卷西葉仔怎麼做-卷西葉仔的做法

“有種植物叫卷西，本地人這樣説的，我一直沒找到學名叫什麼。不好意思”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

卷西葉仔的做法步驟

• 1、就是這種葉子，本地人叫卷西，有點像枸杞的葉子

• 2、抖爛，如果有果汁機最好了，可惜我沒有

• 3、抖到我的快累死的時候就成這樣子了

• 4、哪去跟清水一塊煮，然後用紗布瀝出汁水備用

• 5、趁水還温熱的時候把糯米粉放進去活成團，軟硬像做湯圓的一樣就可以了

• 6、鳳眼果樹的葉子，放在開水裏煮兩分鐘

• 7、抹上油

• 8、糯米粉團抓一塊壓平在葉子上，中間放一勺子豆沙

• 9、把葉子對摺

• 10、用牙籤固定

• 11、水開後大火蒸十分鐘

• 12、打開來，很誘人的樣子

• 13、可好吃了