![魚頭湯怎麼做-魚頭湯的做法]( "魚頭湯怎麼做-魚頭湯的做法")
- 食材明細主料青魚頭（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭湯的做法步驟1、魚頭兩面煎一下。2、下姜蒜幹辣椒。3、盛入砂鍋、倒入開水、料酒、加葱結，蓋蓋煮十來分鐘。4、加鹽調味、少許白糖提鮮。5、胡椒粉。6、入葱花即...
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![魚頭湯的做法 鮮而不腥魚頭湯 魚頭湯怎麼做]( "魚頭湯的做法 鮮而不腥魚頭湯 魚頭湯怎麼做")
- “炎炎夏日，喝什麼好？不如就冬瓜腐竹魚頭湯吧，或許大家聽到魚頭就想到腥，下面。我會告訴大家如何做到鮮而不腥哦”食材明細主料魚頭（適量）冬瓜（1片）腐竹（1片）輔料姜（適量）葱花（適量）胡椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）魚香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭湯的做法步驟1、準備材料2、冬瓜腐竹...
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![魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “最近天氣太冷了，想燉個湯暖暖身子，那麼豆腐軟嫩，湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點，你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯，在家人面前露一手，來一起看看吧！”食材明細主料鰱魚頭（800g）輔料嫩豆腐（400g）調料料酒（1勺）鹽（5g）雞粉（2g）白胡椒粉（5g）葱姜香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
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![鮎魚頭湯怎麼做-鮎魚頭湯的做法]( "鮎魚頭湯怎麼做-鮎魚頭湯的做法")
- “我喜歡喝魚湯，也喜歡吃魚。買了一條三斤多的大嘴巴鮎魚，先吃魚頭吧，等老公回來一起燉魚肉。不知道為什麼，突然想起了考普通話時的那篇文章，叫《媽媽喜歡吃魚頭》，還沒有做媽媽，就吃起魚頭了。”食材明細主料鮎魚頭（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做]( "草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做")
- “這道湯也是在羅生堂的博文中學來的，用的也是上一道【清蒸草魚腩】餘下的魚頭和魚尾，一魚兩吃。羅前輩在介紹這道湯的時候，説它是一道“廣東例湯”，在深圳這麼幾年我還真沒喝過，既然看到了就不能再錯過。更何況這道湯裏不僅有魚肉，還有淮山和紅棗，這些都是對咱女人很好的東西。...
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![魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做")
- 食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加水，沒過魚頭，大火燒開，關中火，燉五分鐘，放入豆腐再燉10分鐘...
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![大頭魚湯怎麼做-大頭魚湯的做法]( "大頭魚湯怎麼做-大頭魚湯的做法")
- “查幹湖的大頭魚，做了魚糕，魚頭做了魚頭湯”食材明細主料大頭魚頭（一個）清水（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（少許）青蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大頭魚湯的做法步驟1、清洗乾淨的大頭魚的魚頭2、大頭魚頭用葱、薑汁擦一擦3、魚頭從下脣刨開成一片4、熱鍋涼油，先加入葱絲、...
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![美味魚頭湯-魚頭湯]( "美味魚頭湯-魚頭湯")
- “昨天看在網站中看了幾位前輩的菜譜，今天就現做了一次，還真熬出了奶白色的魚頭湯，那個樂啊~！”食材明細主料魚頭（一個）白蘿蔔（一個）青蒜（一棵）輔料生薑（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個,收拾好清洗乾淨,剁成兩半...
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![魚丸魚頭湯怎麼做-魚丸魚頭湯的做法]( "魚丸魚頭湯怎麼做-魚丸魚頭湯的做法")
- 食材明細主料魚頭（1/2個）豆腐（1盒）嫩魚丸（10個）輔料香菜（3-4根）小香葱（3-4根）赤松茸（3個）生薑（若干片）調料色拉油（2勺）鹽（適量）水（大半鍋）牛奶（小半碗）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸魚頭湯的做法步驟1、半片魚頭洗淨。2、劃刀，以便入味。3、生薑去皮，切薄片。4、用廚房紙吸去多餘的水分。...
