蒸蓮藕肉餅怎麼做-蒸蓮藕肉餅的做法

“家常菜，蒸更健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸蓮藕肉餅的做法步驟

• 1、準備:蓮藕，豬肉末，蒜末。

• 2、將蓮藕剁碎。

• 3、將豬肉末，蓮藕，蒜末，醬油，鹽，胡椒粉，生粉用筷子向一個方向攪拌，攪至肉起膠，中途需添加少許水攪拌這樣肉質才嫩多汁。

• 4、攪拌好後鋪入盤中儘量鋪平。

• 5、入開水鍋裏開始蒸大火10分鐘。

• 6、時間到，蒸好了。

• 7、撒點葱花完成。

• 8、成品圖。