![辣椒薰豆乾炒臘腸的做法 白辣椒薰豆乾炒臘腸 辣椒薰豆乾炒臘腸怎麼做]( "辣椒薰豆乾炒臘腸的做法 白辣椒薰豆乾炒臘腸 辣椒薰豆乾炒臘腸怎麼做")
- “家門口的菜場新開了家衡東特產店，有黃辣椒、白辣椒、衡東薰乾子、煨蛋、臘肉、臘腸等，還有罈子裝的辣豆腐乳。選了白辣椒、薰豆乾、臘腸，老闆説，白辣椒和臘腸都是他們夫妻倆自制的，絕對放心食品！用這些食材搭配烹製出香味十足的衡東土菜，香辣下飯，非常開胃！”食材明細主料臘腸（20...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法]( "臘肉辣椒炒豆腐乾怎麼做-臘肉辣椒炒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）豆腐乾（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉辣椒炒豆腐乾的做法步驟1、臘肉，辣椒，豆腐乾。2、將臘肉，蒜，豆腐乾切片，辣椒切絲。3、燒油，下入豆腐乾炒勻。加鹽入味。4、翻炒幾下倒進臘肉炒勻。5...
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![哪裏的臘腸最正宗最好吃？]( "哪裏的臘腸最正宗最好吃？")
- 臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家户户開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可分為三大類：生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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![臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法]( "臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製，醃製好後和臘魚臘肉一起熏製，口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉（適量）煙燻臘豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片，豆...
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![辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法]( "辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法")
- “一款簡單的家常菜。”食材明細主料廣式臘腸（2根）輔料辣椒（200g）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘腸的做法步驟1、將臘腸斜刀切成片。2、辣椒去蒂去籽，清洗乾淨，改刀備用。3、炒鍋放油燒熱，放入臘腸，輕煸出油。4、放入辣椒，翻炒片刻。5、待辣...
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![薰幹豆芽炒臘肉怎麼做-薰幹豆芽炒臘肉的做法]( "薰幹豆芽炒臘肉怎麼做-薰幹豆芽炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）薰幹（適量）綠豆芽（適量）輔料青椒（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆芽炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切薄片，薰幹切條，綠豆芽，青椒絲。2、鍋中放油，放入薰乾和青椒翻炒。3、放入臘肉和豆芽翻炒幾下。4、放入蠔油。5、放入少...
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![毛豆薰幹炒臘肉怎麼做-毛豆薰幹炒臘肉的做法]( "毛豆薰幹炒臘肉怎麼做-毛豆薰幹炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（100克）毛豆（50克）薰幹（60克）輔料紅椒（1個）配料辣醬（1湯匙）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆薰幹炒臘肉的做法步驟1、臘肉。2、毛豆、薰幹、紅椒。3、薰幹、紅椒都切成塊，毛豆用水煮兩分鐘撈出。4、把臘肉放鍋煮20分鐘。5、炒鍋放油燒熱，放...
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![廣式臘腸幾分肥瘦最正宗]( "廣式臘腸幾分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存，保存期間避免雨淋，以免食材變質。...
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![辣椒炒薰腸怎麼做-辣椒炒薰腸的做法]( "辣椒炒薰腸怎麼做-辣椒炒薰腸的做法")
- “簡單超下飯”食材明細主料麻辣臘腸（一根）辣椒（3根）輔料生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒薰腸的做法步驟1、將材料準備好2、將辣椒切成段，去掉辣椒子3、先炒辣椒，放臘腸，翻炒，出鍋...
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![蒜苗炒薰臘腸怎麼做-蒜苗炒薰臘腸的做法]( "蒜苗炒薰臘腸怎麼做-蒜苗炒薰臘腸的做法")
- 食材明細主料薰臘腸（適量）輔料蒜苗（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒薰臘腸的做法步驟1、臘腸切片，蒜苗切段備用。2、先把臘腸放入鍋中煎出油。3、加入蒜苗，翻炒。4、不用其它調料，因為臘腸已經夠味啦。...
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![薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎]( "薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎")
- 需要。薰臘香腸直接炒制口感會比較硬，烹飪之前需要提前煮制或蒸制。薰臘香腸的質地比較硬，在煮之前需要放在清水中浸泡，這樣既能浸泡出鹹味，也能使口感變得更軟。清洗薰臘香腸的時候可以用淘米水反覆搓洗，這樣會清洗的比較乾淨。煮薰臘香腸的過程中可以添加適量的薑絲或料酒，煮...
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![菜椒豆乾炒臘腸怎麼做-菜椒豆乾炒臘腸的做法]( "菜椒豆乾炒臘腸怎麼做-菜椒豆乾炒臘腸的做法")
- 食材明細主料菜椒（70g）豆乾（100g）臘腸（80g）輔料葱（10g）姜（5g）美極鮮（5ml）鹽（2g）花生油（25ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜椒豆乾炒臘腸的做法步驟1、菜椒去籽洗淨切片。2、豆乾切片。3、臘腸切片。4、熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋，再放入豆乾。5、翻炒至豆乾表面發緊。6、再放入菜椒翻...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![幹扁豆炒臘腸怎麼做-幹扁豆炒臘腸的做法]( "幹扁豆炒臘腸怎麼做-幹扁豆炒臘腸的做法")
- 食材明細主料幹扁豆（適量）臘腸（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹扁豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸。2、切片。3、幹扁豆浸泡取出。4、切碎。5、鍋子燒熱爆香辣椒大蒜。6、放入臘腸小火煎至出油。7、放入幹扁豆翻炒。8、調味後即...
