毛豆薰幹炒臘肉怎麼做-毛豆薰幹炒臘肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
毛豆薰幹炒臘肉的做法步驟
1、臘肉。
2、毛豆、薰幹、紅椒。
3、薰幹、紅椒都切成塊,毛豆用水煮兩分鐘撈出。
4、把臘肉放鍋煮20分鐘。
5、炒鍋放油燒熱,放入葱、姜、蒜爆出香味後、放入臘肉炒到透明。
6、然後放毛豆、薰幹、放辣醬、生抽繼續翻炒。
7、八成熟時放入紅椒略炒出鍋。
8、開吃。。。
小竅門
鹽可不要放多了,臘肉、薰幹、辣醬都是帶鹹味。
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