如何做辣豆好吃

如何做辣豆，做辣豆有哪幾種方法？種瓜得瓜，種豆得豆。豆子作為一種新鮮從豆子藤上摘下來即可食用的食材，製作非常方便，並且，用辣椒炒放點肉也是超級好吃，十分美味，十分下飯，非常好吃。下面就讓小編來為大家介紹一下如何做辣豆的方法。

如何做辣豆

一、做法一 

如何做辣豆！材料：黃豆100克，玫瑰鹹菜100克，線椒100克，大葱適量，食用鹽適量，植物油適量，雞精適量，味極鮮醬油適量。

做法：

1.提前把黃豆用温水浸泡約三個小時備用。

2.玫瑰鹹菜沖洗乾淨，切丁。線椒洗淨，切丁。

3.熱鍋倒油，待油七分熟時，放入切好的大葱末，爆香。

4.依次放入黃豆、玫瑰鹹菜、線椒丁，翻炒。

5.依次放入食鹽、味極鮮、雞精，攪拌均勻，出鍋裝盤即可。

二、做法二  

1.把紅辣椒不要去把（會進裏水份）洗淨晾乾水分，豆、花生煮熟控幹水分備用。

2.先把辣椒剪成小段放到料理機中攪碎，倒進乾淨的容器中。

3.再把煮熟的黃豆、花生米放入，把白酒放入拌勻，再把糖、鹽拌入，最後倒入香油拌勻即可。做好的辣豆密封放冰箱裏三天就可以吃了。

三、做法三

1.黃豆花生，泡6小時左右，清洗乾淨。

2.紅泡椒清洗乾淨。

3.姜，小米椒，清洗乾淨。

4.蒜去皮洗淨。

5.把紅泡椒，姜，蒜，小米椒，全打成泥。

6.蘋果和梨清洗乾淨。

7.蘋果和梨用料理機打成泥備用。

8.芝麻放鍋裏炒2分鐘。

9.鍋裏放油，中火加熱。

10.泡好的花生瀝乾水份，放入油鍋裏炸3分鐘取出。

11.油鍋裏放入花椒。

12.放入辣椒泥，炒5分鐘左右。

13.放入黃豆，炒15分鐘，加入鹽，白糖，繼續翻炒。

14.放入甜麪醬。

15.放入花生，芝麻，炒3分鐘，放入雞精。

16.放涼後，放入密封罐即可。

四、做法四

1.豬皮放入鍋中，加入沒過原料的水， 放入八角、桂皮、紅辣椒等大料， 大火煮開；

2.加入適量的料酒和醬油， 轉為小火煮上二十分鐘；

3.毛豆米放入加了點鹽和油的水中焯煮後備用；

4.煮好後肉皮拿出來將背面的油脂再去除乾淨；

5.肉皮處理乾淨後切成絲備用；

6.燒熱鍋， 放少許油， 下入剁碎的豆瓣醬煸炒；

7.煸炒出紅油後加入蒜粒進去煸炒出香味；

8.下入準備好的肉皮絲翻炒；

9.再加入焯水的毛豆米翻炒；

10.加入少許料酒繼續翻炒， 最後加入鹽調味；

11.盛入碗中即可。

如何做辣豆，做辣豆有哪幾種方法？綠豆、黃豆，美味的豆子，一般用來下飯的美食就是用辣椒炒的豆子，也就是以上小編為大家介紹的各種製作豆子的方法，希望大家能夠學會，做出來的也事小孩、老人超愛吃的，你還想知道豆子的其他做法嗎，可以嘗試多學習一下哦！