![特色蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃]( "特色蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋飛水衝淨瀝乾切小塊待用.2.大蒜剝去皮，整粒的備用，需要多少看個人喜好．我會用比較多，因為燉制後的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥氣很有效果．3.油鍋放1匙油,爆香半頭大蒜粒,推入牛筋粒翻炒.4....
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![美味的蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃]( "美味的蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛筋：適量輔料油：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量冰片糖：適量大蒜：適量具體步驟1.牛筋飛水衝淨瀝乾切小塊待用.2.大蒜剝去皮，整粒的備用，需要多少看個人喜好．我會用比較多，因為燉制後的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥...
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![辣椒炒牛筋怎麼做-辣椒炒牛筋的做法]( "辣椒炒牛筋怎麼做-辣椒炒牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒牛筋的做法步驟1、滷好的牛筋，辣椒，2、牛筋切丁，辣椒，姜切絲，蒜切碎。3、燒油先炒牛筋，4、炒幾下，5、放進辣椒和蒜米，6、淋上生抽炒勻，7、再放進薑絲，辣椒絲，在...
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![大蒜炒牛筋丸怎麼做-大蒜炒牛筋丸的做法]( "大蒜炒牛筋丸怎麼做-大蒜炒牛筋丸的做法")
- 食材明細主料大蒜（7根）牛筋丸（1包）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒牛筋丸的做法步驟1、食材：大蒜。2、牛筋丸。3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將牛筋丸拆開包，出放在案板上切片。6、燒鍋倒油燒熱，下入牛筋丸翻炒一下。7、接着，...
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![麻辣牛筋怎麼做-麻辣牛筋的做法]( "麻辣牛筋怎麼做-麻辣牛筋的做法")
- “夏天口味超淡來一款這樣的美食食味大開.”食材明細主料牛筋（400克）輔料幹辣椒（10個）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）白胡椒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛筋的做法步驟1、食材:牛筋,幹辣椒,花椒,姜,蒜.2、將牛筋砌絲加入酒鹽胡椒姜蒜拌勻醃製20...
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![牛筋燉老豆腐怎麼做-牛筋燉老豆腐的做法]( "牛筋燉老豆腐怎麼做-牛筋燉老豆腐的做法")
- “牛筋Q彈軟糯，老豆腐鮮香入味，湯計濃郁，是一道美味下飯菜！”食材明細主料老豆腐（一塊）熟牛筋（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燉老豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切成塊備用。2、燉好的牛筋備好。3、熱鍋冷油，下老豆腐煎至兩面金黃色。4...
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![大蒜辣椒炒牛筋怎麼做-大蒜辣椒炒牛筋的做法]( "大蒜辣椒炒牛筋怎麼做-大蒜辣椒炒牛筋的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛筋（150g）輔料大蒜粒（3粒）大蒜葉（1根）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）大蒜辣椒炒牛筋的做法步驟1、牛筋冷水下鍋放入料酒綽水，沖洗乾淨。2、高壓鍋放入清水，大火燉15分鐘...
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![麻辣牛板筋的做法 麻辣牛板筋——冬天必備零食 麻辣牛板筋怎麼做]( "麻辣牛板筋的做法 麻辣牛板筋——冬天必備零食 麻辣牛板筋怎麼做")
- “麻辣牛肉條——冬天必備零食！冬天外面太冷，週末你想外出運動的時候，宅在家裏和親愛的他抱着自己做的美味零食，看一遍喜歡的電影在適合不過了！我和他相識十年了，現在的我們聊天話題依舊像當初相戀的時候滔滔不絕。現在每天晚飯後，或許散步，或許坐在院子裏看漫天繁星。輕輕的微風...
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![酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法]( "酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法")
- “別人送的狗肉，一直放冰箱，已經忘了。這幾天不是降温麼，零上幾度，對於冬天集體供暖的我們來説，這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物，翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我們當地做狗肉鍋子的做法，搭配的牛筋面。熱乎乎的湯喝下，瞬間就暖了。”食材明細主料熟狗...
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![麻辣燜牛筋怎麼做-麻辣燜牛筋的做法]( "麻辣燜牛筋怎麼做-麻辣燜牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）輔料豆腐（適量）黃瓜（適量）調料幹辣椒（適量）青花椒（適量）紅花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）菜油（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）自制辣椒醬（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣燜牛筋的做法步驟1、牛筋用水煮15-20分鐘。2、放菜油和橄欖油，蠔油和豆瓣醬...
