香草小脆餅的做法 香脆可口的香草小脆餅 香草小脆餅怎麼做

“酥酥脆脆，簡簡單單中帶着香草獨有的氣味，你一定會愛上它~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香草小脆餅的做法步驟

• 1、1.所有材料混合。（圖1）

• 2、2.揉成軟硬合適的麪糰。（圖2）

• 3、3.麪糰擀成長方形薄片，均勻刷一層油。（圖3）

• 4、4.像疊被子一樣，面片上下兩半各向裏摺疊四分之一。（圖4）

• 5、5.繼續對摺。（圖5）

• 6、6.面片豎過來，擀成長方形面片。（圖6）

• 7、7.繼續重複第4—5步驟。（圖7）

• 8、8.再次豎過來擀成3mm長方形面片，並用叉子扎些小眼。（圖8）

• 9、9.擀麪杖比着，用刀切出均勻的長條。（圖9）

• 10、10.長條切出均勻的小方塊兒。中層180度，上下火15分鐘左右。（圖10）

小竅門

茶茶的心得：
面片擀的越薄，烤出來會越脆，如果粘，枱面上可以少撒一些麪粉~