香辣小餅怎麼做-香辣小餅的做法

“家裏的小朋友總對小吃攤那炸小餅感興趣，我對他的要求總是拒絕。因為，那小吃攤油，一會炸火腿，一會炸菜串，一會炸個魚乾，一鍋油黑的不能再黑，不知有多少天沒換過了。自從在農貿市場上看到有做好的小餅賣，我就開始在家為他製做，但是煎，而不是炸，目的很簡單，不能讓他吃太多的油炸食品，繼續向小胖墩發展。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣小餅的做法步驟

• 1、鍋中放少量油。

• 2、將小餅放進鍋內。

• 3、中火煎至兩面黃脆。

• 4、出鍋後撒上孜然粉。

• 5、抹上自制的香辣醬即可開吃。

小竅門

自制的香辣醬在我的菜譜中可以找到，如果沒有，可換作自已喜歡的其它醬料，一樣美味。