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![香辣牛蹄筋怎麼做-香辣牛蹄筋的做法]( "香辣牛蹄筋怎麼做-香辣牛蹄筋的做法")
- “川菜以麻辣出名。今天的食材採用牛蹄筋，用幹拌的方式特別的好吃。”食材明細主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5個）香菜（3顆）生薑（半塊）芹菜（二根）輔料辣椒麪（一匙）味精（少許）滷水（半碗）白芝麻（半匙）花椒麪（1/5匙）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋煮到八分熟。冷卻。切...
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![酸辣牛板筋怎麼做-酸辣牛板筋的做法]( "酸辣牛板筋怎麼做-酸辣牛板筋的做法")
- 食材明細主料牛板筋（500g）輔料二荊條（4個）大葱（1顆）小米辣（3個）幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（10g）泡姜（10g）泡椒（10g）大蒜（半個）料酒（15ml）鹽（適量）生抽（15ml）白砂糖（5g）醋（10ml）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨入鍋，加料酒、葱段、花椒、少許鹽，大火煮開轉中火煮2小時...
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![栗子牛蹄筋的做法 強膝壯骨養生菜【栗子牛蹄筋】 栗子牛蹄筋怎麼做]( "栗子牛蹄筋的做法 強膝壯骨養生菜【栗子牛蹄筋】 栗子牛蹄筋怎麼做")
- “早上買牛肉時候看有賣熟的牛蹄筋的剛好老媽膝蓋有滑膜炎非常適合吃這個，再配上栗子強腰壯骨非常養生的一定冬季肉菜”食材明細主料牛蹄筋（適量）栗子（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子牛蹄筋的做...
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![辣炒牛蹄筋怎麼做-辣炒牛蹄筋的做法]( "辣炒牛蹄筋怎麼做-辣炒牛蹄筋的做法")
- ““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋燒製的。牛蹄筋放入冰箱保存後，結果牛蹄筋變得很硬，很難直接食用，於是就用尖辣椒，二者搭配。經過燒製之後，牛蹄筋非常軟糯，味道也不錯。”食材明細主料熟牛蹄筋（400克）尖辣椒（2個）輔料油（10克）生抽（10克）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒牛...
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![香辣牛板筋怎麼做-香辣牛板筋的做法]( "香辣牛板筋怎麼做-香辣牛板筋的做法")
- “昨晚為夏天燒烤準備牛板筋串，剩下一些邊角料，突發奇想拿來做香辣牛板筋，喝着小啤酒，嚼着牛板筋，真愜意呀！”食材明細主料牛板筋（300g）青椒絲（10g）輔料砂糖（5g）花椒粉（2g）熟芝麻（2g）剁辣椒（1勺）辣椒油（5ml）香油（3ml）麻辣鮮（3g）辣椒粉（2g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛板筋的做法步驟1、...
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![青蒜燒牛筋怎麼做-青蒜燒牛筋的做法]( "青蒜燒牛筋怎麼做-青蒜燒牛筋的做法")
- 食材明細主料蒜苗（150g）牛筋（750g）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）海天草菇老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青蒜燒牛筋的做法步驟1、準備食材、調料2、牛筋入鍋焯熟3、熱油鍋，放入大蒜爆香4、倒入牛筋炒香，調入生抽，老抽，料酒，翻炒均勻5、注入...
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![蒜炒牛蹄筋怎麼做-蒜炒牛蹄筋的做法]( "蒜炒牛蹄筋怎麼做-蒜炒牛蹄筋的做法")
- “春暖花開，這個時候大蒜苗正是茁壯成長的時候，蒜在這個季節裏扮演了舉足輕重的角色，無論是生拌涼菜還是用蒜炒各種臘肉、蛋、麪食、蔬菜等等食材，那個蒜香味道真是爽，又香又下飯，而且春天多吃一些蒜還可以有效預防一些腸內、口腔內疾病等，在我家的餐桌上，蒜永遠有一席之地，沒有蒜...
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![洋葱蒜薹炒牛筋丸怎麼做-洋葱蒜薹炒牛筋丸的做法]( "洋葱蒜薹炒牛筋丸怎麼做-洋葱蒜薹炒牛筋丸的做法")
- 食材明細主料牛筋丸（適量）洋葱（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱蒜薹炒牛筋丸的做法步驟1、洋葱切塊。2、蒜薹切段。3、辣椒切圈。4、牛筋丸。5、鍋子燒熱放入牛筋丸。6、放入辣椒和蒜薹。7、放入洋葱炒香。8、調味後...
