當前位置:味味甜 >

關於鮮蝦炒韭菜的家常做法的餐飲百科

鮮蝦炒韭菜怎麼做-鮮蝦炒韭菜的做法
  • 鮮蝦炒韭菜怎麼做-鮮蝦炒韭菜的做法

  • “近日,買了一支九江雙蒸酒版,花了一塊錢,用來做了鮮蝦炒韭菜。”食材明細主料韭菜(一把)鮮蝦(200g)花甲(100g)輔料姜米(15g)蒜片(15g)調料米酒(少許)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量(我用金砂糖))炒好加上去的炸花生(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒韭菜的做法步驟1、將鮮蝦剝殼。2、花甲...
  • 26024
韭菜炒鮮蝦怎麼做-韭菜炒鮮蝦的做法
  • 韭菜炒鮮蝦怎麼做-韭菜炒鮮蝦的做法

  • “鮮蝦不去殼,但是要去蝦線和蝦胃。這樣處理後的鮮蝦頭,只有蝦肉和蝦黃。蝦黃所含的蝦青素有抗衰老的作用,可以養血固精,抗衰老。所以,我炒鮮蝦的時候,都不扔掉蝦頭,而是處理乾淨,連帶蝦頭一起炒,這樣的蝦青素就不會浪費掉了。”食材明細主料鮮蝦(4個)頭刀韭菜(150g)輔料食用油(半匙)調...
  • 7292
韭菜鮮蝦水餃怎麼做-韭菜鮮蝦水餃的做法
  • 韭菜鮮蝦水餃怎麼做-韭菜鮮蝦水餃的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料植物油(適量)香油(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰醒發30分鐘2、雞蛋加鹽,少許料酒及清水打散3、熱鍋加油倒入蛋液,用筷子不...
  • 7603
家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法
  • 家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法

  • “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
  • 20601
家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法
  • 家常韭菜炒豆腐怎麼做-家常韭菜炒豆腐的做法

  • “韭菜是人們熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。春天的韭菜特別香,建議老年人不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒,是延緩衰老、益壽延年的佳品。常食韭菜還可增進食慾,促進新陳代謝,增加體力,改善體質,消除疲勞。”食材明細主料韭菜(200克)豆...
  • 10362
韭菜鮮蝦餛飩的做法 #團圓飯#韭菜鮮蝦餛飩 韭菜鮮蝦餛飩怎麼做
  • 韭菜鮮蝦餛飩的做法 #團圓飯#韭菜鮮蝦餛飩 韭菜鮮蝦餛飩怎麼做

  • “團團飯,離不開餃子餛飩,韭菜鮮蝦大肉餡兒,南瓜皮兒,金燦燦,像一個個金元寶😍”食材明細主料韭菜(120g)蝦仁(120g)豬肉餡兒(250g)南瓜泥(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(一點)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦餛飩的做法...
  • 22594
韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦,比起基圍蝦,龍蝦,它的價格還要貴些,但是我依然會選擇買它,它承載了我對家鄉美食的眷戀,在故鄉白洋澱長大的人來説,魚蝦並不陌生,但是百吃不厭,最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅,這可是白洋澱的特色吃法,城裏來的親戚你要問他喜歡吃啥,保準是打烀餅,還必須是...
  • 23788
家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法
  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中,加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱,緩緩倒入韭...
  • 23656
韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做
  • 韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做

  • “蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常家常的一種做法,以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美,非常和諧,哈哈。”食材明細主料蜆肉(半斤)韭菜...
  • 15520
韭菜鮮蝦包怎麼做-韭菜鮮蝦包的做法
  • 韭菜鮮蝦包怎麼做-韭菜鮮蝦包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)韭菜(100克)鮮蝦(100克)豬肉(100克)輔料發酵粉(5克)奶粉(10克)牛奶(適量)配料白糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜鮮蝦包的做法步驟1、準備好的原料。2、麪粉加入奶粉,白糖,發酵粉,牛奶揉光發酵。3、鮮蝦剝去殼,把蝦仁切成小丁。4、豬肉攪成肉醬。5、生薑...
  • 19982
韭菜炒蝦皮的做法 補鈣家常菜——韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做
  • 韭菜炒蝦皮的做法 補鈣家常菜——韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裏洗去雜質,倒入料酒泡五分鐘以後撈出瀝乾水分備用。2、韭菜擇去雜質,放水裏洗淨。3、洗好的韭菜切成段備用...
  • 19848
韭菜鮮蝦餅怎麼做-韭菜鮮蝦餅的做法
  • 韭菜鮮蝦餅怎麼做-韭菜鮮蝦餅的做法

  • “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。”食材明細主料蝦(15只)韭菜(60克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(2勺)麪粉(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 14592
韭菜炒蝦怎麼做-韭菜炒蝦的做法
  • 韭菜炒蝦怎麼做-韭菜炒蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(600g)韭菜(300g)輔料生薑(2塊)大蒜(半顆)小米椒(3個)生抽(1勺)料酒(1匙)黑胡椒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨待處理。2、韭菜洗淨切段備用。3、洗淨處理好的蝦頭備用。4、蝦尾拔了蝦線,用剪刀把蝦線處剪開,方...
  • 18988
韭菜鮮蝦餃子怎麼做-韭菜鮮蝦餃子的做法
  • 韭菜鮮蝦餃子怎麼做-韭菜鮮蝦餃子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豬肉糜(適量)鮮蝦(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦餃子的做法步驟1、韭菜,摘洗乾淨,切末2、豬肉糜放油、鹽、生抽、雞精,攪拌均勻入味3、6頭一盒的鮮蝦,去頭去殼去沙線4、切成塊,放肉糜中5、攪拌均勻,醃...
  • 21011
韭菜炒蝦米的做法 超簡單的韭菜炒蝦米,非常下飯 韭菜炒蝦米怎麼做
  • 韭菜炒蝦米的做法 超簡單的韭菜炒蝦米,非常下飯 韭菜炒蝦米怎麼做

