鮮蝦秋葵卷怎麼做-鮮蝦秋葵卷的做法
- 創意菜
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“蝦,執意把自己彎成句號,大概就是為了摟住跟它一樣美味的秋葵。接觸到你舌尖的一刻,迸發出鮮美,脣齒磨合的時刻,延伸出回味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦秋葵卷的做法步驟
1、準備好食材。
2、秋葵下鍋焯燙。
3、撈出備用。
4、蝦去殼去蝦線,放入鍋內煎,煎至捲起來撈出備用。
5、用煎蝦剩餘的油,放入餃子皮煎至兩面金黃。
6、放在擀麪杖上用筷子夾定型。
7、蝦留6只整的,其餘的和秋葵切碎加入沙拉醬、鹽和黑胡椒。
8、餃子皮上放生菜,加入切好的秋葵和蝦。
9、再放上一隻蝦,擠上番茄醬即可。
小竅門
1、餃子皮可以自己做。
2、秋葵也可以換成自己喜歡的。
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