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關於桂圓雞蛋燉肉酒的家常做法的餐飲百科

桂圓雞蛋燉肉酒怎麼做-桂圓雞蛋燉肉酒的做法
  • 桂圓雞蛋燉肉酒怎麼做-桂圓雞蛋燉肉酒的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)桂圓(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料黃酒(適量)紅糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓雞蛋燉肉酒的做法步驟1、裏脊肉、桂圓、土雞蛋、枸杞。2、裏脊肉切薄片。3、加點水澱粉拌勻。4、桂圓乾剝殼,清洗後放入碗中,加上好的黃酒浸泡10分鐘。5、放入裏...
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桂圓燉雞蛋需要去皮嗎
  • 桂圓燉雞蛋需要去皮嗎

  • 不需要。使用幹桂圓燉雞蛋時,不需要將桂圓皮去掉。但使用鮮桂圓燉雞蛋時,可以將桂圓皮去掉。桂圓燉雞蛋是常見的湯品,是由桂圓、雞蛋作為主要食材製作而成,屬於粵菜,浙菜,成品後口感清甜。製作桂圓燉雞蛋的時候,可以根據口味酌情添加紅糖、冰糖、白砂糖。...
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桂圓紅棗甜酒蛋怎麼做-桂圓紅棗甜酒蛋的做法
  • 桂圓紅棗甜酒蛋怎麼做-桂圓紅棗甜酒蛋的做法

  • “一碗美美的養顏湯,煮給忙碌的自己!加油!”食材明細主料甜酒釀(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)雞蛋(一個)輔料水(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗甜酒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、糖果入水煮沸,倒入甜酒釀煮沸3、放入桂圓4、加入紅棗5、放入紅糖調味6、煮沸...
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桂圓紅棗燉雞湯的做法 桂圓紅棗蓮子枸杞燉雞湯 桂圓紅棗燉雞湯怎麼做
  • 桂圓紅棗燉雞湯的做法 桂圓紅棗蓮子枸杞燉雞湯 桂圓紅棗燉雞湯怎麼做

  • “補血補氣的湯水,早餐喝不會上火”食材明細主料雞肉(200g)新疆大棗(3顆)桂圓(適量)狂去昂水(適量)輔料鹽(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨切塊放入燉盅2、紅棗桂圓枸杞清水衝一遍3、桂圓紅棗枸杞放入燉盅4、蓮子清水衝...
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土雞蛋燉桂圓怎麼做-土雞蛋燉桂圓的做法
  • 土雞蛋燉桂圓怎麼做-土雞蛋燉桂圓的做法

  • “請得媽媽告訴我.雞蛋燉桂圓很補身體.所以隔段時間我就會燉點給孩子們補補.特別是秋冬季節特別適合喝些補湯.但桂圓吃多了上火.所以一次儘量少吃點.十幾顆吧.這道燉品做法超簡單喔!只要簡單幾步.就能做出秋冬滋補湯.零失誤.菜鳥都會做.即使是忙碌的早晨.也不費時間.”食...
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桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法
  • 桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)紫薯湯圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備:桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂圓加水放入鍋中,煮5分鐘關火浸泡5分鐘。3、雞蛋先磕在碗中。4、再次燒開後放入紫薯湯圓...
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桂圓酒釀滾蛋怎麼做-桂圓酒釀滾蛋的做法
  • 桂圓酒釀滾蛋怎麼做-桂圓酒釀滾蛋的做法

  • “酒釀滾蛋,是我們家鄉冬天最常吃的,一碗熱乎乎的酒釀滾蛋下肚,真是渾身舒服!”食材明細主料桂圓(6個)酒釀(50g)輔料雞蛋(個)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓酒釀滾蛋的做法步驟1、準備好食才桂圓去殼去核2、鍋裏放適量水煮開,放下桂圓煮5分鐘3、放入酒釀煮開4、...
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桂圓甜酒糟怎麼做-桂圓甜酒糟的做法
  • 桂圓甜酒糟怎麼做-桂圓甜酒糟的做法

  • “糯米酒,又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕...
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紅棗桂圓燉雞怎麼做-紅棗桂圓燉雞的做法
  • 紅棗桂圓燉雞怎麼做-紅棗桂圓燉雞的做法

