毛豆臘肉炒豆乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

速凍毛豆 ：一盤
臘肉 ：一塊
鹹豆乾 ：一把

輔料

蒜末 ：適量

具體步驟

1. 從豆莢裏剝除豆粒。鹹豆乾泡在水裏。

2. 臘肉切薄片，鹹豆乾也切小塊。

3. 鍋燒熱，加臘肉進去，煎出油來

4. 把豆乾扔進去，鹹豆乾遇見熱油馬上表面就會煎出很多泡泡，顏色也變淺了。

5. 把毛豆扔進去，翻炒幾下，撒上蒜末，出鍋！這個毛豆在凍之前就是熟的，此菜不需要放鹽，因為鹹豆乾和臘肉本身都很鹹。