  • “我個人非常喜歡吃韭菜,每次燒烤都點烤韭菜的那種,韭菜的做法非常多,今天我給大家分享一下我的韭菜炒蝦米的做飯,這個韭菜炒蝦米用的材料種類少,操作簡單,其實做飯的話沒有什麼固定的步驟的我感覺,好吃就完了。”食材明細主料韭菜(適量)輔料蝦米(少量)蒜(少量)鹽(少量)雞精(少量)味精(少量...
  • 19689
打造5分鐘快手家常菜 韭菜豆芽炒蝦乾怎麼做-韭菜豆芽炒蝦乾的做法 韭菜豆芽炒蝦乾
鮮蝦韭菜水餃怎麼做-鮮蝦韭菜水餃的做法
  • 鮮蝦韭菜水餃怎麼做-鮮蝦韭菜水餃的做法

  • “鮮蝦韭菜水餃是我兒子最喜歡吃的餃子,有時候一週要做兩三次,這兩種食材的組合是鮮上加鮮,只需要一點鹽、一點蠔油調味,就很鮮很鮮了,可以説是最純天然無添加了。”食材明細主料麪粉(適量)基圍蝦(適量)韭菜(一小把)輔料鹽(適量)耗油(適量)草果粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮...
  • 27893
鮮蝦炒韭菜花怎麼做-鮮蝦炒韭菜花的做法
  • 鮮蝦炒韭菜花怎麼做-鮮蝦炒韭菜花的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮮蝦炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花洗乾淨切段。2、蝦用胡椒粉、生粉、料酒、醃片刻。3、燒熱鍋倒入葵花籽油爆炒韭菜花,炒出香味盛出待用。4、鍋裏倒少許油炒香姜粒。5、把蝦倒入翻炒斷生倒入少許...
  • 6284
韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做
  • 韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • “這是道很普通的家常菜,不過韭菜味道確實很香,人們不僅用韭菜來做菜,而且可以做韭菜麪餅,餃子餡料等,是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛋的做法步驟1、食材準備。2、韭菜洗淨,切段。3、雞蛋磕...
  • 26916
韭菜炒蝦的做法 早春美味——韭菜炒蝦 韭菜炒蝦怎麼做
  • 韭菜炒蝦的做法 早春美味——韭菜炒蝦 韭菜炒蝦怎麼做

  • “早春時節,韭菜也許是最古老的嚐鮮菜“夜雨剪春韭”,賦予了韭菜詩意的美味。”食材明細主料韭菜(適量)鮮蝦(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、韭菜洗淨切段備用。3、鮮蝦剪去蝦鬚蝦腳,...
  • 12804
鮮蝦韭菜餃子怎麼做-鮮蝦韭菜餃子的做法
  • 鮮蝦韭菜餃子怎麼做-鮮蝦韭菜餃子的做法

  • “過年吃餃子那是必須的。鮮蝦和豬肉是最佳搭檔,用它們做出的餃子味道鮮美。非常好吃。”食材明細主料豬肉餡(300g)鮮蝦肉(300g)韭菜(300g)調料姜(20g)胡椒粉(3g)鹽(8g)生抽(10g)糖(1g)黃酒(10g)水(150g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦韭菜餃子的做法步驟1、活蝦洗淨冷藏以便於脱皮。2...
  • 22447
河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做
  • 河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做

  • 食材明細主料活河蝦(適量)韭菜(適量)輔料小紅椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦香韭菜的做法步驟1、河蝦,韭菜,紅椒2、河蝦洗淨控水加生粉攪拌均勻備用。3、韭菜,小紅椒洗淨切小斷備用。4、點火熱鍋熱油下調好生粉的河蝦油裏炸至硬殼,撈取過...
  • 24248
韭菜炒蝦皮的做法 濃濃家鄉味----------韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做
  • 韭菜炒蝦皮的做法 濃濃家鄉味----------韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(200克)輔料蝦皮(5克)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦皮的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦皮放水中泡洗,並加入幾滴白醋去腥氣。3、炒鍋加熱,倒油。先放蝦皮炒出香味。4、大約1分鐘,倒入切好的韭菜段快速翻炒。5、韭菜...
  • 32122
韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做
  • 韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做

  • “這菜我做了2種口味的菜,韭菜炒鮮蝦配飯吃最棒了,而那韭菜鮮蝦雞蛋餅吃的時候沾自己喜歡的蘸料來吃,好棒啊!(例如番茄醬,芝麻醬.....)”食材明細主料韭菜(適量)蝦(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鮮蝦的做...
  • 10271
小蝦炒韭菜的做法 鮮美無比~~~小蝦炒韭菜 小蝦炒韭菜怎麼做
  • 小蝦炒韭菜的做法 鮮美無比~~~小蝦炒韭菜 小蝦炒韭菜怎麼做

  • “今天趕集第一次遇到這種活蹦亂跳的小蝦,乾乾淨淨晶瑩剔透很是是惹人喜歡,於是買了些回家。一時還沒想到怎麼做為好,就來個最簡單的炒韭菜。味道鮮美無比,韭菜和蝦還真的非常搭呢。4元一斤的小海蝦真的和素菜價一樣了。。。”食材明細主料小海蝦(250克)韭菜(一小把)生薑(適量)大葱...
  • 21815
專題