  • 食材明細主料雞(半個)紅棗(5個)桂圓(10顆)黃芪(3塊)黨蔘(5個)枸杞(適量)西洋參(3塊)輔料鹽(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅棗桂圓燉雞的做法步驟1、配上辣椒醬大口吃肉大口喝湯😄。2、食材準備好。3、雞🐔處理乾淨。4、放入紅棗桂圓。5、加入黃芪黨蔘。6、3片西洋參。7、放適量清...
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家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法
  • 家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料紅酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻,醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁,蒜、薑切片3、鍋...
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桂圓燉蛋的做法 【桂圓燉蛋】 桂圓燉蛋怎麼做
  • 桂圓燉蛋的做法 【桂圓燉蛋】 桂圓燉蛋怎麼做

  • “之前做過姜粉紅糖燉蛋,這次是桂圓燉蛋,因為都是比較温熱的食材,所以是女性經期期間緩解疼痛症狀的佳品,做法簡單,效果又好,美女們可以試試哦!我喜歡吃非常嫩的蛋黃心,所以是剛剛凝固的程度,不喜歡的話可以多燉一下。”食材明細主料桂圓(12顆)土雞蛋(一個)輔料紅糖(一湯匙)清水(一小碗)甜...
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桂圓酒釀羹怎麼做-桂圓酒釀羹的做法
  • 桂圓酒釀羹怎麼做-桂圓酒釀羹的做法

  • 食材明細主料桂圓肉(一把)酒釀(兩匙)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓酒釀羹的做法步驟1、桂圓肉洗淨2、倒入鍋中,加適量水3、大火煮開後改小火煮十分鐘左右4、加入兩匙酒釀5、藕粉一袋,用少量温開水調勻6、將藕粉倒入鍋中7、邊煮邊攪拌8、煮至透明黏稠即可小竅門如果沒有...
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桂圓燉雞怎麼做-桂圓燉雞的做法
  • 桂圓燉雞怎麼做-桂圓燉雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料桂圓乾(適量)米酒(適量)姜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓燉雞的做法步驟1、水燒開放點姜把洗好雞肉燙一下水,用涼水洗過。2、高壓鍋裏放水桂圓乾,姜,米酒,冰糖雞肉燉熟。3、。。。小竅門出鍋...
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紅棗桂圓蓮子燉雞怎麼做-紅棗桂圓蓮子燉雞的做法
  • 紅棗桂圓蓮子燉雞怎麼做-紅棗桂圓蓮子燉雞的做法

  • “冬季進補,春來打虎。吃雞喝湯,這個冬天不太冷哦”食材明細主料雞(1只)紅棗(8顆)白蓮(20顆)桂圓(15顆)輔料鹽(5g)鵪鶉蛋(8個)當歸(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅棗桂圓蓮子燉雞的做法步驟1、雞腿蘸上調料大快朵頤哦。2、湯汁鮮甜。3、食材準備好。4、桂圓撥殼。5、白蓮提前浸...
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桂花雞蛋酒釀圓子怎麼做-桂花雞蛋酒釀圓子的做法
  • 桂花雞蛋酒釀圓子怎麼做-桂花雞蛋酒釀圓子的做法

  • “又是一天早餐🥣今日份是桂花雞蛋酒釀圓子加手抓餅,寶貝愛吃。”食材明細主料小圓子(半包)輔料桂花(適量)枸杞(適量)雞蛋(1個)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花雞蛋酒釀圓子的做法步驟1、食材準備。2、水開下小圓子。3、煮至浮起放枸杞,白糖,打散的雞蛋和桂花。4、...
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糯米酒桂圓煮蛋怎麼做-糯米酒桂圓煮蛋的做法
  • 糯米酒桂圓煮蛋怎麼做-糯米酒桂圓煮蛋的做法

  • “手工釀製的酒就是香甜!無論是老酒、白酒還是糯米酒!老一輩的人總是充滿着智慧!現在的年輕人沒有幾個還懂得製作!以後我一定要讓婆婆教我!不能讓我們的下一輩嘗不到如此的美味.”食材明細主料糯米酒(250g)桂圓(適量)雞蛋(兩個)輔料冰糖(兩塊)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米酒...
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桂圓紅棗燉雞蛋怎麼做-桂圓紅棗燉雞蛋的做法
  • 桂圓紅棗燉雞蛋怎麼做-桂圓紅棗燉雞蛋的做法

