黑橄欖麪包怎麼做-黑橄欖麪包的做法

“這是配着“辣腸橄欖燒雞翅”做的橄欖麪包。見

因為加了不少橄欖，味道比較重。沾着那菜裏的湯吃正好。
平常拿來做主食的話，可以什麼都不加，就這麼吃了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑橄欖麪包的做法步驟

• 1、將酵母用少量温水化開，與其他所有材料，除了大蒜和黃油，混合均勻。

• 2、麪糰會很粘。先用木勺之類多攪拌一會，然後用手，好好地揉捏，到麪糰出現明顯紋路，開始脱缸，即可。大約揉捏15分鐘。用濕的布蓋上面盆，放在温暖的地方發家1小時。

• 3、發酵好的麪糰會漲地很大。

• 4、將黑橄欖，每個都一分為二，揉到麪糰裏去。

• 5、麪糰還是很粘，沒有關係。將麪糰分成三分，巴掌寬的樣子，放在烤盤上，不要有距離，放在一起。放入預熱好的烤箱，20分鐘。

• 6、期間將打算壓成泥，黃油稍微加熱。將黃油和大蒜攪拌均勻。

• 7、將大蒜黃油刷在麪包表面，再烤10分鐘，即可。