美味的西紅柿炒蛋炒刀削如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

刀削麪的做法有多種，相應的口味就有多種，但其中營養與美味並存的非西紅柿炒蛋炒刀削莫屬。西紅柿炒蛋炒刀削，不僅做法簡單，只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上，而且各種食材的完美結合與互補使得西紅柿炒蛋炒刀削的口感極其鮮美，香飄十里，美味十足。

主料

番茄 ：4個
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
調和油 ：適量

具體步驟

1.西紅柿，雞蛋備好。

2.刀削麪煮七八成熟，撈出過涼水備用。

3.雞蛋打散，加葱花，鹽，攪勻，西紅柿切塊備用。

4.油熱入蛋液。

5.雞蛋煎好，鏟成大塊，靠邊西紅柿倒入。

6.入醬油，適量的鹽。繼續翻炒。

7.炒出少量湯，放入麪條，平鋪到菜上，加鍋蓋改小火悶上兩分鐘。

8.打開鍋蓋，繼續炒一分鐘，加蒜，加花生碎塊，攪勻就可以出鍋了。