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![酸湯魚頭怎麼做-酸湯魚頭的做法]( "酸湯魚頭怎麼做-酸湯魚頭的做法")
- “用“酸湯”口味烹製菜餚，主料比較適合魚類，因為酸湯的滋味可以去腥，並且又能激發出魚的鮮味。“酸湯”的製作可以選擇酸湯調料，也可以自己用番茄醬、醋、辣椒醬等調味料調製。”食材明細主料魚頭（1個）輔料油（20克）鹽（適量）生抽（10克）葱（適量）料酒（20克）醋（20克）番茄醬（30克）味精（3克）香菜（適量...
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![大頭魚魚肉湯怎麼做-大頭魚魚肉湯的做法]( "大頭魚魚肉湯怎麼做-大頭魚魚肉湯的做法")
- “因為每天都不能找起，所以每次都搶不到大頭魚魚頭，只好買魚肉煮湯了”食材明細主料大頭魚肉（3段）歸身片（3塊）紅棗（12個）枸杞（30個）鹽（15克）黑胡椒粉（1勺）薑片（2塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大頭魚魚肉湯的做法步驟1、魚肉洗去血水，抖抖水，加入2勺鹽，少量油，(鹽要多放，下水煮的）2、加入...
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![鱘魚頭湯怎麼做-鱘魚頭湯的做法]( "鱘魚頭湯怎麼做-鱘魚頭湯的做法")
- “鱘魚魚頭內部全部由軟骨組成，通過了長時間的文火煲制，將鱘魚頭中含有的大量膠原蛋白熬出，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，營養豐富、養顏美容之功效。”食材明細主料鱘魚（適量）豬骨湯（適量）枸杞（適量）鹽（適量）薑片（適量）香菜（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鱘魚頭湯的做法...
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![白湯魚頭的做法 健脾補氣---白湯魚頭 白湯魚頭怎麼做]( "白湯魚頭的做法 健脾補氣---白湯魚頭 白湯魚頭怎麼做")
- “魚頭上了桌，揭蓋兒，一鍋奶白色的湯仍沸，間夾着嫩綠的葱花靜靜地散發着香氣。嘗一口肉鮮如玉，湯濃如乳，如此上等的美味兒，妙不可言！”食材明細主料花鰱魚頭（1000克）輔料薑片（適量）香葱段（適量）料酒（2勺）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白湯魚頭的做法步驟1、魚頭去鱗去鰓，除...
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![芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法]( "芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法")
- 食材明細主料芋頭（一個）魚頭（一個）輔料鹽（適量）味精（適量）香葱（兩根）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊，芋頭塊炸至金黃，煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起，剩下來的油加鹽來煎魚頭，煎熟，撈起。3、加水煮芋頭將水煮熟把芋頭倒入，燉到湯水乳白色，加...
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![大頭年魚湯的做法 滋補大頭年魚湯 大頭年魚湯怎麼做]( "大頭年魚湯的做法 滋補大頭年魚湯 大頭年魚湯怎麼做")
- “夏天過了，秋天到了，吃慣了的肥膩的東西，就換個口味來點清淡的，兩者接替，生活更美好。”食材明細主料大頭年魚（500克）輔料姜（20克）葱（20克）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭年魚湯的做法步驟1、首先把大頭年魚或草魚切成一塊一塊的，然後洗淨，放在盆子備用。把...
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![清湯魚頭怎麼做-清湯魚頭的做法]( "清湯魚頭怎麼做-清湯魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料香菜（適量）調料葱（適量）花椒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯魚頭的做法步驟1、把魚頭洗淨，冷水下鍋，加入少量葱姜料酒，煮沸後再煮1分鐘，撈出洗淨。2、另起鍋放入魚頭，加入適量清水、生薑、葱段、幾顆花椒、少...