  • “桂圓、紅棗、紅糖都具有補氣補血的功效,我又加入了玉米、雞蛋,滿滿一大碗,飽腹又養顏。”食材明細主料熟雞蛋(1個)龍眼肉(20克)紅棗(30克)熟玉米粒(120克)輔料紅糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗燉雞蛋的做法步驟1、桂圓肉泡發洗淨,無核棗對剖開。2、鍋中放適量水,加...
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核桃桂圓燉肉酒怎麼做-核桃桂圓燉肉酒的做法
  • 核桃桂圓燉肉酒怎麼做-核桃桂圓燉肉酒的做法

  • “這段時間睡眠不好,人也感覺乏力,需要煲些滋補湯水來調理身體。這款湯水也是媽媽教給我的,具有補血、調理神經衰弱、益智補腦等功效。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。桂圓性...
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桂花雞蛋湯圓怎麼做-桂花雞蛋湯圓的做法
  • 桂花雞蛋湯圓怎麼做-桂花雞蛋湯圓的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花雞蛋湯圓”食材明細主料湯圓(200克)雞蛋(2只)輔料冰糖(75克)糖桂花(適量)料酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花雞蛋湯圓的做法步驟1、食材:湯圓、雞蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、在湯鍋中加入...
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桂圓酒釀蛋花湯怎麼做-桂圓酒釀蛋花湯的做法
  • 桂圓酒釀蛋花湯怎麼做-桂圓酒釀蛋花湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓酒釀蛋花湯的做法步驟1、枸杞、蛋液、酒釀準備。2、桂圓剝殼清洗後先放小鍋裏煮10分鐘(也可預先浸泡)。3、酒釀和枸杞放入桂圓中燒煮。4、淋入蛋液煮好。5、營養酒釀蛋花湯。...
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肉圓燉雞蛋怎麼做-肉圓燉雞蛋的做法
  • 肉圓燉雞蛋怎麼做-肉圓燉雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3-4個)肉泥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)小香葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓燉雞蛋的做法步驟1、先將肉剁成千刀肉。裏面加入少量料酒、鹽、味精醃製10分鐘。2、將小香葱切成末末,放肉泥裏面攪拌均勻。3、將肉泥捏成肉圓。(在手心裏多摔打幾下,會比較...
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枸杞核桃桂圓肉酒怎麼做-枸杞核桃桂圓肉酒的做法
  • 枸杞核桃桂圓肉酒怎麼做-枸杞核桃桂圓肉酒的做法

  • 食材明細主料核桃(適量)桂圓(適量)裏脊肉(適量)枸杞(適量)輔料澱粉(適量)紅糖(適量)黃酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞核桃桂圓肉酒的做法步驟1、裏脊肉切小薄片,加澱粉、黃酒拌勻。2、桂圓、核桃清洗。3、桂圓和核桃放入鍋中燒煮10分鐘。4、放入肉片,倒入適量上好的黃酒燒...
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桂圓山藥燉鵪鶉蛋怎麼做-桂圓山藥燉鵪鶉蛋的做法
  • 桂圓山藥燉鵪鶉蛋怎麼做-桂圓山藥燉鵪鶉蛋的做法

  • “都説女人是水做的,女人的皮膚更加缺少不了水的滋潤。男人重在補腎,女人更重要的是要養血,但血熱,人的心情也容易煩躁,所以,女人既要滋陰又要養血。今天就奉上一款非常易做的糖水,只需要簡單的五步,就可以養血潤膚了。先來看看這道“桂圓山藥燉鵪鶉蛋”所需要的材料:桂圓(我用了新...
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甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法
  • 甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法

  • “南方的冬天沒有暖氣,於是在食材的選擇上會偏向暖、熱、辣,以幫助身體驅寒醪糟在南方叫做甜酒,每年11月過後,家家户户都會自釀醪糟,然後靜候上3-5天,醪糟就好了,接下來早上就會煮上一碗醪糟湯,加上桂圓,糯米湯圓,來個衝雞蛋,從頭暖到腳”食材明細主料醪糟(150)糯米粉(150)雞蛋(1個)桂圓肉...
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桂圓紅棗雞蛋怎麼做-桂圓紅棗雞蛋的做法
  • 桂圓紅棗雞蛋怎麼做-桂圓紅棗雞蛋的做法

  • “小開開前一段時間來大姨媽的時候肚子都特別的疼,為了拯救我的大肚子最近特別注意保養自己的身體!紅棗桂圓雞蛋湯小開開最近每個月來大姨媽前一個星期都會喝一次,堅持了半年,現在來大姨媽肚子都不會疼了,所以推薦給大家!”食材明細主料紅棗(20顆)桂圓肉(100g)雞蛋(4個)姜紅糖(2塊)輔料...
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