- “椰子的營養價值很高。椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。買回來首先把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清,這是極品,不要浪費;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,...
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- “椰子汁清甜,加香嫩的果肉湯味更香濃,清補湯品,適合夏天喝。”食材明細主料烏雞肉(適量)輔料椰子汁(適量)椰子肉(適量)姜(兩片)調料鹽(少許(也可不放))原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子燉烏雞的做法步驟1、備好食材:烏雞,椰子汁倒出後,打開取出椰子肉。2、烏雞焯水。3、將烏雞洗淨...
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- “現在家家户户的生活都不差,雞鴨魚肉也不缺,整隻雞全部燉湯一頓喝不完,第二頓再喝也不是味兒;不如像我這樣,一隻雞3種吃法,主食、湯、小菜全有了,每樣都各有滋味兒,做法簡單又滋潤,一隻雞承包一頓飯,自己既有成就感,全家還都吃得美。長話短説,一起來吧!”食材明細烏雞湯材料烏雞(1只)幹...
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- 可以。新鮮椰子肉呈白色,口感較有嚼勁。老椰子中的椰肉水分含量較少,口感略差。椰子肉保存時,可以將其烘乾水分,做成椰子片保存。或是將其用保鮮膜封好放入冰箱冷藏即可。椰子肉能保存二十天左右。時間過長其有益成分會減少,口感也會變差。...
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- “小時候在家時吾覺得日日有湯飲系幾好的事只覺得最最最正常不過的事而今離開家鄉多年的我好懷念加之老母親年邁電話中她已説不上煲湯用什麼材料要煲幾個鍾蛇湯龍虎鳳羹這些在所謂的大上海城市裏都是不易找到材料煲湯材料某日網購時買到個老椰子就想吃椰子糊現在根本吃不...
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- 1、直接切薄片或絲,用來炒需要放鍋裏炒成金黃色,讓裏面的椰子油發揮出來。2、可以加點水炒,不容易糊鍋。3、要用來燉湯就把肉類先燉熟,後面再加入椰子肉切條,燉半小時即可。4、想要椰子味更濃,就可以加入椰子汁。5、椰子肉炒菜不要放雞精味精這些,味道更好。...
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- 1、製作椰子汁,椰子肉加入清水打碎過濾出殘渣,倒入鍋中熬煮至開,倒入適量的冰糖,牛奶和椰子汁即可。2、製作椰子凍,椰子凍需要椰肉,椰汁,牛奶,白糖和瓊脂。在製作時,椰子肉需要打成汁,在將泡軟的瓊脂和椰漿一起攪拌,放入冰箱冷卻成型即可。...
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- “材料:新嘜海蔘加拿大海蔘300克,烏雞250克,、淨大棗、枸杞、薑片各適量。調料:鹽適量”食材明細主料海蔘(300g)淨紅棗(適量)薑片(適量)食用鹽(適量)輔料烏雞(250g)枸杞(適量)桂圓肉(4個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新嘜海蔘烏雞湯的做法步驟1、泡發新嘜海蔘1、首先準備工具:純淨水或...
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- “響螺營養豐富,有開胃消滯、滋陰養顏的功效。海底椰是廣東人經常用的湯料,認為它有滋陰潤肺的作用,目前廣東市面上出售的幹、濕海底椰,是糖棕的果實,主要生長在東南亞,屬於熱帶植物,我國目前沒有大量生長。還有花旗參,可以滋陰潤肺,這些材料加上烏雞,是廣東人經常煮的湯,可以滋陰養...
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- “淮山煲烏雞是道很補的湯煲,烏雞肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,容易被人體吸收利用,有滋補養身、強壯身體的作用;鮮淮山營養豐富,是食療、藥療的常用品,能補脾養胃,補肺養腎。這道湯煲材料搭配簡潔,湯色清透,清甜養眼。”食材明細主料烏雞(400克)新鮮淮山(300克)胡蘿蔔(50克)輔料鹽(適量)姜(3...
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- 食材明細主料竹絲雞(半隻(兩人份))老椰子(半個(兩人份))圓肉(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老椰子燉竹絲雞湯的做法步驟1、老椰子打開把肉取出來,一般老椰子裏面會有一個椰心!我敲打椰子時候把椰心敲碎了~外面店鋪一般老闆都會幫忙打開,我是網上...
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- 用刀把下面的刀尖兒對準椰子口,使勁的撞擊下,直到裏面最硬的椰子殼破裂。椰子在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,這樣椰子不容易腐爛變質,椰子在挑選的時候要選帶有椰殼的椰子,因為椰殼可以保護椰肉,這樣椰子水分也不會流失。...
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- 眾所周知,廣東人愛煲湯,因為廣東地區天氣比較濕熱,但他們又非常注重養生,所以老廣們會選擇喝湯來達到清熱去火,滋補養顏的功效,所以老廣們的湯水很豐富,種類很多,今天我們就來講講其中一種:烏雞椰子湯的做法。烏雞椰子湯它有什麼功效呢?請看下文。一、烏雞椰子湯的做法怎麼做廣東家...