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![蘿蔔胖頭魚魚頭湯怎麼做-蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法]( "蘿蔔胖頭魚魚頭湯怎麼做-蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）胖頭魚魚頭（適量）玉米腸（適量）生菜（適量）葱（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法步驟1、胖頭魚宰殺洗淨.2、切下魚頭,白蘿蔔切片,薑切片,葱打結.3、玉米腸切十字刀,生菜洗淨.4...
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![魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做]( "魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做")
- “關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油，將...
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![龍頭魚湯怎麼做-龍頭魚湯的做法]( "龍頭魚湯怎麼做-龍頭魚湯的做法")
- 食材明細主料龍頭魚（300g）幹木耳（5g）雞蛋（2個）西葫蘆（100g）輔料油（10g）鹽（4g）姜（5g）料酒（20g）開水（800g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍頭魚湯的做法步驟1、準備好食材2、先把幹木耳，放温水，泡發3、泡發的木耳，摘去老根，洗乾淨備用4、西葫蘆，洗乾淨，切片備用5、龍頭魚，去內臟，洗乾淨切成小塊，備...
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![奶湯魚頭怎麼做-奶湯魚頭的做法]( "奶湯魚頭怎麼做-奶湯魚頭的做法")
- 食材明細主料花鏈魚頭（600g）輔料白醋（6mg）食鹽（3勺）雞精（3勺）味精（1勺）白糊椒粉（1勺）清淡（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶湯魚頭的做法步驟1、花鰱魚頭一隻，一分為二後清洗乾淨。2、生薑切片、枸杞洗淨待用3、炒鍋熱上油，先把魚頭稍煎至兩面焦黃。4、然後炒鍋加水，放入魚頭和薑片香菇...
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![魚頭濃湯怎麼做-魚頭濃湯的做法]( "魚頭濃湯怎麼做-魚頭濃湯的做法")
- “魚頭濃湯，味道鮮美、營養豐富，很適合全家人（家宴）吃的一道菜餚。”食材明細主料包頭魚頭（一個2斤）輔料大葱（適量）香葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料花生油（半兩）味精（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞油（適量）黃酒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭濃湯的做法步驟1、魚頭切開洗淨2、葱、姜...
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![芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做]( "芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做")
- 食材明細主料小芋頭（10個）鯽魚（2條）輔料雞腿菇（6個）葱（適量）姜（適量）牛奶（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。3、把薑切片，葱打結，蒜拍扁。4、鍋中入油，加入薑片炸一...
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![清煮魚頭湯的做法 清煮魚頭湯（簡單靚湯） 清煮魚頭湯怎麼做]( "清煮魚頭湯的做法 清煮魚頭湯（簡單靚湯） 清煮魚頭湯怎麼做")
- “一條魚兩種吃法，是我家傳統！！哈哈（^o^）。。。前面介紹了江湖菜太安魚，特別想提一提魚頭湯。我家在吃魚的時候（沒有湯時），都會把魚骨、魚頭、魚尾拿來煮湯，這樣的湯味道鮮美，吃了味道重的太安魚後，喝一口鮮美的魚湯！！生活真的很美好，而且很簡單！！太安魚的做法:”食材明細主料魚頭（適量）輔料...
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![酸菜魚頭湯 的做法 【寧波】酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯 怎麼做]( "酸菜魚頭湯 的做法 【寧波】酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯 怎麼做")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭（265克）酸菜（125克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚頭湯的做法步驟1、食材：魚頭（已洗淨）、酸菜、薑片2、將酸菜放在案板上切碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的魚頭兩面煎一下。4、接...
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![三文魚頭湯的做法 美味三文魚頭湯 三文魚頭湯怎麼做]( "三文魚頭湯的做法 美味三文魚頭湯 三文魚頭湯怎麼做")
- 食材明細主料三文魚頭及骨腩（適量）輔料杏鮑菇（適量）青菜（適量）豆腐（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。2、豆腐及杏鮑菇切塊；薑切片。3、青菜洗淨備用。4、鍋裏放油燒至8成熱，將魚頭放入鍋裏...
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味味甜
