- “這款傳統小吃在春天和夏天的時候經常吃。很有地方特色,包的葉子和內餡都會因季節的變化而變化”食材明細主料糯米粉(500克)澄面(200克)生粉(75克)輔料白糖(100克)清水(400克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葉仔的做法步驟1、糯米粉,糖和清水準備好2、糖和水放在粉窩裏溶掉糖3、...
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- “住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮,這兩種做法都沒有特殊的海腥味,對於內陸的我來説,這也是我最能接受的做法。舌尖上的中國2中就介紹了蠔仔烙的做法,當時看的時候,流了一地的口水呀。為了能達到比較好的口感...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅藍葉:糯米粉:花生:叉燒:南乳:至少一塊豬肉:蝦米:輔料鹽:少許糖:少許醬油:少許油:少許具體步驟1.首先把材料洗乾淨。將豬肉、叉燒、蝦米切粒;紅藍葉切碎?放小盆裏加入輔料:油、醬油、鹽、糖還有南乳。南乳本身就...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:1250香菇(鮮):80金針菇:80雞樅:80鹽:5醬油:5白砂糖:2味精:2花椒:5花生油:20香油:10輔料具體步驟1.將香菇、金針菇、雞樅分別洗淨用漲發待用;2.將花椒用水浸泡取其水留用;將雞宰殺後掏出臟腑,湯煺羽毛,漂洗乾淨,斬...
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- 食材明細主料鮑魚仔(適量)排骨(適量)輔料香菇(適量)豌豆片(適量)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)老薑(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚仔排骨煲仔飯的做法步驟1、鮑魚仔洗淨,切花刀,用豪油、老薑碼味。2、排骨洗淨,砍塊,用豪油、老薑碼味。...
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- 如今的消費者對煲仔飯可謂是喜歡至極,煲仔飯再大街小巷中現也隨處可見了,消費者們一日三餐都可以吃煲仔飯而不會感覺膩,因此煲仔飯的市場是非常,許多加盟者都希望加盟一家煲仔飯,可是煲仔飯的品牌多的數不勝數,加盟什麼品牌好呢,小編在這裏為你們推薦一款煲仔飯加盟,煲仔飯營養又...
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- “蠔仔烙,對於一直在外遊蕩的小杭來説,滿滿是家的味道,老媽經常一句話:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”,五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面,蠔一定要小個,並不是越大越好,大的膏滿腸肥的小杭覺得還是拿來白灼才是正經吃法吧哈哈!紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘今天為大家介紹的是一道製作方法簡單快捷容易操作的美味佳餚荷葉煲仔飯,搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更佳。軟糯香甜的口感瀰漫着荷葉香氣,讓人食慾大振,而且色澤鮮亮清新動人。喜愛美食小吃的朋友絕對不能錯...
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- “喜歡有內涵的麪包,加了火腿腸看着過癮,吃起來更過癮。香香的,很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)安琪酵母(2克)火腿腸(4根)雞蛋液(20克)輔料食鹽(2克)白糖(30克)黃油(20克)香葱(適量)沙拉醬(適量)羅勒碎(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制腸仔包的做法步驟1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煲仔飯大家吃過嗎,以前讀初中的時候最喜歡吃的就是煲仔飯了,因為學校食堂的飯着的很難吃,所以煲仔飯就是我們的最愛了,每次都能吃很多,而且煲仔飯裏面有很多的菜和肉吃起來是蠻爽的營養也是有的,所以推薦大家做...
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- 一、出現時間不同:車仔麪1950年代出現,公仔麪1960年代出現。二、做法不同:做車仔麪事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麪打開包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麪是香港一種低價特色麪食,公仔麪是香港著名的方便麪品牌。...
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- “春暖花開的季節,帶着可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水(75克)牛奶(15克)黃油(41克)鹽(0.8克)低筋麪粉(32克)高筋麪粉(11克)可可粉(4.5克)全蛋液(75克)酥皮部分黃油(50克)細砂糖(34克)低筋麪粉(54克)可可粉(5克)奧利奧碎(13克)餡料淡奶油(300克)細砂糖(24克)草莓(適量)巧克力幣(適量)芒果(適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘荷葉煲仔飯是懶人必學的一道煲仔飯,有時一個人在家不想炒菜,又想吃的飽,又想營養均衡,所以這道煲仔飯的作用就出來啦,將豬肉切成丁調好料,用荷葉包成包袱狀,這樣豬肉與荷葉的清香味,合二為一,而且使營養豐富起來,趕...
