香烤翅中如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鹽 :5
蜂蜜 :2茶匙(10ml)
蒜茸辣椒醬 :2茶匙(10ml)
料酒 :2茶匙(10ml)
蠔油 :2茶匙(10ml)
油 :2茶匙(10ml)
米醋 :2茶匙(10ml)
紅杭椒 :1個
主料
新鮮翅中 :10個輔料
胡椒粉 :3鹽 :5
蜂蜜 :2茶匙(10ml)
蒜茸辣椒醬 :2茶匙(10ml)
料酒 :2茶匙(10ml)
蠔油 :2茶匙(10ml)
油 :2茶匙(10ml)
米醋 :2茶匙(10ml)
紅杭椒 :1個
具體步驟
1. 將蜂蜜、蒜茸辣椒醬、米醋、蠔油、料酒、芝麻香油、鹽和胡椒粉攪拌均勻。
2. 翅中洗淨擦乾水分,用刀在表面劃開一字口,放入容器中,把調好的醬汁倒入拌勻(注意,倒入一半醬汁,留一半待用),醃製一小時。(如果想讓烤翅更美味,最好醃12小時以上。)
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