蛋炒西紅柿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：400g

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：2個
姜 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

1.雞蛋磕入碗中，西紅柿洗乾淨切塊，葱姜切末

2.油熱以後倒入雞蛋液，攤成蛋餅後用鏟子攪散盛出來

3.原鍋加點油將葱姜爆香

4.加入切好的西紅柿翻炒

5.加適量鹽

6.再加一勺白糖

7.加適量生抽

8.再將攤好的雞蛋倒進去

9.翻炒均勻關火出鍋裝盤

烹飪技巧

西紅柿不用炒太久否則愛出湯