幹蒸燒賣怎麼做-幹蒸燒賣的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹蒸燒賣的做法步驟

• 1、肉末

• 2、蝦仁去蝦線

• 3、蝦仁剁碎

• 4、姜葱、蝦仁、蛋清放入肉末中

• 5、加入料酒、鹽和幾滴生抽攪拌均勻

• 6、餛燉皮中放入蝦仁肉末餡

• 7、再放入一個蝦仁後捏緊

• 8、依次做好放入蒸鍋中

• 9、大火蒸15分鐘左右

• 10、蒸好

• 11、成品。