔天的滷蛋很入味，香味也更濃郁。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）啤酒（1罐）冰糖（適量）香料香葉（5片）八角（3只）草果（1只）白寇（5顆）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味...
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![自制滷蛋-滷蛋]( "自制滷蛋-滷蛋")
- “滷雞蛋做法也非常方便易操作，幾乎可以説是零難度了。滷蛋晾涼後密閉放入冰箱冷藏24小時後更加入味。當你第二天，從冰箱裏取出，發現滷蛋那誘人的顏色，可口的香氣，會覺得等待也是值得的弟弟一口氣吃了好幾個呢，剛開始叫他吃還不想吃結果一口下去就停不住的樣子就覺得好搞笑以前...
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![自制啤酒滷蛋如何做簡單又好吃]( "自制啤酒滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：6個啤酒：1罐輔料鹽：適量五香粉：適量醬油：適量冰糖：適量具體步驟1.雞蛋煮熟，去殼2.加啤酒3.加冰糖4.加鹽5.加醬油6.加五香粉7.蓋上蓋，大火燒開，轉中小火燒半小時8.滷製一個晚上9.美味烹飪技巧汁要調的味道...
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![啤酒滷雞爪怎麼做-啤酒滷雞爪的做法]( "啤酒滷雞爪怎麼做-啤酒滷雞爪的做法")
- “用啤酒做滷味真是簡單粗暴有好吃，吃着時候有香香的啤酒味”食材明細主料雞爪（20個）啤酒（500ml）輔料姜（5g）葱（5g）冰糖（15g）鹽（5g）生抽（10g）植物油（1匙）微辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒滷雞爪的做法步驟1、雞腳清洗乾淨剪去指甲，雞腳中間用刀切開2、輔料備好3、雞爪焯水撈出4、先用冰...
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![啤酒滷蛋的做法 香香的啤酒滷蛋~ 啤酒滷蛋怎麼做]( "啤酒滷蛋的做法 香香的啤酒滷蛋~ 啤酒滷蛋怎麼做")
- “雞蛋~無論是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃，一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷着吃~”食材明細主料雞蛋（6個）輔料啤酒（500ML）配料醬油（3勺）鹽（適量）白糖（適量）陳皮（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨。2、放入鍋中煮7.8分鐘。3...
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![啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法]( "啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）草果（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳剁成塊，清洗乾淨。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、温水洗淨浮沫...
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![啤酒滷蛋的做法 一刻鐘做出--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做]( "啤酒滷蛋的做法 一刻鐘做出--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（8個）啤酒（一罐）輔料鹽（2勺）糖（一勺）老抽（5勺）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒滷蛋的做法步驟1、材料備好。2、涼水下鍋，水開後，再煮5分鐘，出鍋。3、在涼水裏激下，剝殼。4、再放入鍋中。5、倒入啤酒。6、鹽2勺，糖一勺。7、老抽5勺。8、攪拌均勻，大火燒開。9、轉小...
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![啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法]( "啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法")
- “你想吃的都在這裏。”食材明細主料排骨（兩斤）雞蛋（三顆）葱（適量）啤酒（一瓶）蒜（適量）姜（適量）輔料幹辣椒（適量）香葉（兩片）老抽（一勺）冰糖（適量）生抽（三勺）蠔油（一勺）料酒（適量）白糖（適量）鹽（兩勺）八角（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒滷蛋燒排骨的做法步驟1、準備材料。2、將洗乾淨的...
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![啤酒雞腿滷蛋怎麼做-啤酒雞腿滷蛋的做法]( "啤酒雞腿滷蛋怎麼做-啤酒雞腿滷蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（10只）雞腿（1只）啤酒（1罐）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）草果（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒雞腿滷蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟。2、剝去蛋殼，雞蛋上可以劃幾...
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![自制啤酒鴨-啤酒鴨]( "自制啤酒鴨-啤酒鴨")
- “鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都好吃，10天半個月做一回，每次都是一大鍋，回回都吃光。幾十年來一直這樣，算是我們家的傳統菜...
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味味甜