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![薰豆乾炒菜辣椒和蟹排怎麼做-薰豆乾炒菜辣椒和蟹排的做法]( "薰豆乾炒菜辣椒和蟹排怎麼做-薰豆乾炒菜辣椒和蟹排的做法")
- “超級完美的搭配”食材明細主料菜辣椒（8）蟹排（5）薰豆乾（8片）輔料大葱（1）生薑（5g）大蒜（20g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰豆乾炒菜辣椒和蟹排的做法步驟1、放油，燒熱放肉末蟹排。2、放菜辣椒。3、醬油雞精適量。小竅門醬油，雞精適量...
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![“辣”就是正宗的四川味道圖解-幹鍋臘肉腸]( "“辣”就是正宗的四川味道圖解-幹鍋臘肉腸")
- 臘肉腸可謂是川渝地帶的一道特色，四川又將其稱為“香腸”或“灌腸”其實就是將肉搗成肉末然後塞入豬大腸裏，再加以煙燻而成，臘肉腸也作為川渝地帶的年夜飯必選菜品，受到千家萬户的追捧。平日裏，廚子們便把臘肉腸與花菜混雜在一起製成幹鍋臘肉腸主料臘肉腸：6節花菜：一朵輔料胡椒...
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![臘腸尖椒炒豆乾怎麼做-臘腸尖椒炒豆乾的做法]( "臘腸尖椒炒豆乾怎麼做-臘腸尖椒炒豆乾的做法")
- 食材明細主料臘腸（1根）尖椒（1個）豆乾（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸尖椒炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條，臘腸切片，尖椒改刀，小米辣切一下。2、葱花和薑絲準備好。3、熱鍋涼油，油熱放葱姜炒香。4、放入臘腸翻炒。5...
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![青椒炒薰腸怎麼做-青椒炒薰腸的做法]( "青椒炒薰腸怎麼做-青椒炒薰腸的做法")
- 食材明細主料薰腸（2個）青椒（3個）輔料薑絲（適量）蒜粒（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒薰腸的做法步驟1、薰腸切片青椒切塊。2、鍋裏不給油把青椒乾煸會。3、倒入油蒜粒薑絲翻炒。4、倒入薰腸。5、大火翻炒。6、給點少許清水和生抽。7、無需過多調味料。8...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![辣椒炒豆腐乾香腸的做法 超級下飯的辣椒炒豆腐乾香腸 辣椒炒豆腐乾香腸怎麼做]( "辣椒炒豆腐乾香腸的做法 超級下飯的辣椒炒豆腐乾香腸 辣椒炒豆腐乾香腸怎麼做")
- “春節從老家帶回來的香腸冰箱中還有不少，平時都想不起來吃，每次都是等整理冰箱時才想起來，前幾天收拾時拿了幾根放到隨手可見的地方，這樣就不會忘記吧！”食材明細主料豆腐乾（1塊）香腸（1根）小辣椒（15個左右）輔料九三非轉基因大豆油（1小勺）鹽（少許）生抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做]( "辣椒炒臘魚的做法 正宗湖南味—辣椒炒臘魚 辣椒炒臘魚怎麼做")
- “正宗湖南味，米飯殺手”食材明細主料新鮮青紅辣椒（7個）湖南煙燻魚塊（400克）洋葱（半個）輔料姜（1塊）生粉（少許）蒜（6顆）醬油（少許）葱（2條）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘魚的做法步驟1、煙燻魚塊加冷水入鍋煮開1分鐘後，撈出用冷水沖洗乾淨，瀝水待用2、辣椒、洋葱和姜切細絲，蒜剝皮切...
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![教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃]( "教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃")
- 相信其實很多朋友都知道，臘腸有兩種做法，一種是自然風乾的，一種就是用煙燻的臘腸了，煙燻的臘腸味道非常的別緻，有着獨特的煙燻味道，非常的深受老百姓的喜愛，但是煙燻的香腸相信很多朋友也都會發現，有些味道很好，有些味道不好，這是為什麼呢?其實最大的差別就是在煙燻的步驟上了，這一...
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![薰腸炒麻椒怎麼做-薰腸炒麻椒的做法]( "薰腸炒麻椒怎麼做-薰腸炒麻椒的做法")
- “這是一道下飯菜，和大米飯吃很是下飯呢。”食材明細主料麻椒（2個）薰腸（1根）輔料大葱花（少許）蒜（1瓣）姜（少許）鹽（少許）香油（少許）醬油（少許）味精（少許）玉米油（20克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）薰腸炒麻椒的做法步驟1、麻椒掰塊備用2、薰腸切片備用3、葱薑蒜切好備用4、鍋裏放油，油熱放入...
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![蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法]( "蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、豆乾放入温...
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味味甜
