![清蒸紅燒肉的做法 林伺清蒸紅燒肉，炒～燒～蒸 清蒸紅燒肉怎麼做]( "清蒸紅燒肉的做法 林伺清蒸紅燒肉，炒～燒～蒸 清蒸紅燒肉怎麼做")
- “看了是不是很有食慾啊😊，菜名叫林伺清蒸紅燒肉，炒～燒～蒸好吃配飯下酒都可以微甜微辣”食材明細主料五花肉（適量）輔料白糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸紅燒肉的做法步驟1、首先買一斤半的五花肉，姜～蒜～葱頭～醬油～白糖～麻油～鹽～雞精2、肉切小塊，過下熱水冷水衝乾淨...
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![燒麥冷水蒸還是熱水蒸]( "燒麥冷水蒸還是熱水蒸")
- 冷水。選擇用冷水下鍋蒸燒賣可以使水蒸氣對燒賣慢慢的加熱，這樣做可以將燒烤的皮變得更加的軟。素餡和熟肉陷的燒賣蒸八到十分鐘即可。生肉餡的燒賣需要蒸十五分鐘。和麪的時候選擇熱水以及用低筋麪粉製作燒賣可以使燒賣蒸出來皮不硬。...
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![蒸燒白需要蒸多久]( "蒸燒白需要蒸多久")
- 一小時左右。燒白在蒸煮的過程中，還是比較費時間的。蒸燒白分為兩種，一種是鹹燒白，一種是甜燒白，但蒸煮的方式其實都是一樣的。等水燒開之後，再蒸上一小時左右的樣子即可，想要更加快速，可以選擇高壓鍋來蒸可以適當縮短時間。...
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![蒸燒白高壓鍋蒸多久]( "蒸燒白高壓鍋蒸多久")
- 20至30分鐘。燒白屬於川菜，是四川、重慶等地常見的美食。燒白食用帶皮的五花肉、白糖、四川芽菜、醬油、食用鹽等食材蒸制而成的。製作燒白的五花肉提前蒸制八成熟，做好的燒白吃起來才會油而不膩。製作燒菜要用深的的醬油，這樣食材會更加容易上色。蒸燒白的時間要足，口感吃起...
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![鍋蒸紅燒肉怎麼做-鍋蒸紅燒肉的做法]( "鍋蒸紅燒肉怎麼做-鍋蒸紅燒肉的做法")
- “與傳統的紅燒肉做法不一樣的是燒至半熟之後，用高壓鍋來蒸！”食材明細主料五花肉（420克）草果（2克）幹辣椒（6克）生抽（50克）桂皮（適量）輔料八角（4克）生薑（17克）冰糖（50克）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋蒸紅燒肉的做法步驟1、成品用高壓鍋蒸出來的紅燒肉2、現將切好的五花肉焯水，冷水下肉...
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![叉燒粉蒸藕怎麼做-叉燒粉蒸藕的做法]( "叉燒粉蒸藕怎麼做-叉燒粉蒸藕的做法")
- “粉蒸菜是江西婺源傳統的特色名菜，屬於徽菜。味道鮮而清，是當地特色菜。常見有粉蒸魚、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作為粉蒸菜裏的小清新，選用新鮮的蓮藕為主料，既吸收了豬肉的油脂和香味，也解了豬肉的油膩，香甜可口，油潤而不油膩。配合叉燒醬做澆汁，讓香糯綿軟的蓮藕更入...
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![蒸燒麥的做法 蒸燒賣 蒸燒麥怎麼做]( "蒸燒麥的做法 蒸燒賣 蒸燒麥怎麼做")
- “好久沒做這個了，因為這次的活動才想起做燒麥吃！”食材明細主料糯米（330克）麪粉（250克）輔料豬肉（70克）胡蘿蔔（38克）木耳（36克）青椒（15克）葱（一根）水（200克）配料鹽（5克）油（25克）老抽（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸燒麥的做法步驟1、先把胡蘿蔔、木耳、青椒、葱切成小丁。2、把豬肉剁碎...
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![怎麼蒸紅燒肉]( "怎麼蒸紅燒肉")
- 紅燒肉是日常生活中比較常見的一道菜，也是一道比較美味且營養的家常菜。那麼怎麼蒸紅燒肉呢？這篇文章就給大家介紹一些蒸紅燒肉的方法。如果你喜歡吃紅燒肉，又不知道怎麼做才好吃，而且做出來的紅燒肉味道不好，那就趕緊看看這篇文章吧。一、怎麼蒸紅燒肉1、五花肉用温水洗淨表...
