醬香烤翅中如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

翅中 ：8個

輔料

海天叉燒醬 ：適量
燒烤醬 ：適量
黑胡椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 將雞翅洗淨瀝乾水，用叉子在翅中反面戳一些小洞

2. 戳好小洞的翅中加入調料，兩勺燒烤醬，一大勺叉燒醬，蒜剁成蒜沫，加入黑胡椒粉

3. 所有調料拌勻，拌好的翅中放入冰箱醃製兩個小時

4. 平底鍋燒熱後平鋪放入醃好的翅中

5. 中小火將翅中雙黃煎至金黃

6. 煎的過程中要勤給翅中翻個，煎好後出鍋即可

烹飪技巧

1.給翅身戳小洞這部一定不能省，這樣才能更快的入味2.現在天熱，醃製翅中最好放入冰箱中3.平底鍋燒熱後不用放油，翅中本身含油量就蠻高4.煎的時候要勤翻身，因為醬汁容易燒糊，雞翅表面沾上看起來就像糊了一樣