西紅柿刀削麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：200
西紅柿 ：100
高湯 ：800ml

輔料

香菜 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量
油 ：適量
菠菜 ：50

具體步驟

1.麪粉加入温水、鹽和成較硬的麪糰，醒15分鐘

2.切好所需的蔬菜

3.熱鍋涼油，依次加入薑末、葱花、西紅柿翻炒，撒入花椒粉、鹽

4.兑入高湯燒開

5.將麪糰削成薄片煮熟，加入味極鮮

6.最後放入菠菜

7.吃時調入香菜碎和醋即可

烹飪技巧

面要和硬些才好削哦