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![燒賣蒸多久]( "燒賣蒸多久")
- 10分鐘。燒麥的皮比較薄，燒麥的餡雖然所含量多，但通常情況下餡料都是事先做熟的，所以蒸燒麥只要保證將燒賣的皮蒸熟就可以了。燒麥蒸十分鐘就能蒸熟。蒸燒麥時為了確保將其蒸熟，可以開大火至蒸汽持續放出再將火調小，保證蒸汽充足。...
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![燒賣怎麼蒸]( "燒賣怎麼蒸")
- 燒賣怎麼蒸。燒賣，廣東傳統茶樓點心。餡有豬肉，蝦仁，冬菇和蟹籽。廣受本地食客和外地食客的歡迎，和蝦餃，春捲，馬拉糕一樣名滿海內外。有時候也會在茶樓看到外國友人慕名而來，只為品嚐美味燒賣，蝦餃等廣式點心。一、燒賣怎麼蒸將蝦仁去腸泥洗淨後，用紙巾吸乾水份。將原料的蝦仁、後...
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![蒸叉燒肉怎麼做-蒸叉燒肉的做法]( "蒸叉燒肉怎麼做-蒸叉燒肉的做法")
- 食材明細主料豬梅肉（500g）輔料鹽（少量）李錦記叉燒醬（20g）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蒸叉燒肉的做法步驟1、梅花肉上先灑鹽醃製幾分鐘後抹上李錦記叉燒醬，加薑片醃製一晚。這是已醃製好的豬梅肉。2、切成稍微厚點的肉片。3、重新加少許叉燒醬和薑片。4、用叉燒醬將肉...
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![紅燒肉蒸麪怎麼做-紅燒肉蒸麪的做法]( "紅燒肉蒸麪怎麼做-紅燒肉蒸麪的做法")
- 食材明細主料手工麪條（適量）五花肉（適量）輔料豆角（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉蒸麪的做法步驟1、五花肉切塊2、豆角洗淨切段3、準備手工麪條4、熱鍋加一勺油後叫三小勺白糖，白糖熬到冒泡加肉塊上色，再葱姜，八角，桂皮，香葉炒香加三碗水小火慢燉一小時。5、肉爛再加...
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![蒸燒白要蒸好久嗎]( "蒸燒白要蒸好久嗎")
- 要。蒸燒白的時間要足，否則會影響燒白的口感，需要水開後蒸二十五至三十分鐘。燒白是四川的名菜，也是當地的特色美食，是用帶皮的五花肉、生薑、四川芽菜、食用鹽、醬油等材料蒸制而成的。製作燒白的芽菜可以用冬菜代替，做出來的美食口感依舊美味。製作燒白的五花肉需要提前蒸至...
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![燒白怎麼蒸的]( "燒白怎麼蒸的")
- 先用大火蒸20分鐘，然後再放在高壓鍋蒸1個小時左右就可以了。燒白又被人們叫做扣肉、扣碗等，它是四川的特產，又被人們分為甜燒白和鹹燒白，是以帶皮的五花肉，冬菜，老抽，八角，花椒，紅醬油，白糖，料酒等製作成的，吃起來甜而不膩，香滑軟糯。...
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![蒸燒白一般蒸多久才熟]( "蒸燒白一般蒸多久才熟")
- 20分鐘到兩個小時。蒸燒白使用的鍋具不同時間也會有所差異。使用普通工具蒸燒白的話，需要1.5個小時到兩個小時，並且這個時間是從水燒開之後算起的。使用高壓鍋時間會更短一些，20分鐘左右即可蒸熟。蒸燒白的時候需要先大火後小火的規律，火候不足會導致燒白熟的時間變慢。...
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![怎麼蒸燒賣]( "怎麼蒸燒賣")
- 包子豆漿油條是人們早餐首選，但是燒麥也是不可忽視的美食啊。燒賣的做法多樣，口感糯軟，十分的好吃，無論是小孩還是老人，都拜倒在燒賣的石榴裙下。那麼怎麼蒸燒賣呢？如果你想知道燒賣怎麼做，就繼續讀文章吧，我會告訴你答案。怎麼蒸燒賣一、糯米燒麥用料雲吞皮、糯米、大米（糯米和大...
