如何製作辣椒醬

製作辣椒醬首先要購買辣椒，先用水將買回來的辣椒清洗乾淨，然後用刀將辣椒剁碎，越碎越好，要注意在剁辣椒的過程中不要被辣椒辣到手。接着取幾個大蒜剝皮切碎，將其剁成蒜泥，緊接着在剁好的辣椒中加入蒜泥和鹽，最後一起放進乾淨的容器中，十幾天後便可以取出食用。