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- “烏骨雞肉質烏黑細嫩、鮮美爽口、營養豐富,對人體具有特殊的滋補功能。添加了枸杞、桂圓、人蔘、黃芪、紅棗,可以很好的補氣,冬天來上一碗非常滋補。”食材明細主料烏骨雞(1只)輔料人蔘(1根)枸杞(5克)黃芪(10克)紅棗(6顆)桂圓乾(4顆)椰子水(600毫升)生薑(2片)調料味達美臻品料酒(30毫升)六月...
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- “此湯香濃味美,潤肺養顏,非常有益”食材明細主料烏雞(適量)海底椰(適量)南北杏(適量)輔料淮山(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海底椰煲烏雞的做法步驟1、烏雞洗淨焯水沖洗瀝乾!所有材料洗淨.2、一起放煲鍋中煲2小時最後放鹽調味即可!小竅門網摘海底椰的功效...
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- “清潤滋補湯”食材明細主料烏雞(適量)海椰王(適合)雞蛋膠(適合)輔料姜(少許)桂圓肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海椰王雞蛋膠烏雞湯的做法步驟1、準備:烏雞。2、斬件。3、焯水。4、去掉皮,清洗乾淨備用(焯水後很易去掉皮和油脂)。5、雞蛋膠比較不腥。6、用開...
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- 可以。用椰子肉煲母雞湯,湯底醇厚,將椰子肉切成小塊或者條狀更入味,一部分椰肉榨汁作為湯底,放入食材燜燉2-3個小時,還可以加入枸杞、紅棗等增添鮮味。椰子肉還可以燉排骨,焯水後的排骨加入玉米、胡蘿蔔,放入砂鍋中燉一個小時,口味鹹鮮。...
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- “海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。滋陰潤膚,雞肉中含有硒元素和較高的尼克酸都可以很好的改善皮膚粗糙,所以這道湯對養顏的女性尤為合適。”食材明細主料烏雞(1只)海底椰(5g)輔料葱段(3段)薑片(3片)食鹽(適量)雞粉(適量)清水(若干)原味(口味)燉(工藝)數小...
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- 1、將椰子肉全部挖出,然後放入料理機裏面,然後再放入一些清水,就可以做成飲品了。2、可以將椰子肉做成椰子凍,將椰子肉放入料理機之後加入一些糖和牛奶,然後將融化好了的瓊脂緩慢倒入,並且勻速攪拌,然後放冰箱冷藏。3、可以做成椰子糕,椰子糕和普通糕點的做法類似。...
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- 食材明細主料椰子(1個)烏雞(半隻)輔料枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子烏雞湯的做法步驟1、烏雞加入料酒冷水下鍋焯燙出血水,撈出沖洗乾淨。2、椰子取出椰汁,果肉削淨洗淨切塊。3、砂鍋放入烏雞和椰子。4、倒入椰子汁。5、加入適量的清水。6、...
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- 可以。將新鮮椰子肉、豬蹄清洗乾淨,切成塊放入鍋中,加入適量的花生仁、白芝麻、水、調料,大火燒開水後轉小火慢煲3小時左右。煲湯的時候可以放點薑片可以去腥、提鮮。椰子肉口感好,食用價值高,還能用來做椰奶、果凍、椰子雞、苦瓜炒椰肉、香甜椰子片等食物。...
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- 可以。用椰子肉煲烏雞湯口感會比較鮮甜,將椰子肉取出來,直接放入鍋中煲湯即可。製作椰子肉煲烏雞湯的時候可以酌情添加阿膠棗、桂圓乾、薏米、生薑等食材,吃起來口味會更好。煲椰子肉烏雞湯的時間要足,食材的口感才會變得更加軟爛。煮好的椰子肉烏雞湯加上適量的食用鹽攪拌後...
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- 食材明細主料鮮蓮子(100克)烏雞(180克)輔料姜(1片)調料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子烏雞湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏雞焯水。3、將所有食材加薑片放入碗中。4、加入適量的開水。5、放入電飯煲隔水燉2小時。6、燉好的湯調鹽即可。7、成品圖。8、成品...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料去殼老椰子:1個烏雞:500輔料鹽:適量具體步驟1.用刀削去頂端,露出小口2.倒出椰汁,有股淡淡的椰香.3.把椰子洗淨,切成小塊4.烏雞洗淨切塊5.焯去血水6.先把椰子放在電紫砂鍋中7.放上薑片和烏雞8.最後把倒出...
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- “食材:900克的烏雞1只,調料:八角,桂皮,薑片,鹽,葱末。方法:1、烏雞去毛和內臟冼淨待用,2、將處理好的雞切大塊,3、取任意一個鍋,沙鍋更好,我家沒有煲湯沙鍋,就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏,加入適量的清水,將八角,桂皮,薑片放進放好雞肉的鍋裏,燒開後,撈出浮末,4、中火慢燉2小時,途...
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