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![幹蒸燒賣怎麼做-幹蒸燒賣的做法]( "幹蒸燒賣怎麼做-幹蒸燒賣的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）蝦仁（適量）餛燉皮（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（幾滴）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹蒸燒賣的做法步驟1、肉末2、蝦仁去蝦線3、蝦仁剁碎4、姜葱、蝦仁、蛋清放入肉末中5、加入料酒、鹽和幾滴生抽攪拌均勻6、餛燉皮中放入蝦仁肉末餡7、再...
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![蒸火燒要蒸多久]( "蒸火燒要蒸多久")
- 25分鐘到30分鐘。素的蒸20-25分鐘，葷的蒸30分鐘。因為火燒除了麪粉之外，裏面還會夾有一些肉類，所以相對於素的火燒來説，需要蒸的時間久一些。火燒可以等到水開鍋之後就將火燒放進去，這樣能避免大量的水蒸氣滴落在火燒上。蒸的時候要注意用中火，不要用大火。...
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![蒸燒白要蒸多久]( "蒸燒白要蒸多久")
- 二十分鐘。燒白作為一道經典川菜，製作工序比較複雜，若用普通蒸鍋製作，因為火候有限，通常需要一個半甚至兩個小時，所以推薦使用高壓鍋來蒸燒白，只需二十分鐘即可出鍋。地道的燒白口感爛糯細膩，而蒸得越久越容易爛也更加入味。...
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![燒白肉怎麼蒸]( "燒白肉怎麼蒸")
- 把燒白放進鍋裏隔水蒸熟即可。做燒白肉最好選用五花肉，五花肉的口感很好不肥不瘦，吃起來不會很膩，但要注意的是蒸燒白肉要將肉先進行焯水，然後再進行烹飪，這樣做出來的燒白肉更鮮更嫩，另外可以加入適量的火鍋底料或者是蘸醬等調味品讓做出來的燒白肉口感更好。...
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![蒸焦燒茄子怎麼做-蒸焦燒茄子的做法]( "蒸焦燒茄子怎麼做-蒸焦燒茄子的做法")
- “家人都很喜歡米飯配茄子的搭配”食材明細主料茄子（半個）香菇（少許）木耳（少許）輔料鹽（適量）冰糖（適量）葱（少許）生抽（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸焦燒茄子的做法步驟1、茄子切長條2、香菇、木耳清水泡發3、用澱粉、清水、少許鹽、生抽調面炸茄子的糊4、炸好的茄子、...
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![叉燒包蒸多久]( "叉燒包蒸多久")
- 10分鐘。不管是超市買的還是自己在家裏動手做的叉燒包，一般都是水燒開後10分鐘左右就可以了。注意一定是水燒開後的10分鐘，而且這10分鐘全程都要大火蒸制的，還是不確定的話，或者不是用的蒸鍋去蒸的話，那麼就可以10分鐘後用筷子按一下包子，看看包子上是不是沒有出現按過的痕跡，如...
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![燒麥怎麼蒸]( "燒麥怎麼蒸")
- 冷水上鍋蒸熟即可。鍋中加水後，把燒麥放入墊蒸籠布上，開大火蒸，素餡一般10分鐘即可，肉餡要15分鐘，燒麥不宜蒸時間過長，會出現麪皮發乾的情況。需要注意，蒸燒麥時，燒麥的下面需要墊一層蒸籠布，能保持燒麥外形立正以及麪皮發硬的情況，這樣蒸出來的燒麥口感軟糯。...
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![蒸燒麥怎麼做-蒸燒麥的做法]( "蒸燒麥怎麼做-蒸燒麥的做法")
- 食材明細主料餃皮（1500克）輔料白菜（500克）木耳（50克）胡蘿蔔（100克）豬肉（500克）配料鹽（2勺）雞精（適量）姜蒜（適量）白糖（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸燒麥的做法步驟1、材料：白菜一個2、材料：胡蘿蔔，木耳。3、材料：豬肉。4、將豬肉洗淨，去皮，剁成肉末。5、將剁好的肉末放入盆中。6、肉...
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![燒賣要蒸多久]( "燒賣要蒸多久")
- 十分鐘左右。燒麥的肉餡都是提前處理好的，然後將肉餡包裹在燒麥皮內，所以將燒賣的麪皮蒸熟那麼整個燒麥就基本熟了，所以十分鐘左右就差不多了，這是真商賣的時間太久反而使得麪皮收口處失去水分而變得乾燥僵硬，而燒麥的底部麪皮因積壓了過多的水蒸氣而變的軟爛破損影響口感。...
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味味甜