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![蒜蓉辣醬炒麪筋怎麼做-蒜蓉辣醬炒麪筋的做法]( "蒜蓉辣醬炒麪筋怎麼做-蒜蓉辣醬炒麪筋的做法")
- 食材明細主料谷朊粉（約200克）清水（約400克）鹽（3克）輔料蒜蓉辣醬（1勺）燒烤料（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬炒麪筋的做法步驟1、温水裏加入食鹽，攪拌使鹽融化。2、準備好谷朊粉。3、把谷朊粉倒入温水裏，邊加邊攪拌。4、谷朊粉遇水自動形成麪筋，如果水加多了也沒關係，面...
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![蒜葉牛皮蹄筋的做法 獻給sunshinewinnie---------------------------------蒜葉牛皮蹄筋 蒜葉牛皮蹄筋怎麼做]( "蒜葉牛皮蹄筋的做法 獻給sunshinewinnie---------------------------------蒜葉牛皮蹄筋 蒜葉牛皮蹄筋怎麼做")
- 食材明細主料牛皮蹄筋（500克）蒜葉（50克）黑木耳（4朵）輔料胡蘿蔔（小半截）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜葉牛皮蹄筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛皮蹄筋洗淨，放湯鍋中燜煮30分鐘，期間撇去浮沫。3、煮好...
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![麻辣牛板筋怎麼做-麻辣牛板筋的做法]( "麻辣牛板筋怎麼做-麻辣牛板筋的做法")
- 食材明細主料牛板筋（1000g）滷料八角（2個）桂皮（1個）豆蔻（4個）草果（1個）丁香（2g）茴香（2g）姜（5片）料酒（2勺）十三香粉（3g）調料花椒（5顆）辣油（適量）葱（1根）蒜（2粒）姜（2片）白芝麻（3g）麻油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）雞精（少許）麻辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨焯水。2、加鹽，滷料包...
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![辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法]( "辣炒牛筋面怎麼做-辣炒牛筋面的做法")
- 食材明細主料牛筋面（適量）辣椒（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱花（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒牛筋面的做法步驟1、將牛筋面泡好，洗乾淨煮熟2、撈出裝盤3、材料切好備用4、鍋中放入適量的油，油温六成熱是放入葱花炒香5、接着放入肉絲翻炒一會變白6、放入...
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![香辣牛筋怎麼做-香辣牛筋的做法]( "香辣牛筋怎麼做-香辣牛筋的做法")
- “Q彈脆嫩牛筋，膠原蛋白之王”食材明細主料熟牛筋（500克）輔料鹽（3克）雞粉（2克）白糖（1克）料酒（3ml）香菜（5克）蠔油（適量）醬油（適量）葱（適量）豆瓣醬（適量）孜然粉（適量）食用油（2勺）幹辣椒（5克）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣牛筋的做法步驟1、牛筋洗淨切塊2、切好的牛筋用...
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![牛蹄筋麻辣拌怎麼做-牛蹄筋麻辣拌的做法]( "牛蹄筋麻辣拌怎麼做-牛蹄筋麻辣拌的做法")
- “偶然跟朋友去吃了一盤麻辣拌，牛板筋，牛肉，牛蹄筋拌的麻辣鮮香真是好吃，今日突然想起，正好家裏有牛蹄筋，順便拍個黃瓜，也拌起來吧！”食材明細主料牛蹄筋（兩根）黃瓜（一根）香菜（兩根）尖椒（半個）輔料油潑辣子（兩勺）蒜（適量）老醋（一勺）花椒（適量）香油（一勺）幹辣椒（適量）白糖（一勺）生抽（兩勺）大葱（適量）麻辣（口味...
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![蒜苗炒牛筋怎麼做-蒜苗炒牛筋的做法]( "蒜苗炒牛筋怎麼做-蒜苗炒牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）蒜苗（適量）青紅辣椒（各一個）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛筋的做法步驟1、準備好食材。2、牛筋切成小片、姜切成絲、大蒜切成小段、辣椒斜切、大蒜頭切成小片。3、起鍋燒...
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味味甜