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- “用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油(15g)番茄沙司(18g)低鹽生抽(10g)冷開水(15g)主料皇上皇廣式臘腸(1根(40g))土豆(1個(150g))雞蛋(1只)小油菜(3根)米飯(250g)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版煲仔飯的做法步驟1、準備250克剩米飯,40g廣式臘腸一...
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- 在當代,國家很提倡大學生自主創業,隨着這股新生勢力的不斷加強,越來越多人都想加入創業的隊伍。但是,創業最怕的是選錯行業,也就是説很怕選擇一個錯誤的加盟品牌。小編覺得發仔記煲仔飯加盟店很不錯!一起去看看發仔記煲仔飯加盟店加盟費多少吧!發仔記煲仔飯加盟店加盟費多少1....
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- 中國人都愛喝茶,茶文化源遠流長,我們現在能夠喝到的茶葉種類非常的多,而且不一樣的茶葉韻味不同,不知道各位喜歡品茶的人是否知道中國十大名茶都是什麼呢,如果你感興趣的話,今天的文章就為你帶來中國茶葉排名,一起看看有哪些茶葉入選了中國十大名茶。一、茶葉排名儘管現在人們對...
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- “最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉(10g)高筋麪粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小葱(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。2、中間放酵母,對角線放食鹽和白糖。3、根據麪粉的吸水...
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- “小豬包,小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了,好開森...”食材明細主料低粉(500g)酵母(8g)紅曲(1小把)輔料糖(20g)鹽(2g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)仔仔包的做法步驟1、麪粉放入一個大盆裏,一邊放糖,另一邊放鹽,中間挖個洞,放入酵母,40°C的温水和麪取出15g麪粉,和入泡好的紅曲水,做成紅面...
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- “前幾天去酒店吃飯,剛好吃了這個菜,然後回家就試着做了一個,呵呵,味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨,肚子掏空,加生粉醃20分鐘2、將肉沫加生粉醃20分鐘3、辣椒切成沫4、將...
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- “閒來無事,想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋,今天就做煲仔飯當中餐吧,呵.....”食材明細主料米(一兩)花幹(一塊)豬肉(一小塊)紅椒(一個)青椒(一個)小青菜(五棵)雞蛋(一個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)南德調料(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)未知(難度)自...
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- “寶寶愛吃幼兒園門口賣的缽仔糕,外面做的總是擔心不衞生。在網上買了缽仔糕套裝,自己在家DIY,吃得舒服又放心。”食材明細主料缽仔粉(100g)開水(150g)白砂糖(30g)輔料蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽仔糕的做法步驟1、把裝缽仔糕的玻璃碗洗乾淨,這次的量...
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- “麪包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)烤腸(6根)雞蛋(1個)白糖(30克)牛奶(200克)輔料鹽(2克)黃油(30克)烤腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味腸仔包的做法步驟1、所有材料除黃油外,全部放入麪包機桶。2、揉成團後加入黃油...
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- 用的葉子根據氣候的不同葉子的選擇也有很多種,傳統用的是大葉仙茅的葉子,是屬於草本植物,別名般仔草、野棕,其和椰子的幼苗長得相似。葉兒粑是中國四川地區的傳統小吃美食,葉兒粑在各個不同的地區也會有各種不同的叫法,也會有屬於這個地方的特色,川南春節的傳統食品,在川南宜賓燈...
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- “秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。因此,夏秋的燥熱季節最適合吃鴨肉。”食材明細主料仔鴨(一隻)仔姜(2塊)蒜苗(數根...
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- “有種植物叫卷西,本地人這樣説的,我一直沒找到學名叫什麼。不好意思”食材明細主料卷西葉子(適量)鳳眼果樹葉子(適量)輔料糯米粉(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卷西葉仔的做法步驟1、就是這種葉子,本地人叫卷西,有點像枸杞的葉子2、抖爛,如果有果汁機最...
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